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Chef exécutif F/H – CDI
il y a 4 semaines
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Exécutif F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à MARSEILLE (07) .
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Vous êtes Chef Exécutif passionné, ambitieux et qualifié . Nous vous invitons à nous rejoindre, au sein d’une équipe dynamique , dans un lieu chargé d’Histoire , le Fort Ganteaume , situé sur le Vieux port de Marseille . Vous aurez l'opportunité d 'exprimer votre talent pour nos tables bistrot et de direction, mais également des évènements tels que séminaires, baptêmes et communions.
Planning de travail : 7/7 Midi/Soir selon planning de l'équipe.
Nous rejoindre c'est bénéficier d' avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle obligatoire et remboursement partiel des transports en commun.
Missions
Votre rôle est d’assister le responsable du site dans ses fonctions.
Quelques détails sur vos missions :
Création innovation :
Être force de proposition aux côtés de la direction quant aux innovations, produits, recettes Réaliser des fiches techniques et les books des chefs Réaliser des menus animations Préparer des tests produits, recettes...Gestion :
Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels Suivre la qualité de la prestation des Chefs de Cuisine Assurer le suivi des indicateurs de cost alimentaireManagement / RH :
Participer à la formation des équipes : kick off, briefing... Piloter une équipe sur différents pôles de restaurationHygiène & Sécurité :
Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet.
Profil recherché et Formations
Chef exécutif sein de l'un de nos restaurants c'est, être un esprit créatif qui a le goût du challenge et une organisation au millimètre. Mais c'est aussi être un allié du manager qui doit fédérer ses équipes.
Diplôme (s) obtenu(s) :
Bac Pro ou BTS Hôtellerie RestaurationCompétences clés :
Fort d’un solide parcours en tant que Chef de cuisine, vous avez développé des qualités de manager et de leader indéniables. Passionné/e, vous saurez inspirer les Chefs et aurez à cœur de participer à la performance de votre région. Vous êtes à l’aise aussi bien avec les outils informatiques.Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous .
Qualités Clés :
Organisation et Ténacité Ecoute & Ouverture d’esprit Sens du travail en équipe et en transverse Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message Excellence culinaireVous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef Exécutif
il y a 4 semaines
Marseille, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Exécutif F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **MARSEILLE (07)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Vous êtes** Chef Exécutif** **passionné, ambitieux et qualifié**. Nous vous invitons à nous rejoindre,** au sein** **d’une...
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Chef Exécutif
il y a 4 semaines
Marseille, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef exécutif h/f** pour répondre à un **AO**. Vous êtes rattaché à **EUREST SUD EST**. L'AO comprend **plusieurs restaurants du Self à la table de Direction**. Situé à **MARSEILLE (13)** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi - Vendredi **Salaire**: salaire brut fixe selon le profil **Avantages**: 13e mois, RTT, repas...
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Chef Exécutif
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Eurest Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef Exécutif F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé à **MARSEILLE (07)**.**Type de contrat**: CDI - 35h/semaineVous êtes** Chef Exécutif** **passionné, ambitieux et qualifié**. Nous vous invitons à nous rejoindre,** au sein** **d'une équipe...
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Chef Exécutif
il y a 2 semaines
Marseille e, France Le Fioupelan Temps plein**Description du poste**Nous sommes à la recherche d'un chef exécutif en cuisine qui maîtrise l'art de la cuisine locale, fraîche et de saison. Une expérience avec des produits locaux et une capacité à innover sont des impératifs.Horaires en continus, pas de coupures, deux jours de repos consécutifs/semaine.**Le rôle** du chef exécutif sera...
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Chef Exécutif
il y a 3 semaines
Marseille 6e, France La Petite Cuisine Temps pleinNous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...
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Chef Exécutif
il y a 3 semaines
Marseille 2e, France Le Fioupelan Temps plein**Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef exécutif en cuisine qui maîtrise l'art de la cuisine locale, fraîche et de saison. Une expérience avec des produits locaux et une capacité à innover sont des impératifs. Horaires en continus, pas de coupures, deux jours de repos consécutifs/semaine. **Le rôle** du chef exécutif sera...
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Chef Executif
il y a 3 semaines
Marseille 6e, France Le Bon Air Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant Le Bon Air un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Chef Exécutif. Salaire à partir de 2200,00€ Restaurant uniquement ouvert le soir, journée continue sans coupure de 14h30 à 23h. 2 jours de repos par semaine. Expérience sur poste similaire...
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Chef de Partie Cruise Fluviale
il y a 3 semaines
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...
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Chef de Cuisine Exécutif Multi-sites Restaurants
il y a 3 semaines
Marseille, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEmployer **Armelle AUGUSTE Recrutement®** est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet Position **Voici les...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Marseille, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un « remplacement », nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à MARSEILLE** (13002),** une** belle opportunité **sur ce site vitrine en constante évolution. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Le poste est à pourvoir de suite** Chez notre...
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Chef de Cuisine Exécutif Multi-sites Restaurants
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEmployer**Armelle AUGUSTE Recrutement** est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.Consultez notre site internetPosition**Voici les détails du...
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Sous-chef Banquets
il y a 3 semaines
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Sous-chef Banquets
il y a 3 semaines
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Sous-chef Banquets
il y a 2 semaines
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Sous-chef Banquets
il y a 4 semaines
Marseille, France FOOD JOBS Temps plein**Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pur notre client, un groupement hôtelier de luxe, un sous-chef Banquet H/F.** **Vos missions s’articulent autour de**: - **Pilotage de la production culinaire **de toute l’offre banquet de l’hôtel (fabrication,...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Marseille, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Restaurant gastronomique - CDI - Marseille** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un restaurant gastronomique Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Marseille, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef de cuisine** pour répondre à un **AO**. Vous êtes rattaché à **EUREST SUD EST**. L'AO comprend **plusieurs restaurants du Self à la table de Direction**. Situé à **MARSEILLE (13)** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi - Vendredi **Salaire**: salaire brut fixe selon le profil **Avantages**: 13e mois, RTT, repas...
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Chef D'équipe Logistique
Il y a 2 mois
Marseille, France 2R&H Temps plein2 R&H Agence d'emploi indépendante de proximité, dynamique et innovante, située sur la région d'Aubagne, recherche pour l'un de ses clients situé sur la région de Marseille un chef d'équipe logistique H/F dans le cadre d'un CDI. Au sein d'une équipe et rattaché au responsable du site, vos missions principales sont les suivantes: - Encadrement...
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Chef D'équipe Logistique
il y a 1 jour
Marseille, France 2R&H Temps plein2 R&H Agence d'emploi indépendante de proximité, dynamique et innovante, située sur la région d'Aubagne, recherche pour l'un de ses clients situé sur la région de Marseille un chef d'équipe logistique H/F dans le cadre d'un CDI. Au sein d'une équipe et rattaché au responsable du site, vos missions principales sont les suivantes: - Encadrement...
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Chef D'équipe Logistique
il y a 3 semaines
Marseille, France 2R&H Temps plein2 R&H Agence d'emploi indépendante de proximité, dynamique et innovante, située sur la région d'Aubagne, recherche pour l'un de ses clients situé sur la région de Marseille un chef d'équipe logistique H/F dans le cadre d'un CDI. Au sein d'une équipe et rattaché au responsable du site, vos missions principales sont les suivantes: - Encadrement...