Assistant Manager en restauration
il y a 4 jours
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Join the Squadra as Assistant Manager @ "La Felicità" (Paris)
La Felicità, c'est le Food Market canon de Big Mamma Un lieu unique de 4500m² niché dans le 13e arrondissement au cœur de Station F.
Pizza? Pasta? Dolci? E tutti quanti Tout le meilleur de Big Mamma rythmé avec des events endiablés tout au long de l'année.
60000 clients par mois, des privatisations totales de 2000 personnes en version cocktail dinatoire Bref, un vaisseau amiral dans lequel on ne s'ennuie jamais
En tant que Assistant Manager, vous jouez un rôle clé dans l'équipe de direction du pôle salle. Vous participez aux prises de décisions majeures du lieu et au déploiement de la stratégie aux côtés des autres chefs de pôles (CA, People cost, Events BtoC/BtoB…). Vous pilotez aux côtés du manager salle, une équipe de 70 personnes ultra motivée
Ta mission:
1. Management
Accompagner et faire monter en compétences l'équipe managériale de salle
Superviser les sujets RH : Plannings, Recrutement et disciplinaire
Assurer l'intégration, la performance et le bien être des équipes
Identifier les talents et promouvoir la promotion interne
2. Performance
Aider à la gestion coût de masse salariale de la salle conformément aux objectifs de CA
Garantir la meilleure expérience client (physique et digitale)
Maîtriser les outils de service digitaux et leurs développements (Deliverect, Lightspeed, Sunday)
Chapeauter la caisse centrale
Ton profil:
Leadership senior et visionnaire
Énergique avec un état d'esprit ultra positif
Focus sur tes clients : Ils passent le meilleur moment de leur journée
Focus performance : Être dans le vert sur tes indicateurs
Notre offre:
Contrat CDI Cadre avec deux jours de repos consécutif
Formation continue et nombreuses opportunités d'évolution
Possibilités de mobilité internationale dans les restaurants du groupe
Avantages Wellpass
Mutuelle entreprise ALAN
Remboursement 50% des transports
Repas du personnel
15% de réduction dans tous les resto Big Mamma
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#JoinBigMamma
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assistant manager de la restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps pleinMissionNotre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATIONmet en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.Présent au quotidien aux...
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Assistant Manager en Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France JOUR Temps pleinRattaché(e) au Manager de restaurant, vous travaillez en binôme pour animer, encadrer et fédérer une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés.Vous Principales Missions Sont Les SuivantesParticiper à la mise en place du serviceServir les clientsManager votre équipeParticiper...
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Stage Assistant d'Exploitation – Restauration Grand Public/ Événementiel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France TOPIVO Restauration Temps pleinTOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe au Parc des Princes Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu emblématique...
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Assistant manager de restauration rapide
il y a 1 semaine
Paris 09 Opéra, Île-de-France Na Young Temps pleinDescriptif du posteEn appui au manager de boutique, nous recherchons un assistant manager dynamique et passionné à la culture coréenne moderne pour notre boutique de nouilles instantanées coréennes en Libre-Service, située dans le quartier animé de l'Opéra. Notre restaurant se distingue par son style industriel frais et mignon, parfait pour les...
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Assistant Manager en Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Popotes Temps pleinMission principaleAux côtés du·de la Directeur·rice d'Exploitation, l'Assistant·e Manager participe activement à lagestion quotidienne du restaurant Popotes Montparnasse: encadrement des équipes, suivi opérationnel, gestion des flux et satisfaction client.Véritablerelais de terrain, il·elle contribue à garantir laqualité de service, lafluidité...
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Assistant responsable restauration
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinRejoignez l'Hôtel Vernet, un hôtel luxueux et authentique à deux pas des Champs Elysées.L'hôtel Vernet incarne l'élégance intemporelle et le raffinement à la française depuis 1913. Situé entre le Triangle d'Or et la place de l'Étoile, ce joyau haussmannien modernisé par François Champsaur offre 50 chambres et 9 suites. Sous sa verrière signée...
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alternance - assistant manager h/f
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Auguste Académie Temps pleinNotre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d'un monde en constante évolution.Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.Formation :...
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Manager adjoint – Restauration Coréenne Trendy
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France LX France Temps pleinDescriptif du posteNa-Young Opéra, est bien plus qu'un simple restaurant, il s'agit d'un nouveau restaurant coréen branché au cœur de Paris, où la street food se mêle à la culture K-pop dans un univers doux, coloré et Instagrammable.Un concept original de restauration coréenne en libre-service, alliant les nouilles instantanées, snacks cultes et...
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Adjoint Manager de Site
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior restauration France Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...
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Assistant Stock en restauration H/F
il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Le Jardin d'Acclimatation Temps pleinTravailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au cœur de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire… le tout dans Paris.Chaque jour, nos équipes font vivre ce lieu extraordinaire, entre attractions, animations et gourmandises.Vous aussi,...