Chef Tourier
Il y a 28 minutes
RECHERCHE CHEF TOURIER
Merci de vous présenter directement en magasin.
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale où l'ensemble des produits est entièrement fait maison et réalisé sur place.
Nous évoluons au sein d'une équipe jeune, dynamique et passionnée par son métier. Dans ce cadre, nous recherchons une personne dotée d'un excellent savoir-faire et d'un bon savoir-être, capable de transmettre ses connaissances et d'accompagner au mieux nos collaborateurs.
Vos missions :
Vous serez responsable de la préparation de toutes les pâtes destinées aux viennoiseries, tartes ainsi qu'aux feuilletés salés et sucrés.
Vous maîtrisez les techniques de fonçage et de façonnage et assurez également la cuisson des produits.
Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'au contrôle de la qualité et de la fraîcheur des productions.
Poste en totale autonomie :
- Confection d'une gamme complète de viennoiseries : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, chaussons aux pommes, brioches…
- Réalisation de pâtes : sucrée, quiche, pizza
- Pétrissage
- Façonnage
- Fermentation
- Cuisson
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tourage.
- Rigueur, ponctualité et sens du détail.
- Goût du travail en équipe et envie de transmettre.
- Passion pour le métier et envie d'évoluer dans une maison attachée à la qualité artisanale et à la bienveillance.
Conditions :
- Deux jours de repos : le dimanche et un autre jour en semaine (à définir)
- Heure de nuit
- 42 H par semaine
Présentez-vous directement en boutique pour nous rencontrer
Nous serons ravis d'échanger avec vous sur votre parcours et votre savoir-faire.
À très bientôt,
Madame & Monsieur Buisson
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie – Tourier
Il y a 45 minutes
Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Temps pleinMandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a Chef de Partie - TourierAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some...
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Apprenti Tourier/Patisserie
Il y a 26 minutes
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Le Comptoir de Charonne Temps pleinAssistant(e) Tourier / PâtisserieBoulangerie–Pâtisserie artisanale – Paris 11ᵉÀ propos de nousNous sommes une jeune boulangerie–pâtisserie artisanale en pleine croissance, portée par une vision contemporaine du métier. Notre production met à l'honneur des gâteaux de voyage d'inspiration américaine, revisités avec une technique française et...
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chef patissier H/F
Il y a 32 minutes
Paris, Île-de-France Pirouette Temps pleinArlette et Colette, Boulangerie, Pâtisserie artisanale de qualité est à la recherche de son/sa futur(e) chef Pâtissier(e) Vous encadrerez sur place une é 2 ouvriers pâtissier et 3 apprentis en production pâtissière et serez amenés à encadrer nos traiteurs, boulangers et touriers.Respectueux des règles d'hygiène, soucieux de la qualité et...
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Adjoint(e) Chef boulanger F/H
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Le Bon Marché Temps pleinJob responsibilitiesLa Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde entier, en font un lieu incontournable de la gastronomie à...
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Chef Tourier
il y a 6 heures
Paris 12e, France BOPAIN Temps pleinVous êtes un.e expert.e du tourage avec un sens aigu du détail et une passion pour l'excellence ? Devenez notre **Responsable Tourier** et prenez la tête de la production viennoiserie chez BOPAIN. Vous serez le garant de la qualité et de l'innovation de notre gamme, tout en supervisant l'équipe pour atteindre des sommets de gourmandise. **Coordination...
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Apprenti Tourier/patisserie
il y a 6 heures
Paris 11e, France Le Comptoir de charonne Temps plein**Assistant(e) Tourier / Pâtisserie** **Boulangerie-Pâtisserie artisanale - Paris 11ᵉ** **À propos de nous** Nous sommes une jeune boulangerie-pâtisserie artisanale en pleine croissance, portée par une vision contemporaine du métier. Notre production met à l’honneur des **gâteaux de voyage d’inspiration américaine**, revisités avec une...
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Tourier (H/F)
il y a 6 jours
Paris, France BOPAIN Temps plein**Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche un Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...
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Tourier (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, France BOPAIN Temps plein**Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...
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Tourrier
il y a 6 jours
Paris 15e, France Les delices de pasteur Temps pleintourrier H/F Les délices de Pasteur recrute un chef pâtissier H/F. Vos missions seront: .travail des pâtes sucre,foncée,feuilletage .créer une gamme de produits .être novateur .connaître la viennoiserie( tourrage, détaillage ,cuisson) .contrôle des livraisons .entretien des locaux et du matériel .savoir travailler seul en toute
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Demi-chef de Partie Tourier — Bakery
il y a 5 jours
Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps pleinUn groupe de restauration prestigieux à Paris recherche un Demi-chef de partie tourier pour le Pavillon Ledoyen. Le candidat idéal doit avoir une formation en boulangerie ou pâtisserie et une expérience similaire. Les responsabilités incluent l'organisation de la production, la garantie de la qualité des mets, et la collaboration avec les chefs....
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Boulanger Tourier
il y a 7 jours
Paris 14e, France Talmaitre Temps pleinTalmaitre a ouvert les portes de sa boulangerie-pâtisserie en mai 2024 à Paris 14e. Dans le cadre de son activité, Talmaître recherche un Tourier / Boulanger H/F. Sous la direction des gérants et en qualité de Tourier, vos **missions et responsabilités** seront: - Tourage des pâtes feuilletées : pâte à croissant, feuilletage et brioche...
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Chef Tourier
il y a 4 jours
Paris, France Pépite Temps pleinPépite recrute ! Chez **Pépite**, notre mission est simple : proposer chaque jour des **viennoiseries modernes, gourmandes et 100 % maison**, qui apportent de la joie à nos clients. Nous recherchons aujourd’hui un-e **Chef(fe)Tourier-ère**pour rejoindre notre équipe et contribuer à écrire la suite de notre histoire pour **Février 2026.** Vos...
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Tourier (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein**Arlette et Colette et à la recherche de son/sa nouveau Tourier !** Vous travaillerez en binôme et serez responsable de notre production de notre viennoiserie faite maison dans notre laboratoire. Conditions de travail agréable et matériel adapté, vous travaillerez en binôme à.temps plein et serez en étroite relation avec notre chef pâtissier et...
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Tourier (H/F)
il y a 6 jours
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**Rejoignez BOPAIN comme Tourier.e !** Vous êtes un.e passionné.e de boulangerie et votre talent pour la viennoiserie est indéniable ? Alors, vous êtes au bon endroit ! BOPAIN recherche un.e Tourier.e motivé.e et plein.e de créativité pour enrichir notre gamme de viennoiseries. Poste à pourvoir immédiatement ! **Ce que vous ferez chez nous**: -...