Emplois actuels liés à Chef(fe) de Partie de nuit - Prom des Anglais Nice France - Hôtel Negresco
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 5 heures
Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Chef(Fe) de Partie de Nuit
il y a 2 jours
Nice, France Hôtel Negresco Temps pleinEn totale autonomie au sein de la cuisine et en collaboration avec les autres services de l'hôtel, vous gérez l'élaboration des plats pour le room service de nuit et avancez les mises en place pour le service du petit déjeuner. Vous assurez la mise en place du service, préparez les plats de la carte de nuit, effectuez les cuissons et le dressage,...
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 7 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 3 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e)Demi-Chef(fe) de Partieen CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Nice, France One Success Temps plein**À propos de nous**: **One Success** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Bonjour à tous les...
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Chef(fe) de Partie
Il y a 31 minutes
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinAu sein du restaurant la Rotonde et sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous supervisez les commis et avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.Vous réalisez les mises en place qui vous sont assignées par votre...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Nice, France Hôtel Negresco Temps pleinLe Negresco vous propose de travailler sur sa plage privée, N la Plage. Vous participerez à la préparation des plats, aux cuissons et aux dressages en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Vous réalisez les mises en place et supervisez les Commis. Vous réceptionnez...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 2 semaines
Nice, France Hôtel Negresco Temps pleinSous l’autorité du Chef de cuisine et de son Second, vous superviserez les Commis et aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation. Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre...
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Chef(fe) de Partie
il y a 4 heures
Bd Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...
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CHEF-FE DU BUREAU FORMATIONS SECURITE ET HABILITATION
il y a 6 jours
Fort-de-France CTM - Collectivité de Martinique Temps pleinChef-Fe du Bureau Formations Sécurité et Habilitation À propos de nousLa Collectivité Territoriale de Martinique a pris le pari, depuis plusieurs mois, de mener de grands chantiers de modernisation et de structuration de son administration dans le but d’améliorer la qualité du service rendu à la population. Mission Au sein de la Direction...
Chef(fe) de Partie de nuit
il y a 2 semaines
En totale autonomie au sein de la cuisine et en collaboration avec les autres services de l'hôtel, vous gérez l'élaboration des plats pour le room service de nuit et avancez les mises en place pour le service du petit déjeuner.
Vous assurez la mise en place du service, préparez les plats de la carte de nuit, effectuez les cuissons et le dressage, conformément aux fiches techniques élaborées par le Chef de cuisine.
Vous êtes également en charge d'entretenir et nettoyer votre espace de travail et les ustensiles de cuisine.
Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène norme HACCP, de leur mise en application et de la bonne gestion du stock des denrées.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et possédez de solides compétences organisationnelles.
Vous êtes apte à travailler en autonomie et à prendre des initiatives.
Vous avez une expérience sur un poste similaire, de nuit, dans un hôtel de luxe.
La maîtrise du français est indispensable pour ce poste.
Ce que nous vous nous offrons :
- Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
- Garage à vélo sécurisé et couvert
- Contrat de travail 35 heures hebdomadaires
- Rythme de travail : 1 semaine 4 jours de travail / 1 semaine 3 jours de travail.
Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Chef(fe) de partie de nuit (H/F) au sein de notre belle Maison.
