Chef gérant F/H – CDD 4 mois renouvelable

il y a 2 semaines


Bordeaux, France eurest Temps plein
Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à BORDEAUX-CAUDERAN (33)

Type de contrat : CDD - 35h/semaine - 4 Mois renouvelable

Restaurant implanté au sein d'un centre de formation pour adultes où nous produisons 160 couverts jour, dont une vingtaine de couverts le soir (du lundi au jeudi) au sein d'une petite équipe de 3 personnes.

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07H00 - 15H00 

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, mutuelle d'entreprise. 

Missions

Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients :

Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte des objectifs. Management / RH : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe. Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. 

Profil recherché et Formations

Vous l’avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer  

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.

Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. 


  • Gérant Salarié

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Gérant salarié Temps plein

    Homme ou femme, vous avez le tempérament pour gérer et développer une entreprise avec une très bonne notoriété dans le domaine du têxtile Vous êtes - vif d’esprit, - courageux, - travailleur, - vous comprenez rapidement, - vous avez des capacités de leader et de gestionnaire d’une équipe très soudée de 10 salariés, - vous avez la volonté...

  • Gérant Salarié

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Gérant salarié Temps plein

    Homme ou femme, vous avez le tempérament pour gérer et développer une entreprise avec une très bonne notoriété dans le domaine du têxtile Vous êtes - vif d’esprit, - courageux, - travailleur, - vous comprenez rapidement, - vous avez des capacités de leader et de gestionnaire d’une équipe très soudée de 10 salariés, - vous avez la volonté...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Scolarest Temps plein

    Pour la rentrée de septembre 2023, nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants scolaire situé à BORDEAUX (33). Site scolaire prestigieux - Production de 750 couverts/jour sur place - 4 jours par semaine - Equipe de 6 collaborateurs **Type de contrat**: CDI 35H **Planning de travail** : Du lundi au vendredi : 07h00 -...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT H/F - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Cénac (33) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rythme de travail pour un...

  • Chef Gérant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux un Chef gérant cuisinier en résidence H/F. Missions: - Totale gestion de la cuisine pour 55 couverts jours - Gérer les...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/VECHAMAR/14956 Segment de clientèle: SENIOR Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Au sein d'un EHPAD situé à...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICE SÉNIOR H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et - chaleureuse, avec des recettes du...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration,_**_ créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Assistant Comptable

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Domofrance Temps plein

    Vous aspirez à rejoindre un groupe reconnu en pleine évolution numérique et digitale ? Intégrer une belle équipe dynamique ? Vous avez soif d’enrichir vos compétences Domofrance est fait pour vous ! Rejoignez-nous vite ! Nous vous proposons l’offre suivante: **Assistant Comptable CDD 1 mois renouvelable** Votre quotidien sera rythmé par: -...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT RÉSIDENCE SENIOR SERVICES H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.Perigueux CDI Temps...

  • Chef Gérant Ehpad

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements à Ambarès et Lagrave (33) - _un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Former et accompagner son...

  • Magasinier Aéronautique

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France F-TECH Atlantique Temps plein

    **Le Groupe F-TECH Aérostructures, entreprise industrielle de 120 personnes est spécialisé dans la production de sous-ensembles de structures métalliques et composites de pièces destinées à l’aéronautique.** **Fort de 20 ans d’existence, le Groupe F-TECH Aérostructures réparti sur 3 sites de production, Lannemezan (65), Mérignac (33) et...


  • Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de son développement L'AQUITAINE DE RESTAURATION recrute un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité sur Bordeaux. Société régionale indépendante nous cultivons une approche différente de notre métier basée sur la régionalisation de nos achats, les circuits courts, la qualité des produits et le fait maison. Nous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France SOGERES Temps plein

    Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES ! Pour l'ouverture d'une résidence...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Hôtel 4 Temps plein

    **L'établissement** Etablissement hôtelier 4* situé dans la zone aéroportuaire de Bordeaux Mérignac. Un lieu, 3 espaces : un restaurant, un bar, une terrasse. Sous la direction de notre Responsable F&B, venez rejoindre une équipe de passionnés. **Nous recrutons** u**n(e) Chef de rang (H/F) !** Votre mission : Accueillir, conseiller, servir et...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France ELIOR Temps plein

    Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction...


  • Bordeaux, France Interaction Temps plein

    Interaction la Rochelle recherche pour le compte de son client, Entreprise spécialisée en restauration de collectivité, un chef gérant expérimenté H/F à compter du 1er février 2024. Vos missions: - Planification et élaboration des menus en accord avec la politique nutritionnelle de l'établissement - Gestion des achats, des stocks et des...