Chef de partie H/F

il y a 2 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps plein

LES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINE

Vos missions :

  • Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage
  • Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet
  • Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité
  • Vous préparez le matériel de service, dressez et envoyez les assiettes
  • Vous mettez en valeur le buffet

Conditions :

Poste nourri, logé, 2 jours de repos hebdomadaires

Notre historique :

Les Chalets du Mont d'Arbois, situés sur les hauteurs de Megève, propriété d'Edmond de Rothschild Heritage incarnent l'art de vivre à la montagne.

Ce complexe 5 étoiles, composé de trois chalets savoyards, allie élégance alpine et luxe discret.

Chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir une expérience unique et raffinée, que ce soit à travers nos chambres et suites élégamment décorées, notre offre gastronomique locale et de saison, ou notre spa axé sur le bien-être et la détente.

Un héritage d'excellence, pour une maison de familles d'aujourd'hui :

o Un refuge alpin à Megève

o Un cocon intime et raffiné

o Un hôtel d'exception

o Des chambres et suites au cœur de la montagne

o Un service personnalisé

o Une cuisine de montagne engagée, conviviale et raffinée

o Le petit-déjeuner est une véritable célébration des saveurs locales

o Un ressourcement naturel inspiré par la montagne

o Une approche naturelle et holistique du bien-être

o Des expériences bien-être uniques, au cœur des Alpes

Héritage, une table alpine entre tradition et partage

Une cuisine bistronomique, locale et généreuse.

Aux Chalets du Mont d'Arbois, découvrez Héritage, notre nouvelle adresse gourmande, ancrée dans les saveurs du terroir alpin.

Le chef Marc-Henri Mazure y signe une cuisine bistronomique de saison, généreuse et engagée, qui sublime les recettes traditionnelles avec une touche de modernité.

Petit-déjeuner gourmand, goûter régressif, apéritif à partager ou dîner chaleureux : Héritage est un lieu de vie pensé pour tous les moments. Une cuisine locale, de partage, durable, qui fait la part belle aux produits de montagne et aux producteurs de la région dans un esprit résolument chaleureux et familial.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Extra Chef de partie

    il y a 16 heures

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Véritable institution depuis les années 30, L'Alpette s'impose comme l'un des restaurants d'altitude emblématiques de Megève. Situé à 1 895 m d'altitude, il offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc et une atmosphère chaleureuse où se mêlent convivialité, authenticité et générosité culinaire.Pour la saison hiver 2025/2026, Mess Family reprend...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Le Comptoir d'Alice recrute : Chef de Partie – Poste Chaud (H/F)Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) pour le poste chaud, afin de renforcer notre équipe dynamique au sein d'un établissement convivial et exigeant.Lieu : Megeve (Logé)Contrat : Temps plein CDDDisponibilité : Dès que possibleVos missionsAssurer la préparation et l'envoi...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie***** recrute (H/F) pour la saison d'hiver : CHEF DE PARTIE / CUISINIERPostes nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2025 jusqu'à début avril 2026.Expérience exigée sur un poste similaire. - VOS MISSIONS :Mise en place cuisine ;Production des recettes de la carte (froid comme chaud) ;Participation au contrôle...

  • Chef de partie petit déjeuner

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps plein

    LES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINEVos missions :Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité Vous préparez le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Magic Collection Retreats Temps plein

    Bring your experience as a Chef de rang to a luxury hotel, combining art and hospitality in the Demi-QuartierThis is a year-round, full-time role with an open-ended contract, ideal for a dynamic individual who thrives in a luxury hospitality setting.Entering Magic Megève Bois means working in a refined environment, part of a unique concept where art,...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 17 heures

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Edmond de Rothschild Heritage Temps plein

    Niché sur les hauteurs deMegève,la Ferme du Golfest un charmant hôtel 3 étoiles, jouissant d'une situation exceptionnelle sur le domaine du Mont d'Arbois, au pied du golf de la station. L'établissement dispose de 18 chambres dont 8 viennent d'être rénovées dans un style chaleureux et montagnard.Notrerestaurantpropose unecuisine traditionnelle...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France ZANNIER HOTELS - LE CHALET Temps plein

    À propos de nousZANNIER LE CHALET est une petite entreprise située à 74120 Megève. Notre société est professionnelle et exigeante.Points clés de notre environnement de travail :2 Repas fournisEnvironnement dynamiqueLogement seulAvantages offertsHoraires en coupuresNous recherchons un Chef de Rang CHALET PRIVE (H/F), vous serez responsable de fournir...

  • Sous Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

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  • Chef de cuisine H/F

    il y a 15 heures

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS S.E.R.A.C (Société d' Exploitation des Restaurants d' Altitude de Chamonix) Temps plein

    La maison des drus , est a la recherche suite a une desistement de son chef de cuisine pour la saison d'hiver 2026 .Vous travaillerez dans une ambiance unique au sein de notre restaurant sur les pistes de Megève .Vos missions seront :Transport des marchandises le matinMaîtriser et parfaire les techniques culinaires et assurer la production des repas dans...