Chef / Cheffe de cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
missions:
Management Animer, coordonner et accompagner l'équipe au quotidien. Production Élaborer les menus conformément aux fiches techniques. Veiller au bon déroulement du service et à la qualité du dressage des plats. Garantir une prestation culinaire de qualité. Gestion Passer les commandes et réceptionner les marchandises. Assurer le contrôle des stocks. Veiller au respect des budgets et à l'optimisation des coûts. Qualité et sécurité Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Favoriser l'utilisation de produits frais, de saison et locaux, conformément aux engagements du groupe.
Experience:
6 Mois
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
-
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) - logé
Il y a 6 jours
Saint-Gervais-les-Bains, Rhône-Alpes, France LA FERME D'ERNESTINE Temps pleinNous vous attendons Chez Ernestine pour une saison d'hiver sur les pistes ! Poste à pourvoir curant décembre 2026 jusque mi-mars 2027, prolongation suivant l'enneigement et l'activité. Rejoignez une équipe soudée au cœur des Alpes pour une saison hivernale inoubliable ! > VOTRE MISSION Au sein de notre établissement réputé pour...
-
Chef de Cuisine H/F
Il y a 5 jours
Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Clubs & Hôtels Temps plein 2 600 € - 2 800 € CDDExpert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ? 👉 Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à...
-
Chef de cuisine
Il y a 10 heures
Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France DERICHEBOURG Facility Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons un chef de cuisine en contrat à durée indéterminé dans le domaine hospitalier, la restauration collective à Saint Priest (69800). Pilotage de la production culinaire et accompagner les équipes au quotidien. Organisation du travail - Planning du lundi au vendredi Horaires : 6h30 à 14h30 environ Principales...
-
Chef de cuisine
Il y a 7 heures
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
-
Chef de cuisine
Il y a 2 jours
Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinDescription du poste :Chef(fe) de cuisine tournant(e) - Saint-Quentin Fallavier, Aiton, Varennes Le Grand, Villefranche-sur-Saône Dans le cadre de la croissance de nos activités, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine tournant(e), rattaché(e) à notre équipe Support Task Force, avec un point d'ancrage sur le site de SAINT QUENTIN FALLAVIER. Ce...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 jours
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adecco - France Temps pleinVotre missionLe cabinet de recrutement Adecco recherche un Chef de Cuisine H/F en restauration collective pour le compte de l'un de ses clients.Vous êtes passionné par la restauration collective et souhaitez prendre part à un projet ambitieux ? Vous aimez allier management, organisation et créativité culinaire tout en accompagnant vos équipes vers la...
-
Chef de partie cuisine H/F
Il y a 4 jours
Saint-Antonin-sur-Bayon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinChef de partie - Cuisine italienne (pasta / pizza) - Aix-en-Provence Vous aimez la cuisine italienne et vous voulez diriger une équipe au sein d'une enseigne qui monte ? SAS Italian Trattoria, enseigne à succès fondée en 2014 par deux frères calabrais, recrute son chef de partie cuisine. Ici, on travaille des produits frais, en grande partie...
-
Second de cuisine
Il y a 3 jours
Saint-Just-Saint-Rambert, Rhône-Alpes, France SAS CA RESTO Temps pleinVous travaillez dans une équipe de 3 personnes en cuisine, dans un restaurant traditionnel qui a aussi une activité évènementielle, une épicerie fine et un salon de thé. Menus du jour, carte, menus plus élaborés avec produits du terroir, menus spécifiques. 20 à 30 couverts en moyenne, hors saison estivale, et évènementiel. Restaurant ouvert du...
-
Cuisinier / Chef de Partie H/F
Il y a 1 jour
Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Clubs & Hôtels Temps plein 1 900 € - 2 000 € CDDVous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? 👉 Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. 💪 Virtuose des fourneaux,...
-
Chef de cuisine collective 22/12 au 02/01 H/F
Il y a 4 jours
Saint-Étienne, Rhône-Alpes, France Temps pleinRECRUTEMENT ET CHEF DE CUISINE COLLECTIVE (H/F) Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez travailler en toute autonomie ? Cette mission est faite pour vous ! Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de cuisine collective pour assurer la préparation des repas au sein d'un restaurant accueillant une quarantaine de convives, avec...