Second de cuisine

il y a 12 heures

ÉvianlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c'est aussi 450 salariés permanents et 3000 saisonniers en haute saison.

Rejoignez-nous

Informations générales du poste :

  • Dates contrats : 05/02/2026 au 10/03/2026
  • CDD saisonnier
  • Rémunération : 2000€ brut Mensuel
  • Logement possible sur place
  • 35 heures hebdomadaire
  • 2 jours de congés par semaine
  • Site :

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus.

Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence.

Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes :

  • Assurer la préparation des plats
  • Dresser et mettre en place les buffets si besoin
  • Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
  • Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
  • Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins
  • Remplacer le chef de cuisine en son absence

Vos missions nécessitent une posture et une attitude exemplaires auprès de l'équipe et des vacanciers.

Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez un vécu similaire sur les mêmes missions.

Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF et de respecter le référentiel restauration.

La connaissance des normes HACCP est nécessaire pour le poste.

Les « plus » qui peuvent faire la différence :

  • Tickets restaurants
  • Mutuelle familiale
  • Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d'ancienneté)
  • Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
  • Des accords sur l'équilibre pro/perso et le bien-être au travail
  • Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
  • Une association solidaire et engagée
  • Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous

Le processus de recrutement :

Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe

« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap »

  • Second de cuisine, Hôtel Ermitage

    il y a 2 heures

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et la Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels...

  • Second de cuisine collective

    il y a 8 heures

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Campa - Brasserie Aix-les-Bains Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats...

  • second cuisine H/F

    il y a 8 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e second/e de cuisine. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes.Vos missions détaillées?Assister le chef de cuisine dans les...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie le Genève Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon déroulement des activités en cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 11 heures

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie du Belvédère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef (fe) de partie ou second (de) de cuisine de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Votre expertise en cuisine et votre...

  • second de cuisine H/F

    il y a 11 heures

    Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pep 53 Temps plein

    Je recherche un Second de Cuisine pour le Centre des Mainiaux, sur la station du Collet d'Allevard, en Isère. Géré par l'Association des PEP de la Mayenne, le centre se prépare pour la saison, où nous accueillons notamment des classes découvertes et des colonies de vacances Voici la période où il nous manque peut-être un profil comme le tien :Du 02...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant les copeaux Temps plein

    Poste de second de cuisine ou chef de partie chaud/froid dans un restaurant traditionnel savoyardposte à pourvoir de décembre à avrilposte logé en chambre seul et nourriminimum 2 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération :...

  • second de cuisine

    il y a 12 heures

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France SABLE GROUPE Temps plein

    Le goût des grandes saisonsIl y a des saisons qui passent, et d'autres qui laissent une empreinte. Celles où l'on travaille avec passion, où l'on rit beaucoup et où l'on progresse ensemble.Cet hiver, Le Savoy s'anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille humaine...