Chef de cuisine H/F/NB

il y a 1 semaine

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n'est vraiment pas prête de s'arrêter, alors rejoins nous

POSTE

Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman – Lyon ‍

ACTIVITES / TACHES

Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires

Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine

Contribuer à la renommée du restaurant

Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement

Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l'équipe

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Compétences et connaissances

  • Sens de l'organisation et du service client
  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
  • Sens du travail d'équipe et du management

Qualités demandées

  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Flexibilité
  • Pédagogie
  • Leadership
  • Aisance relationnelle
  • Gestion du stress

-

CONDITIONS

‍ Type de contrat : CDI

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Horaire hebdomadaire : 42h

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

‍ Lieu : Lyon

AVANTAGES

Rémunération attractive : 2 600€/mois (brut)

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute :Un Chef de Partie (H/F)Travail en continu du mercredi au samedi.Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous...

  • Chef de cuisine H/F/NB

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe La Bonbonnière Temps plein

    DescriptionLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par l'hospitalité et le service client. Vous serez un(e) acteur(trice) clé de notre équipe, garantissant une expérience mémorable à nos clients grâce à un service de qualité et une attention particulière aux détails. Si vous aimez travailler dans un...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    Le restaurant Le Splendid, brasserie emblématique située à Lyon 6ᵉ, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique.Le Splendid propose une cuisine bistronomique alliant tradition lyonnaise et créativité, dans un cadre élégant et convivial.Missions principales :Élaborer et renouveler la carte en lien avec la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nano caffé Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels pour garantir une...

  • chef de partie cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2369 € mensuels brutsVous recherchez un poste de Chef de partie cuisine dans un établissement atypique ? Transmettez-nous votre candidature Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Ce temple du jeu dispose de machines à sous, tables de Texas Hold'em Poker, Black Jack et autres jeux traditionnels....

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Hall Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Gueuleton Lyon Temps plein

    Le Comptoir Gueuleton, au sein des Halles Paul Bocuse de Lyon, c'est une ambiance canaille pour bons vivants, du mardi au jeudi de 10h à 16h & du vendredi au dimanche de 9h à 16h, où est proposée une véritable cuisine de saison, de qualité et élaborée à partir de produits frais.Nous recherchons notre nouveau(velle) Chef(fe) de cuisine, capable...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    Au Rendez-vous des Amis est un restaurant de quartier pour les amateurs d'une cuisine élaborée avec des produits frais et de saison.En rejoignant l'équipe du rendez-vous des amis, vous travaillerez dans une ambiance familiale et chaleureuse.Nous proposons à notre clientèle :Le midi : La formule du jour et une carteEn soirée : ambiance bar, tapas et...