Second de cuisine

il y a 6 jours

Le Pouliguen, Pays de la Loire, France VUE MER BY WESTOTEL Temps plein

Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.

Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.

La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous organisons également des événements professionnels ou privés sur réservation (cocktail, dîner de gala, réception de mariage, réunion...).

Poste:

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes :

  • Organiser le service et le travail de l'équipe.
  • Garantir la bonne mise en place des différents postes avant chaque service (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
  • Assurer le contrôle de l'envoi des plats pendant le service.
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et sécurité.
  • Animer, former et accompagner au quotidien l'équipe en cuisine.
  • Elaborer en collaboration avec le Chef la carte et les menus.
  • Gérer les Stocks et les Approvisionnements.
Profil:

Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe.

Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences.

Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine.

Salaire : 2600€ - 2800€ brut mensuel (en fonction de l'expérience) + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien

Les + :

  • Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)
  • Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie…)
    • 30% de réduction sur notre offre
  • Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France SARL LE BATEAU IVRE Temps plein

    AperçuL'aventure du Bateau Ivre n'attend plus que vous pour compléter son équipage Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Le Croisic, Pays de la Loire, France Domaine de port aux rocs Temps plein

    Second(e) de Cuisine en CDD Saisonnier du 16/02/2026 au 31/10/2026À propos du Domaine de Port aux Rocs :Le Domaine de Port aux Rocs est un Village Vacances Associatif *** du Tourisme Social et Familial. Située dans un cadre exceptionnel, notre entreprise s'engage à offrir à ses clients une expérience immersive en harmonie avec l'environnement naturel,...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France SARL VIGA Temps plein

    Le restaurant du Karting des 24H "Le Vingt Quatre" recherche un Second de cuisine expérimenté afin de renforcer son équipe et capable d'être la doublure du Chef de cuisine sur le poste.Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire où êtes un Chef de partie ambitieux? Alors n'hésitez pas à nous soumettre votre candidature.Embauche...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Badecon-le-Pin, Centre-Val de Loire, France DOMUSVI Temps plein

    À propos de nousLa résidence Les Jardins d'Automne située à Badecon le Pin (36) recherche un second de cuisine (h/f) en cdi temps complet.Bénéficiez d'un planning en roulement (Semaine 1 : lundi, jeudi vendredi et Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi et dimanche), d'horaires fixes (7h-13h/14h-16h-17h30-19h30) vous permettant ainsi d'allier vie...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France QG Beach Temps plein

    Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures...

  • Cuisinier expérimenté H/F

    il y a 4 jours

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France QG Beach Temps plein

    Créé il y a 15 ans, le QG Beach est un restaurant disposant d'une situation exceptionnelle sur la plage du Nau avec vue mer et une terrasse située directement sur la plage. Il est tenu par un chef disposant d'une expérience de 6 ans dans des restaurants gastronomiques. Nous proposons des plats traditionnels le midi ainsi que des plats signatures...

  • sushiman H/F---Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Montigny 55 Temps plein

    Second de cuisine – Sushi Man (H/F)Restaurant japonais situé à Montigny-le-Bretonneux, à 2 min de la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines, recherche un Second de cuisine / Sushi Man (H/F).Profil :Minimum 3 ans d'expérience en restauration japonaiseMaîtrise des sushis, makis, sashimisSérieux, organisé(e), esprit d'équipeContrat & conditions :CDI –...

  • Chef de partie ou second de cuisine évolutif

    il y a 2 jours

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Restaurant traditionel, maitre restaurateur.Nous sommes à la recherche d'un chef de partie ou second de cuisine motivé et qui souhaite évoluer vers un poste de chef de cuisine.Vos missionsVotre Mission. Réception et stockage des denrées alimentaires · Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,……) ·...

  • Employé polyvalent Cuisine/Salle

    il y a 2 semaines

    Le Louroux-Béconnais, Pays de la Loire, France En cours de création Temps plein

    Fiche de poste : Employé polyvalent - Guinguette (H/F)Type d'établissement : Bar guinguette (création d'entreprise)Contrat : CDD saisonnier – 5 à 6 mois (fin avril 2026 à fin septembre 2026)Temps de travail : 5 jours / 7 – 2 jours de repos consécutifsHoraires : Horaires à discuter >> 39h/semaine maximumLieu : Val d'Erdre-AuxenceMissions...

  • Chef de partie ou Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie ou un second de cuisine évolutif pour un restaurant traditionnel (Maître restaurateur)Du lundi au jeudi uniquement service midi, vendredi en coupure, et samedi uniquement service du soir. Salaire en fonction de l'expérience. Fermeture en Aout.Repos tous les dimanches.TâchesMissions Réception et stockage des...