Chef Pâtissier F/H – CDI

Il y a 2 mois


Gentilly, France exalt Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef Pâtissier F/H, 

Rejoignez une Aventure Culinaire Unique

Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du 01/01/2025.

Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la  satisfaction client.

Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal de part sa diversité et sa singularité Chefs invités , Brunchs , animations ponctuelles en terrasse,  pâtisseries minutes , Bar à épices ...

En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d’entreprise 

Si vous êtes passionné par les défis, attaché à l'excellence du service dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à rejoindre une aventure unique, alors vous êtes peut-être notre futur Adjoint

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.

Missions

Dans la cadre de cette nouvelle expérience culinaire, vos principales missions sont : 

Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l' accueil et à la satisfaction des convives Participer à l' approvisionnement et au stockage des denrées. Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire .

Profil recherché et Formations

Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge et une organisation au millimètre. Mais c'est aussi être un allié du manager qui doit fédérer ses équipes. 

Diplôme (s) obtenu(s) :

Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration hôtellerie, et avez à cœur la satisfaction client, 

Compétences clés :

Fort d’un solide parcours en tant que Chef pâtissier, vous savez emmener & motiver votre équipe . Passionné/e, vous à cœur de participer à la performance de votre restaurant. Vous êtes à l’aise avec les  outils informatiques.

Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous .

Qualités Clés :

Organisation et Ténacité Ecoute & Ouverture d’esprit Sens du travail en équipe et en transverse Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message Excellence culinaire 

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 


  • Chef Pâtissier F/H – CDI

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de Carrière Nous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe de restaurant haut de gamme situé à GENTILLY (94). Vous serez responsable de la création de recettes de desserts et pâtisseries, de l'organisation et du contrôle de la production, ainsi que de la distribution de la prestation et de l'accueil des convives. Vous...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration unique, avec une équipe en pleine construction et un objectif commun : la satisfaction client.Vous intégrerez un pôle multi-restauration de 1 400 couverts, avec deux...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration unique, avec une équipe en pleine construction et un objectif commun : la satisfaction client.Vous intégrerez un pôle multi-restauration de 1 400 couverts, avec deux...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Gentilly, France Les Boulangers de Gentilly Temps plein

    Les boulangers de Gentilly recherche un chef pâtissier avec son équipe pour la gestion d'un labo de production qui approvisionne 4 boulangeries en pâtisseries et viennoiseries. **Missions**: - Gestion du labo en parfaite autonomie (y compris gestion des achats, gestion des stocks, etc...). - Élaboration des pâtisseries et entremets pour l'ensemble des...

  • Chef Pâtissier F/H

    Il y a 2 mois


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreContexteNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme.MissionsCréation de RecettesProposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries innovantes et de haute qualité.Production et ContrôleOrganiser et contrôler la...

  • Pâtissier de Haut Niveau

    il y a 2 jours


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Expérience Culinaire Unicque Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant gastronomique, nous recherchons un Pâtissier de Haut Niveau pour rejoindre notre équipe de chefs exclusifs. Vous serez chargé(e) de créer des desserts et pâtisseries inédits, en utilisant les produits de haute qualité et en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Chef exécutif F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de Carrière Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94). Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de devenir acteur d'un concept de restauration collective sans égal. Vous serez chargé de créer des menus animations, de...

  • Chef de Cuisine Trattoria F/H

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreRejoignez notre équipe de restauration collective en tant que Chef de Cuisine Trattoria F/H.ContexteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Trattoria F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Ce poste est basé dans notre restaurant situé à GENTILLY (94).MissionsVous serez responsable de l'organisation et de...


  • Gentilly, Île-de-France Sodebo Temps plein

    Poste de Chef de Secteur ProxiNous recherchons un(e) Chef de Secteur Proxi H/F en CDI pour rejoindre l'équipe commerciale Parisienne.Compétences requisesFormation commerciale de Bac à Bac +3Première expérience en GMS côté distributeur ou fournisseurAvantagesRémunération évolutive en fonction de votre profilPrime de fin d'année équivalent...


  • Gentilly, Île-de-France Sodebo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Secteur Proxi H/F en CDIParticipez activement à la vie de votre région par les remontées terrains et la contribution aux projets de région.Compétences requises :Formation commerciale de Bac à Bac +3Première expérience en GMS côté distributeur ou fournisseur (type stage et/ou alternance)Avantages de l'emploi...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de carrièreNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la satisfaction client.Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la satisfaction client.Vous serez acteur...

  • Chef de cuisine F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production des repas, de l'animation et de la formation de l'équipe de cuisine. Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respecter le...

  • Chef de Cuisine Trattoria

    il y a 4 semaines


    Gentilly, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants **haut de gamme situé à GENTILLY (94)**, nous recherchons notre futur **Chef de cuisine Trattoria F/H,** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **1 160 couverts** comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot ouvrant...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 2 semaines


    Gentilly, Île-de-France Compass Temps plein

    Rejoignez notre équipe en pleine croissanceDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine directeur.Ce poste vous offrira l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à l'élaboration d'un concept de...


  • Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de cuisine F/H. Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction...

  • Chef exécutif F/H – CDI

    il y a 1 semaine


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de Responsabilité Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de luxe situé à proximité de Paris, nous recherchons un Responsable Culinaire H/F pour occuper un poste clé dans notre équipe. Missions Votre rôle consiste à assister le responsable du site dans ses fonctions et à contribuer à la création d'une expérience culinaire unique...

  • Chef de Cuisine Trattoria F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine Trattoria F/H pour rejoindre notre équipe sur le pôle multi-restauration de 1 160 couverts.MissionsVotre rôle sera de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production de l'espace trattoria. Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la...


  • Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef exécutif F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de...


  • Gentilly, France breizh cafe Temps plein

    Chef de rang polyvalent H/F CDI Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons . De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous...

  • Chef exécutif F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Gentilly, France Compass Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef exécutif F/H. Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du...