Chef de cuisine

il y a 1 mois


Pau, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

La résidence Tiers Temps située à Pau (64) recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'une prise de poste en cdi temps complet.

Implantée dans le centre-ville de Pau (64), dans un quartier résidentiel, la maison de retraite médicalisée Tiers Temps accueille 65 résidents dans un environnement privilégié, à proximité des commerces et des transports en commun. Un déménagement dans nouvelle résidence est prévu pour mai 2024 avec la création 30 lits de RSS.

Rémunération entre 2500 et 2800 euros brut mensuel + prime de présence/performance annuelle de 775€ et prime d'objectifs de 100€ mensuel.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. 

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 heures


    Pau, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Pau (et alentours : départements 40 - 64 - 65) en CDI temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Pau, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Pau (et alentours : départements 40 - 64 - 65) en CDI temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...


  • Pau, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine   Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. ...


  • Pau, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Pau Temps plein

    Qui sommes-nous ?Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 78 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Pau, France Ansamble Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Pau, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 64000 Pau, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Pau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Pau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDD CDD temp complet 64000 Pau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) second de cuisine pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un Ephad Privée la résidence Esquirette situé à PAU (64). Contrat : CDI temp complet Horaires :...


  • Pau, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste A l’approche de l’été, nos...


  • Pau, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    L'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes :   Description du poste et la Vie au travail Nous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 jours


    Pau, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 7 jours


    Pau, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    Pau, France Elior Group Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EPHAD situé à PAU (64).Contrat : CDI temp completHoraires : Travail 1 weekend sur 2 / 1 semaine de 4 jours alterné avec 1 semaine de 5 joursNombre de repas préparés sur le site : 180 repas par jours ( déjeuner et diner inclus )Nombre de salariés : 3...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois


    Pau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 64000 Pau, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EPHAD situé à PAU (64). Contrat : CDI temp complet Horaires : Travail 1 weekend sur 2 / 1 semaine de 4 jours alterné...

  • Chef de patrouille

    il y a 3 semaines


    Pau, Pyrénées-Atlantiques, France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d'appuyer les mouvements d'unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au préalable. Réactif, vous prenez les mesures adaptées face à tout incident pouvant affecter le mouvement...


  • Pau, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier H/F en alternance H/F Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos...


  • Pau, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Chaque jour, les Aviateurs de l'Armée de l'Air et de l'Espace servent la France en protégeant, intervenant et dissuadant. Leur expertise fait voler nos avions, hélicoptères et drones, assurant la sécurité nationale. Passion et engagement au service de la nation.L'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le...

  • Serveur H/F

    il y a 3 semaines


    Pau, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur Intitulé du poste Serveur H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour...


  • Pau, Nouvelle-Aquitaine, France MJC - FOYER DE BERLIOZ Temps plein

    La MJC Berlioz est une structure ouverte sur le monde qui prône la mixité, la participation de tou·te·s et le bien vivre ensemble. Elle mène diverses actions au service de la cohésion sociale et de la qualité de vie individuelle et collective. Aider à la bonne gestion de l'Épicerie sociale et SolidaireAccueillir, orienter et accompagner les...


  • Pau, France MJC - FOYER DE BERLIOZ Temps plein

    La MJC Berlioz est une structure ouverte sur le monde qui prône la mixité, la participation de tou·te·s et le bien vivre ensemble. Elle mène diverses actions au service de la cohésion sociale et de la qualité de vie individuelle et collective. Aider à la bonne gestion de l'Épicerie sociale et SolidaireAccueillir, orienter et...