Second de Cuisine
il y a 3 jours
À proposCOMING SOON French Kiss débarque à Nantes début janvier et recherche son Second de Cuisine (H/F)French Kiss c'est quoi?C'est la marque de restauration festive et accessible du Groupe Eklo Hôtels. French Kiss revisite la guinguette d'antan et propose une cuisine gourmande, conviviale et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de saison.Bar à cocktails, brunchs, afterworks, DJ sets, privatisations… : French Kiss a été pensé comme un lieu de vie vibrant et chaleureux, ancré dans la vie du quartier.Descriptif du posteEnvie de fun dans votre job ?Rejoignez l'aventure French Kiss Nantes et devenez notre futur(e) Second de Cuisine D'apporter une touche humaine, responsable et innovante à un secteur en pleine mutation ?Passionné par l'hospitalité et l'expérience client, vous souhaitez vous engager auprès d'une équipe dynamique, ambitieuse et bienveillante.Rejoignez l'aventure French Kiss Bordeaux et devenez notre futur(e) Chef de Partie Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée et vous assisterez le Chef et le Second dans la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de saison.Vos Missions :Assurer la préparation des entrées, plats et dessertRéaliser les cuissons, assaisonnements et dressagesGarantir la qualité visuelle et gustative des assiettes serviesParticiper à la gestion des stocks (réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC).Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Superviser l'équipe en l'absence de Chef de CuisineContribuer à la formation et l'accompagnement des commis et apprentisParticiper au rangement et au nettoyage de la cuisineCe que nous offrons :CDD 35 heures, statut employé2 jours de repos consécutifs, horaires de travail sans coupure, 1 week-end minimum de repos garanti par mois. Travail en semaine et le week-end selon roulement (brunch le dimanche midi)Indemnité nourriture, participation de 70% aux frais de transport,Mutuelle et prévoyancePossibilité de bénéficier d'un vélo de fonction et de réductions sur les nuits d'hôtels et l'offre restauration au sein de nos établissementsDes formations continues et des opportunités de carrière au sein du GroupeUne ambiance de travail conviviale, des managers disponibles, bienveillants et à l'écouteProfil recherchéVotre profil :Formation type BAC Pro CuisineMaîtrise des techniques culinaires de base en cuisine, et idéalement une sensibilité en pâtisserieOrganisation, rigueur, autonomie et réactivitéRésistance au stress lors du coup de feuVous aimez travailler des produits frais dans une ambiance convivialeBonne humeur, esprit d'équipe et envie de faire plaisir aux clientsSens du détail et du goût pour transmettre une expérience client gourmande et généreuse à travers l'assiette. Expérience requiseUne première expérience réussie à un poste identiqueLes profils juniors motivés et désireux d'apprendre le métier sont également bienvenusChez Eklo, chaque talent compteChez Eklo, on cultive la diversité, l'inclusion et l'égalité des chances. Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap.Process de recrutementÉchange téléphonique + entretien avec la Directrice de l'établissementInformations complémentairesType de contrat : CDILieu : NantesExpérience : > 6 moisSalaire : entre 2050€ et 2300€ / mois
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie Restauration, recrute unsecond de cuisine(F/H) pour un établissement situé vers Nantes Est, pour l'un de nos adhérents, pour début février.MissionVous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absenceVous maitrisez les postes chaud et froid ainsi que la grillade et savez appliquer...
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second cuisine niveau 3 échelon 2
il y a 6 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Restaurant " République côté jardin " Temps pleinLe restaurant "République "sur l'île de Nantes recherche un second de cuisine.Poste à pourvoir à partir de mars 2026.Au sein d'une équipe enthousiaste dans le restaurant République sur l'île de Nantes, nous proposons une belle cuisine faite maison à base de produits frais.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...
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second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Nantes, Pays de la Loire, France LMDP Nantes Temps pleinPour notre restaurant de type brasserie d'une centaine de couverts et ouvert depuis 2018, nous recrutons un second de cuisine H/F. Nous travaillons avec des produits frais et notre plat du jour ainsi que le reste de la carte sont largement plébiscités par notre clientèle.Notre carte de type brasserie est consultable ici . La brasserie fait en moyenne 100...
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second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Nantes, Pays de la Loire, France La Tomate Temps pleinLa Tomate recrute son second de cuisine.Très belle enseigne de restauration Italienne.Ainsi vous :Créez et confectionner les plats de la carte.Participez à l'organisation de la production.Participez aux commandes et réceptions des marchandises.Respectez et faites appliquer les règles d'Hygiènes et de sécurité.Vous travaillez en pleine autonomie.Poste...
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Second
il y a 7 jours
Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousEmployeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour un de nos adhérents, situé à Chantenay.MissionMissionsVous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absenceVous maitrisez les...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Le Manoir de la Régate Temps pleinNotre établissement :Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique étoilé niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Nantes, Pays de la Loire, France le Zed Temps pleinOverview de l'entrepriseNotre restaurant met un point d'honneur à proposer des plats 100% produits frais et faits maison. Nous offrons une variété de plats du jour, grillades, burgers, ainsi que des sandwichs préparés sur place.Vous aurez une certaine autonomie sur les plats du jour, les commandes...Le planning est en semaine A et B :semaine A : Travail...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Nantes, Pays de la Loire, France L'ESPUMA Temps pleinRejoignez l'équipe du restaurant L'Espuma à Nantes Chez L'Espuma, situé à Nantes et facilement accessible en transport en commun (ligne C1, arrêt Croissant), chaque plat raconte une histoire et chaque moment passé avec nous est une célébration des saveurs authentiques. Nous nous attachons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Employé polyvalent en restauration rapide H/F
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps pleinNous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil en CDI à 35h/semaine à partir du 26/11/2025, avec possibilité d'évolution sur un poste d'Assistant Manager à moyen terme.Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente.Sous l'enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique...
