Chef de cuisine F/H – CDI

Il y a 2 mois


Gentilly, France exalt Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de cuisine F/H.

Rejoignez une Aventure Culinaire Unique

Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de direction ouvrant ses portes à partir du 01/01/2025.

Vous intégrerez une équipe en pleine construction avec pour objectif commun la  satisfaction client.

Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal de part sa diversité et sa singularité Chefs invités , Brunchs , animations ponctuelles en terrasse,  pâtisseries minutes , Bar à épices ...

En intégrant nos équipes vous serez acteur du futur de la restauration d’entreprise 

Si vous êtes passionné par les défis, attaché à l'excellence du service dans l'hôtellerie-restauration, et prêt à rejoindre une aventure unique, alors vous êtes peut-être notre futur Adjoint

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.

Missions

Votre rôle est de participer avec le Chef Exécutif au processus de production des repas . Plus précisément, vos missions sont :

Animer, former et motiver l’équipe  de cuisine Préparer, organiser et superviser la  production chaude et froide Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux  règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Respecter le  cahier des charges du client  et participer à la satisfaction des convives Prendre en charge la gestion  du budget, des approvisionnements et des stocks Organiser les livraisons  pour les sites annexes 

Profil recherché et Formations

Chef exécutif sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge et une organisation au millimètre. Mais c'est aussi être un allié du manager qui doit fédérer ses équipes. 

Diplôme (s) obtenu(s) :

Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration hôtellerie, et avez à cœur la satisfaction client, 

Compétences clés :

Fort d’un solide parcours en tant que Chef de cuisine, vous savez emmener votre équipe . Passionné/e, vous à cœur de participer à la performance de votre restaurant. Vous êtes à l’aise avec les  outils informatiques.

Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous .

Qualités Clés :

Organisation et Ténacité Ecoute & Ouverture d’esprit Sens du travail en équipe et en transverse Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message Excellence culinaire 

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 



  • Gentilly, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants **haut de gamme situé à GENTILLY (94)**, nous recherchons notre futur **Chef de cuisine Trattoria F/H,** **Rejoignez une Aventure Culinaire Unique !** ️ Ce pôle multi-restauration de **1 160 couverts** comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un bistrot ouvrant...


  • Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de cuisine Trattoria F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Sous l'enseigne de l'excellence, nous recherchons un Chef de Cuisine Trattoria F/H pour l'ouverture de notre restaurant haut de gamme.Il s'agit d'un poste à haut niveau de responsabilité dans lequel vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de l'espace Trattoria.MissionsPréparer, organiser et superviser la...

  • Second de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Second de Cuisine   F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Gentilly, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Chef de Cuisine Culinaire

    il y a 3 jours


    Gentilly, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Nos attentesPour occuper ce poste, vous devez être un chef de cuisine expérimenté qui peut gérer une cuisine dans un établissement hôtelier. Vous devez être capable de mener des travaux préparatoires de cuisine, de mener bien l'exécution des plats en respectant les fiches techniques, de mettre en place des plats en vitrine et d'effectuer le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef de partie F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef de partie   F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 160 couverts comprend un restaurant principal, une cafétéria, une brasserie et un...


  • Gentilly, Île-de-France SKILLIE Temps plein

    SKILLIE vous propose un poste d'apprenti cuisine en alternance au sein de notre restaurant japonais-péruvien. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine tout en bénéficiant d'une formation reconnue par l'Etat.MissionNos apprentis sont responsables de la mise en œuvre des recettes du restaurant, du nettoyage des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Gentilly, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Gentilly, France exalt Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre de l'ouverture à venir l’un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94) , nous recherchons notre futur Chef exécutif F/H,  Rejoignez une Aventure Culinaire Unique ! ️ Ce pôle multi-restauration de 1 400 couverts comprend deux restaurants principaux, une cafétéria, un club de...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps plein

    Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Paris Porte d’Italie un Chef de Partie H/F en CDI, Parlons de vous: - Passionné par la gastronomie, vous maîtrisez certaines techniques culinaires propres aux cuisiniers de la grande restauration. Vous avez à cœur de régaler...

  • Commis Cuisine

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France TRADIREST Temps plein

    **Qui veut rejoindre la team Tradirest ?** Et si un poste était à pourvoir dans notre équipe ? Et si ce poste te permettait de t’épanouir dans ta vie professionnelle et ta vie personnelle. ( tu as de la chance, on travaille du lundi au vendredi de 7h à 15h, cool ) Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui nous...


  • Gentilly, Île-de-France FEDERATION FRANCAISE DU BATIMENT Temps plein

    La Fédération Française du Bâtiment (FFB) vous offre une opportunité de carrière en tant que Second(e) de cuisine.**Sommaire du poste**Ce rôle est axé sur la gestion quotidienne de la cuisine, sous l'autorité du gérant du restaurant et selon les directives du chef de cuisine. Vous travaillerez dans une équipe de 12 personnes et serez chargé(e) de...

  • Second Cuisine

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Gentilly, France TRADIREST Temps plein

    **Qui veut rejoindre la team Tradirest ?** Et si un poste était à pourvoir dans notre équipe ? Et si ce poste te permettait de t’épanouir dans ta vie professionnelle et ta vie personnelle. ( tu as de la chance, on travaille du lundi au vendredi de 7h à 15h, cool ) Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Gentilly, France TRADIREST Temps plein

    **Qui veut rejoindre la team Tradirest ?** Et si un poste était à pourvoir dans notre équipe ? Et si ce poste te permettait de t’épanouir dans ta vie professionnelle et ta vie personnelle. ( tu as de la chance, on travaille du lundi au vendredi de 7h à 15h, cool ) Plus qu'un diplôme, c'est ta personnalité et ta motivation qui nous...


  • Gentilly, Île-de-France Compass Group France Temps plein

    Une nouvelle époque s'ouvre pour Exalt, la marque dédiée aux Entreprises de Services et aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne. Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de rang F/H pour l'un de nos restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94).Ce pôle multi-restauration compte 1 160 couverts et comprend un restaurant...


  • Gentilly, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Rattaché à la direction marketing du groupe, vous participez à la définition de notre stratégie marketing sur vos gammes de produits : Serrurerie // Quincaillerie de bâtiment et d'ameublement.Force de proposition auprès du terrain, vous prenez en charge :- Les négociations d'achat auprès des fournisseurs de votre...

  • Cuisinier - (H/F)

    Il y a 3 mois


    Gentilly, France Centre Hospitalier de Psychiatrie de l'Enfant et de l'Adolescent Fondation Vallée Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Mission Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Environnement du poste et...