Chef Pâtissier F/H – CDI
il y a 3 semaines
Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef Pâtissier F/H,
Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ️
Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du 01/01/2025.
Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction client.
Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal de part sa diversité et sa singularité Chefs invités , Brunchs , animations ponctuelles en terrasse, pâtisseries minutes , Bar à épices ...
En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d’entreprise
Si vous êtes passionné par les défis, attaché à l'excellence du service dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à rejoindre une aventure unique, alors vous êtes peut-être notre futur Adjoint
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.
Missions
Dans la cadre de cette nouvelle expérience culinaire, vos principales missions sont :
Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l' accueil et à la satisfaction des convives Participer à l' approvisionnement et au stockage des denrées. Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire .
Profil recherché et Formations
Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge et une organisation au millimètre. Mais c'est aussi être un allié du manager qui doit fédérer ses équipes.
Diplôme (s) obtenu(s) :
Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration hôtellerie, et avez à cœur la satisfaction client,Compétences clés :
Fort d’un solide parcours en tant que Chef pâtissier, vous savez emmener & motiver votre équipe . Passionné/e, vous à cœur de participer à la performance de votre restaurant. Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques.Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous .
Qualités Clés :
Organisation et Ténacité Ecoute & Ouverture d’esprit Sens du travail en équipe et en transverse Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message Excellence culinaireVous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef Patissier
Il y a 3 mois
Gentilly, France Les Boulangers de Gentilly Temps pleinLes boulangers de Gentilly recherche un chef pâtissier avec son équipe pour la gestion d'un labo de production qui approvisionne 4 boulangeries en pâtisseries et viennoiseries. **Missions**: - Gestion du labo en parfaite autonomie (y compris gestion des achats, gestion des stocks, etc...). - Élaboration des pâtisseries et entremets pour l'ensemble des...
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Chef Pâtissier F/H
il y a 2 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de CarrièreContexteNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme.MissionsCréation de RecettesProposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries innovantes et de haute qualité.Production et ContrôleOrganiser et contrôler la...
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Chef Pâtissier F/H
il y a 2 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de CarrièreContexteNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme.MissionsCréation de RecettesOrganisation de la ProductionDistribution de la PrestanceApprovisionnement et StockageAccompagnement et Gestion de l'ÉquipeMise en Œuvre du Guide de...
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Pâtissier Expérimenté
il y a 3 semaines
Gentilly, Île-de-France ELIOR Temps plein**Recherche de Pâtissier Expérimenté** Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise Elior. **Responsabilités**Concevoir et préparer des desserts de haute qualité pour les clients de l'entreprise.Travailler en collaboration avec les chefs et les cuisiniers pour développer de...
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Pâtissier F/H
Il y a 4 mois
Gentilly, France ELIOR Temps pleinNous recherchons notre futur Pâtissier F/H pour le self du restaurant d'entreprise SANOFI VAL DE BIEVRE situé à GENTILLY (94).Le site sert 800 couverts par jour en moyenne.L'équipe est composée de 30 collaborateurs.Sous la direction du Chef Pâtissier, vous élaborerez 5 desserts maison par jour.Poste à pourvoir du lundi au vendredi de 7h à 15h ou, si...
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Pâtissier F/H
il y a 3 semaines
Gentilly, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Pâtissier F/H expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'Elior Group. Mission Vous serez responsable de la création de desserts maison, en collaboration avec notre Chef Pâtissier, pour ravir les papilles de nos convives. Vous assurerez la préparation des pâtes, des appareils et des...
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Pâtissier F/H
Il y a 4 mois
Gentilly, France Elior Group Temps pleinInformations générales Pâtissier F/H CDI 94250 Gentilly, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ? Nous...
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Pâtissier F/H
il y a 3 semaines
Gentilly, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinOffre de CarrièreEntreprises IDF recherche un Pâtissier F/H pour rejoindre son équipe de professionnels de la restauration collective.ResponsabilitésCréer des desserts et des pâtisseries de haute qualité pour satisfaire les convives.Maîtriser les différents modes de cuisson et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Gérer les...
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Pâtissier Junior H/F
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France ZOKU PARIS II Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNous sommes le groupe Zoku, un concept innovant qui combine hébergement et espace de travail, idéal pour les séjours prolongés ou les voyages d'affaires. Avec des établissements à travers l'Europe, nous avons été reconnus parmi les meilleurs hôtels au monde, offrant une atmosphère conviviale et collaborative.Votre...
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Pâtissier Junior H/F
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France ZOKU PARIS II Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNous sommes le groupe Zoku, un concept innovant qui allie hébergement et espace de travail, idéal pour les séjours de courte ou longue durée. Avec des établissements à travers l'Europe, nous nous engageons à offrir une expérience unique à nos clients, tout en favorisant un environnement de travail inclusif et...
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Pâtissier en Cuisine Ouverte H/F
il y a 1 mois
Gentilly, Île-de-France ZOKU PARIS II Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNous sommes le groupe Zoku, un concept innovant d'hébergement qui combine le confort d'une maison et l'efficacité d'un bureau. Nos établissements sont conçus pour accueillir des séjours de courte ou longue durée, en offrant un cadre propice aux échanges et à la convivialité. Avec des établissements à Amsterdam,...
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Chef de production F/H – CDI
il y a 4 jours
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de carrièreNous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Vous serez responsable de la production culinaire dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94).Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction client.Vous serez acteur majeur...
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Chef exécutif F/H – CDI
il y a 7 jours
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de carrièreNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la satisfaction client.Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal, avec une diversité et une singularité...
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Chef exécutif F/H – CDI
il y a 4 jours
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de carrièreNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la satisfaction client.Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal, avec une diversité et une singularité...
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Pâtissier F/H
Il y a 4 mois
Gentilly, France Entreprises IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Chef de production F/H – CDI
il y a 3 semaines
Gentilly, France exalt Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de production F/H, Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de...
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Chef exécutif F/H – CDI
il y a 3 semaines
Gentilly, France exalt Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef exécutif F/H, Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de...
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Chef exécutif F/H – CDI
il y a 2 jours
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de carrièreNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la satisfaction client.Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal, avec une diversité et une singularité...
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Chef de production F/H
il y a 2 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en collaboration avec le Chef Exécutif. Vos missions seront les suivantes : Animer, former et motiver l'équipe de cuisine Préparer, organiser et superviser la...
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Chef de production F/H
il y a 2 semaines
Gentilly, Île-de-France exalt Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en collaboration avec le Chef Exécutif. Vos missions seront les suivantes : Animer, former et motiver l'équipe de cuisine Préparer, organiser et superviser la...