Chef de partie

il y a 4 semaines


Le TouquetParisPlage, France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche.

Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie.

Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts.

Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine.

Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte.

Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région.


Description du poste
Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,  Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires,  Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients, Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, Contribution à la bonne gestion des matières premières.
Qualifications
1ère expérience, Capacité à travailler efficacement en équipe, Dynamisme et réactivité, Rigueur et organisation.
Informations supplémentaires

Avantages :

2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€), 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), - Intéressement collectif, Participation aux bénéfices du groupe, Prime coupure (5€ bruts par coupure), Mutuelle d'entreprise, Dispositif d'épargne salariale, Prime carburant, Tarifs préférentiels Accor, Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages, Accès au parking du site, Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...), Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
  • Chef de partie H/F

    Il y a 3 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous.Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Le Touquet-Paris-Plage, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous.Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille...


  • Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Hosco Temps plein

    La Belle Histoire est à recherche de nouveaux talents pour compléter notre turbulente famille.Nous sommes à la recherche de 2 cuisiniers et chefs de partie passionnés et créatifs pour rejoindre notre équipe dans le groupe de restauration le plus cool du Touquet Paris Plage Nous sommes reconnus pour notre approche innovante alliant les saveurs...


  • Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Hosco Temps plein

    La Belle Histoire est à recherche de nouveaux talents pour compléter notre turbulente famille.Nous sommes à la recherche de 2 cuisiniers et chefs de partie passionnés et créatifs pour rejoindre notre équipe dans le groupe de restauration le plus cool du Touquet Paris Plage Nous sommes reconnus pour notre approche innovante alliant les saveurs...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Le Touquet, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F Vos principales missions seront :Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant,Etre force de proposition pour le développement de la carte,Vérifier quotidiennement les mises en place,Respect des normes HACCP.Type d''emploi : Temps plein 39 heures, CDISalaire : 2 400€ brut par mois...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANYThe company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 3 mois


    Le Touquet, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F !Vos principales missions seront :Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant,Etre force de proposition pour le développement de la carte,Vérifier quotidiennement les mises en place,Respect des normes HACCP.Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDISalaire : 2 400€ brut par mois...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Le Touquet, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F !Vos principales missions seront :Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant,Etre force de proposition pour le développement de la carte,Vérifier quotidiennement les mises en place,Respect des normes HACCP.Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDISalaire : 2 400€ brut par mois...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Le Touquet, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Larmor-Plage, Bretagne, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Larmor-Plage, dans le domaine de la restauration, un cuisinier chef de partie H/F pour un poste à pourvoir dès que possible.En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial au sein de la brigade de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Temps plein

    Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute un(e) chef de partie (H/F) dans le secteur de ChatelaillonVos missions :organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisineVérifier la qualité des denrées,...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) POSTE LOGEAperçu:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brignogan-Plage, France HOTEL DE LA MER Temps plein

    Vous serez en charge du service client au restaurant, vous aurez la responsabilité de gérer le restaurant lorsque le gérant n'est pas présent, et vous devrez faire subir un entraînement particulier aux nouveaux chefs de cuisine avant de les envoyer travailler dans nos autres restaurants. Nous recherchons un chef de partie absolument parfait dans son...

  • Chef de Partie Au Chaud

    il y a 2 semaines


    Valras-Plage, Occitanie, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé à proximité de Valras plage, dans l'Hérault, ce Village Vacances 5 étoiles en bord de mer recherche son Chef de partie au chaud pour la Saison d'été 2024.Les clients apprécient de pouvoir profiter d'un bain de soleil dans cet oasis de verdure, au bord d'une grande plage de sable fin sauvage et préservée dans l'un des plus beaux campings de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Rivedoux-Plage, France La Chaloupe Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris**Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris.**À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France La Plage ile de ré Temps plein

    En equipe avec la cuisine le chef de parti devra reussir a sortir ses assiestes en gardant une qualitée constante.il devra etre force de proposition et a l'ecoute.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 7 moisSalaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 12 heuresTypes de primes et de gratifications:-...