Second de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PLAGE DU FESTIVAL Temps plein

Restaurant : La Maison Bellevue – Le Cannet

Contrat : CDI – Temps plein

Horaires : 5 jours / 7 avec coupures

Nichée au cœur du Vieux Cannet, La Maison Bellevue propose une cuisine méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée et contribuer à faire vivre notre signature culinaire.

Nous offrons

  • Travail 5 jours par semaine
  • Restaurant d'entreprise
  • Un cadre de travail agréable dans un établissement reconnu
  • Une équipe soudée et une ambiance professionnelle mais conviviale
  • Possibilités d'évolution

Vos missions principales

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez son véritable bras droit et garantirez la qualité et la régularité des plats :

  • Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus et cartes selon les produits de saison
  • Superviser et coordonner le travail de l'équipe en l'absence du Chef
  • Garantir le respect des fiches techniques, des cuissons et de la présentation des plats
  • Assurer la gestion des commandes et du stock en collaboration avec le Chef
  • Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
  • Participer activement à la production culinaire sur tous les postes
  • Former et accompagner les membres de l'équipe en cuisine
  • Veiller à l'optimisation des coûts et à la réduction du gaspillage

Profil recherché

  • Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire
  • Maîtrise des techniques culinaires méditerranéennes et de saison
  • Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
  • Leadership naturel et esprit d'équipe
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

Rejoignez La Maison Bellevue et participez à une aventure culinaire authentique au cœur du Vieux Cannet

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 640,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

    Second(e) de cuisine – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour accompagner le/la Chef(fe) de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.Type de contratTemps pleinCDD saisonnier 7 mois...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SR | Château Saint-Roux Temps plein

    Présentation de notre sociétéLe Château Saint-Roux, bâti au XVIe siècle, conjugue histoire, art de vivre et engagement responsable. Niché au cœur de 46 hectares de vignes biologiques, dans la Plaine des Maures, il offre une escapade dans une nature préservée. Le Château Saint-Roux est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un lieu vivant, où la...


  • Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VIA ROMA Temps plein

    Nous recherchons un second ou chefs de partieAvec expérience, obligatoirement.2 jours de repos.Équipe dynamique, poste à pourvoir dès maintenantType d'emploi : Temps plein, CDICapacité à faire le trajet ou à déménager:84130 Le Pontet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)Expérience:en...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Miléade Temps plein

    Vous allez :Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/FroidAssister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestationGarantir le respect des règles d'hygiène et de sécuritéParticiper aux inventaires et à la maîtrise des ratiosParticiper à l'organisation du travail au sein de l'équipe,...

  • pizzaiolo/commis de cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein

    du poste :À propos du postePour notre restaurant dans la calanque de Niolon, nous recherchons un Pizzaiolo/a / second de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une...

  • Livreur polyvalent H/F

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    Date de publication : 2 septembre 2025Payer : 2 078,00€ par moisDescription du poste :Salaire indiqué brut correspond à 1600€ net39h / semaineService en coupure / Repos le dimancheMerci de bien lire l'annonce attentivement avant de candidater.Nous recherchons pour une nouvelle enseigne de livraison de plats de qualité au Cannet,Un livreur H/F qui...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Aiguebelette-le-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquabella Temps plein

    seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et assister le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 jourRémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SR | Château Saint-Roux Temps plein

    Présentation de notre sociétéLe Château Saint-Roux, bâti au XVIe siècle, conjugue histoire, art de vivre et engagement responsable. Niché au cœur de 46 hectares de vignes biologiques, dans la Plaine des Maures, il offre une escapade dans une nature préservée. Le Château Saint-Roux est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un lieu vivant, où la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Le Pas Sage Temps plein

    Le Repère recrute un(e) Second(e) de Cuisine Entrée en poste le 1er mars 2026.Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Conditions & HorairesTemps completService en coupure : midi et soirResponsabilité du poste Froid & DessertBadgeuseCongés : Dimanche soir + lundi journée / 1 soir supplémentaire au...