Chef de Partie

il y a 5 jours


SaussetlesPins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE QUAI Temps plein

Chef de Partie (H/F)

Résumé du poste:

Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du contrôle des stocks et de la coordination avec le chef pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis

- Assurer la propreté et l'organisation de sa section

- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires

- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace

Exigences:

- Expérience préalable en service et manipulation des aliments

- Connaissance approfondie des techniques culinaires

- Capacité à travailler dans un environnement de restauration dynamique

- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication

Atouts:

- Diplôme en restauration ou domaine connexe

- Expérience antérieure en service alimentaire

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/04/2025


  • Chef De Parti

    il y a 1 semaine


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le posteDescription du poste :Nous recherchons un ou une Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste, de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la qualité des services que nous proposons à nos clients.Vos...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un chef de partie (H/F)Vos missions :Organisation et production culinairePréparer les repas selon les menus validés par le chef de cuisine et/ou le diététicienOrganiser le travail de sa partie (planning, priorités, quantités)Adapter les recettes aux régimes spécifiques :...

  • Second De Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.Les missions:Assister le Chef dans la préparation et l'envoi...


  • Juan-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    CDD SaisonnierMi-Avril 202644h2800 € Brut mensuelAvantages: - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Accès au restaurant du personnel et avantages en nature nourriture à hauteur de 2 repas par jour - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Cadre de travail idyllique en bord de mer - Formation...

  • Chef Gerant

    il y a 5 jours


    Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    Thedra recrute un Chef gérant (H/F) – Cuisine collective – CDI Nans-les-Pins (83) 2 800 € brut / mois À propos du posteThedra recherche pour l'un de ses clients un Chef gérant (H/F) expérimenté en cuisine collective. Vos missionsSuperviser et coordonner l'équipe de cuisine (commis, chefs de partie, etc.) en garantissant la bonne organisation et...

  • chef de partie patisserie

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...

  • Chef De Partie

    il y a 5 jours


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Demi-chef de Partie confirmé ou Chef de Partie (H/F) en CDD.Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et...


  • Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Demi-chef de Partie confirmé ou Chef de Partie (H/F) en CDD. Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et le...

  • Chef De Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteL'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des...


  • Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes...