Chef Pâtissier F/H – CDI

Il y a 3 mois


Gentilly, France exalt Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef Pâtissier F/H, 

Rejoignez une Aventure Culinaire Unique

Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du 01/01/2025.

Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la  satisfaction client.

Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal de part sa diversité et sa singularité Chefs invités , Brunchs , animations ponctuelles en terrasse,  pâtisseries minutes , Bar à épices ...

En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d’entreprise 

Si vous êtes passionné par les défis, attaché à l'excellence du service dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à rejoindre une aventure unique, alors vous êtes peut-être notre futur Adjoint

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.

Missions

Dans la cadre de cette nouvelle expérience culinaire, vos principales missions sont : 

Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries. Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l' accueil et à la satisfaction des convives Participer à l' approvisionnement et au stockage des denrées. Accompagner et manager l'équipe qui vous assiste sur la production des desserts et pâtisseries. Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire .

Profil recherché et Formations

Chef pâtissier au sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge et une organisation au millimètre. Mais c'est aussi être un allié du manager qui doit fédérer ses équipes. 

Diplôme (s) obtenu(s) :

Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration hôtellerie, et avez à cœur la satisfaction client, 

Compétences clés :

Fort d’un solide parcours en tant que Chef pâtissier, vous savez emmener & motiver votre équipe . Passionné/e, vous à cœur de participer à la performance de votre restaurant. Vous êtes à l’aise avec les  outils informatiques.

Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous .

Qualités Clés :

Organisation et Ténacité Ecoute & Ouverture d’esprit Sens du travail en équipe et en transverse Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message Excellence culinaire 

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 


  • Pâtissier F/H – CDI

    il y a 4 semaines


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  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France Les Boulangers de Gentilly Temps plein

    Les boulangers de Gentilly recherche un chef pâtissier avec son équipe pour la gestion d'un labo de production qui approvisionne 4 boulangeries en pâtisseries et viennoiseries. **Missions**: - Gestion du labo en parfaite autonomie (y compris gestion des achats, gestion des stocks, etc...). - Élaboration des pâtisseries et entremets pour l'ensemble des...

  • Chef de partie F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de partie   F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un...


  • Gentilly, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants **haut de gamme situé à GENTILLY (94)**, nous recherchons notre futur **Chef de cuisine Trattoria F/H,** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **1 160 couverts** comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot ouvrant...


  • Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de cuisine F/H. Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction...


  • Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef exécutif F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de...

  • Chef de rang F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de rang F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un...


  • Gentilly, France Compass Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94), nous recherchons notre futur Chef exécutif F/H.Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du...


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  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Sous l'enseigne de l'excellence, nous recherchons un Chef de Cuisine Trattoria F/H pour l'ouverture de notre restaurant haut de gamme.Il s'agit d'un poste à haut niveau de responsabilité dans lequel vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de l'espace Trattoria.MissionsPréparer, organiser et superviser la...


  • Gentilly, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Rattaché à la direction marketing du groupe, vous participez à la définition de notre stratégie marketing sur vos gammes de produits : Serrurerie // Quincaillerie de bâtiment et d'ameublement.Force de proposition auprès du terrain, vous prenez en charge :- Les négociations d'achat auprès des fournisseurs de votre...

  • Chef de rang F/H

    il y a 3 semaines


    Gentilly, France Compass Group France Temps plein

    Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne. La vocation d'Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives ! Les valeurs d'Exalt ? La créativité, l'hédonisme et le partage! Descriptif de l'offre Dans le cadre de l'ouverture à...

  • Chef de rang F/H

    il y a 2 semaines


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  • Chef de Brigade

    Il y a 4 mois


    Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps plein

    Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale ! Notre hôtel Ibis Paris Porte d’Italie recherche activement un chef de brigade F/H, en CDI 39h/semaine. **Parlons de vous**: - Attentif aux autres et à...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps plein

    Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Paris Porte d’Italie un Chef de Partie H/F en CDI, Parlons de vous: - Passionné par la gastronomie, vous maîtrisez certaines techniques culinaires propres aux cuisiniers de la grande restauration. Vous avez à cœur de régaler...

  • Chef de Brigade

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps plein

    Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale ! Notre hôtel Ibis Paris Porte d’Italie recherche activement un chef de brigade F/H, en CDI 39h/semaine. **Parlons de vous**: - Attentif aux autres et à...

  • Chef de Brigade

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps plein

    Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale ! Notre hôtel Ibis Paris Porte d’Italie recherche activement un chef de brigade F/H, en CDI 39h/semaine. **Parlons de vous**: - Attentif aux autres et à...

  • Chef D'équipe Ssiap 2

    il y a 1 mois


    Gentilly, France Torann France Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre TORANN-FRANCE, c’est faire partie d’une entreprise indépendante, leader sur le marché de la sécurité privée, où plus de 2 500 collaborateurs et collaboratrices experts de leurs domaines, grandissent ensemble pour contribuer au développement de l’entreprise et instaurer une véritable culture sécurité dans leur...


  • Gentilly, Île-de-France Compass Group France Temps plein

    Une nouvelle époque s'ouvre pour Exalt, la marque dédiée aux Entreprises de Services et aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne. Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de rang F/H pour l'un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94).Ce pôle multi-restauration compte 1 160 couverts et comprend un restaurant...

  • Chef de Marché

    il y a 4 semaines


    Gentilly, France FED BUSINESS Temps plein

    Poste : Vous êtes chef de marché et vous avez une appétence pour les produits techniques ?Je suis Raphaël, consultant au sein du cabinet FED Business, et je recherche pour un des leaders mondial spécialisé dans les solutions de manutention et de gestion des flux logistiques un Chef de Marché - Responsable de Groupe...