Chef ou Cheffe cuisine
il y a 4 semaines
Vos missions
Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement> Votre profil
Savoirs et savoir-faire
Aptitudes
Aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe, capacité à prendre des décisionsAvoir le sens de l'organisationEtre autonomeAvoir le sens de l’initiativeCapacités d'adaptation, réactivitéSavoir gérer les situations de stress> Spécificités
Particularités du poste :
Poste non logé
Effectif: chef de cuisine et un agent de restauration
Nombre de repas servis: repas
Conditions d'exercice
Horaires propres à chaque établissement d’enseignementL’activité s’exerce en et hors de la présence des élèves et des personnelsRègles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restaurationPort de charges, cadences soutenues durant le service de restaurationExpositions fréquentes à la chaleur, au froid, à l'humidité, à des projectionsManipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) et de produits dangereuxUtilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiquesPort de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, France Samsic Emploi Temps pleinLa cuisine et votre plus grande passion ?Venez rejoindre l'équipe Samsic, qui est une agence d'intérim spécialisé dans l'hôtellerie et restauration.Vous recherchez un nouveau défi passionnant dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration ? Nous sommes à la recherche de talents passionnés comme vous pour occuper le poste de Chef de Partie H/F. En...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 4 semaines
Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-6985 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Vitry-sur-Seine, France MPépite Temps pleinLe restaurant le vert-verre recherche pour une période de transition de 3 mois son chef de cuisine. Vous commencerez début avril pour terminer votre mission mi-juillet. Le restaurant est ouvert uniquement au déjeuner du mardi au dimanche. **Exigences**: - Expérience préalable en tant que chef de cuisine ou sous chef exigée. - Capacité à envoyer un...
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Chef/cheffe de rang ou sommelier
il y a 5 jours
Ivry-sur-Seine, France L'Enoteca Careers Temps pleinChef/cheffe de rang ou sommelier parlant italien pour faire 7 à 8 services, certains avec coupures et certains en continue, 2 jours de repos consécutifs, 39h. Accueil, prise de commande, service et connaissant suffisamment le vin pour pouvoir en conseiller au client. Elue meilleure cave de vins italiens de France. Le restaurant l’Enoteca propose une...
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Alternance - Assistant(e) chef de produit Cuisine F/H
il y a 7 jours
Ivry-sur-Seine, France Groupe Fnac Darty Temps pleinVotre périmètre :Au sein de l'équipe Direction Commerciale CuisineDescription du Poste :Le poste d'Assistant Chef de Produit Sanitaires et Accessoires est une fonction clé au sein de notre entreprise, visant à soutenir le développement, la gestion et la promotion des produits sanitaires et accessoires de notre gamme. Sous la supervision directe...
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Alternance - Assistant(e) chef de produit Cuisine F/H
il y a 1 semaine
Ivry-sur-Seine, Créteil, France Groupe Fnac Darty Temps pleinVotre périmètre :Au sein de l'équipe Direction Commerciale CuisineDescription du Poste :Le poste d'Assistant Chef de Produit Sanitaires et Accessoires est une fonction clé au sein de notre entreprise, visant à soutenir le développement, la gestion et la promotion des produits sanitaires et accessoires de notre gamme. Sous la supervision directe...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Ivry-sur-Seine, France Le Diamant Bleu Temps plein**Chef de Partie (F/H)** Afin de renforcer sa brigade, le Diamant Bleu (restaurant péniche située sur la Seine pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes) recrute un-e Chef de Partie (F/H). **A propos de nous**: Le Diamant Bleu a été construit par l’armateur Alain Daien, expert de la navigation fluviale. En 2015, il innove dans le paysage de...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 4 semaines
Champagne-sur-Seine, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Pierrefitte-sur-Seine, France DomusVi Temps pleinÀ propos de nousSituée à Pierrefitte sur Seine (93), et accessible en transports (RERD, Tramway ligne 5 ou bus), la maison de retraite médicalisée La Peupleraie accueille 86 résidents (dont 12 en unité protégée) et bénéficie d'un environnement paisible et sécurisé, bordée de terrasses et d'un jardin arboré.Cet établissement fait...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Aubervilliers, Seine-Saint-Denis, France VITALREST Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à AUBERVILLIERS (93), pour vous confier les missions...
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Second de cuisine/sous chef H/F
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Hôtel Le 5 Particulier Temps pleinL’établissement Hôtel Le 5 Particulier basé à Neuilly-sur-Seine (92) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagésREMUNERATION:Salaire de 3200 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Hôtel particulier du 19ème siècle, situé dans le calme et le charme de l'Ouest parisien, Le 5 Particulier...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Soulac-sur-Mer, France G&G Restauration Temps pleinCôte Atlantique : poste chef de cuisine saisonnier - Soulac-sur-Mer (33) Le bar-restaurant La bodega, cherche son chef de cuisine pour la saison d’été 2024. Restaurant comportant 80 places assises, cuisine traditionelle, apéro tapas et brunch. - Minimum 1 saison d’expérience en cuisine - Capable de gérer les commandes et le stock - Organisé et...
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Chef /second de Cuisine
il y a 4 semaines
Roquebrune-sur-Argens, France l'ardoise Temps pleinChef de Cuisine, second autonome cuisine traditionnelle méditerranéenne / 1 plongeur restaurant familiale, bord de mer Très bonne ambiance Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
La Colle-sur-Loup, France BELAMBRA CLUB LA COLLE SUR LOUP Temps pleinEn votre qualité de second de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients en l'absence du chef Vous devez être garant en binôme avec le chef de cuisine du bon déroulement du service et de la production Le management des équipes indispensable. Missions principales: - Produire dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Verneuil-sur-Seine, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 19 heures
Ivry-sur-Seine, France DUVAL PARIS Temps pleinFondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création. Considérés aujourd'hui parmi les traiteurs les plus dynamiques du marché...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Fontenay-sur-Loing, France LA GRANDE MAISON YOUNAN COLLECTION Temps pleinVenez nous rejoindre au sein de LA MAISON YOUNAN pour travailler dans un cadre historique, rénové, dans un établissement hôtelier de luxe haut de gamme avec son restaurant gastronomique. Le Domaine de Vaugouard recrute Chefs de parties cuisine Vous participez sous la direction de la cheffe de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine à la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Bretignolles-sur-Mer, France UCPA Temps plein**CHEF DE CUISINE H/F** Nous sommes spécialistes dans l’organisation et la commercialisation des séjours de vacances thématiques, linguistiques, sportifs et séjours à l’étranger pour les enfants et adolescents. Ce sont plus de 15 000 jeunes qui partent chaque année. Le service de restauration recrute des chefs de cuisine, des commis de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Jard-sur-Mer, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Jard sur mer 85 nous recherchons: Un/e Chef de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès le mois de...