Second de cuisine tournant F/H
il y a 3 semaines
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin (93) et déplacement sur l'Ile de France.
Contrat : CDI, temps complet
Lieu: Pantin (93)
Horaires : 7h00-14h30
Nombre de repas préparés sur le site : 200
Ansamble, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin (93) et déplacement sur l'Ile de France.
Contrat : CDI, temps complet
Lieu: Pantin (93)
Horaires : 7h00-14h30
Nombre de repas préparés sur le site : 200
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
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Second de Cuisine Tournant
il y a 7 jours
Pantin, France Elior Temps pleinSecond de cuisine tournant F/HPublié le 31 jan. 2024 Restauration Entreprises Second de cuisine tournant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 93500 PANTIN, FRANCE - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin...
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Second de cuisine tournant F/H
Il y a 2 mois
Pantin, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine tournant F/H CDI 93500 Pantin, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin (93) et déplacement sur l'Ile de France. Contrat : CDI, temps complet Lieu:...
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Second de cuisine tournant F/H
il y a 3 semaines
Pantin, France Elior Group Temps pleinInformations générales Second de cuisine tournant F/H CDI 93500 Pantin, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin (93) et déplacement sur l'Ile de France. Contrat : CDI, temps complet Lieu:...
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Second de cuisine tournant F/H
Il y a 2 mois
Pantin, France Ansamble Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Second de cuisine tournant F/H
il y a 3 semaines
Pantin, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Pantin, Île-de-France Sodexo Temps pleinInformations généralesSECOND DE CUISINE H/F- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.- Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.- Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Pantin, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. - Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Pantin, France Restauration Prénium Temps pleinEntreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un second de cuisine pour un de nos client PREMIUM (entre 500 et 700 couverts/jour). Vous soutenez le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation de la production. Vous êtes en charge du service et du nettoyage de la cuisine en fin...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Pantin, France Économat des Armées Temps pleinA propos de l'entreprise :Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent aucôté de nos forces armées sur le territoire national et àl'étranger.L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 famillesde métiers, pour assurer l'approvisionnement en denréesalimentaires, la restauration collective - externalisée ou en régie- et les...
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Un-e Second-e de Cuisine
il y a 5 jours
Pantin, Île-de-France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis****Qui sommes-nous ?**Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et...
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Un-e Second-e de Cuisine
Il y a 2 mois
Pantin, France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Responsable Terrasse
Il y a 2 mois
Pantin, France Justine Piluso TopChef 11 Temps pleinCet été, la TopChef Justine Piluso (2020) s'installe sur le Canal de l'Ourcq à Pantin, dans une Guinguette estivale de 120 places pour y proposer une street food moderne, accessible et décomplexée. Pour compléter notre équipe composée d'un chef et d'un second de cuisine, d'un chef barman et d'un commis tournant, nous recherchons un/e responsable de...
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Responsable Terrasse
il y a 2 semaines
Pantin, France Justine Piluso TopChef 11 Temps pleinCet été, la TopChef Justine Piluso (2020) s'installe sur le Canal de l'Ourcq à Pantin, dans une Guinguette estivale de 120 places pour y proposer une street food moderne, accessible et décomplexée. Pour compléter notre équipe composée d'un chef et d'un second de cuisine, d'un chef barman et d'un commis tournant, nous recherchons un/e responsable de...
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Second de cuisine JO
il y a 3 semaines
Pantin, France DICOM Careers Temps pleinLe métier :Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique ! Au menu :Préparer des plats savoureux et créatifs pour les athlètes,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Pantin, France Maison Belle Mer Temps pleinVous occupez seul le poste de Chef de cuisine traiteur dans nouvelle une poissonnerie innovante. Vous concevez la carte, élaborez les plats du jour et les plats traiteur en collaboration avec le poissonnier. Gérez l'organisation et l'hygiène de votre poste de travail. Vous travaillez en cuisine ouverte devant le client. La connaissance des produits de la...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Pantin, France Maison Belle Mer Temps pleinVous occupez seul le poste de Chef de cuisine traiteur dans nouvelle une poissonnerie innovante. Vous concevez la carte, élaborez les plats du jour et les plats traiteur en collaboration avec le poissonnier. Gérez l'organisation et l'hygiène de votre poste de travail. Vous travaillez en cuisine ouverte devant le client. La connaissance des produits de la...
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Chef ou Cheffe cuisine
Il y a 2 mois
Pantin, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 3 semaines
Pantin, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Responsable de Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Pantin, France Burger & Fries Temps plein**Chef exécutif - Responsable de Cuisine centrale** - _Parlons de nous !_ Burger & Fries, c’est une chaîne de fast good créé en 2014 par Hugues. Nos valeurs : Servir un bon burger accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! Notre engagement : De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison,...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Pantin, France Hôtel Mercure Paris Porte de Pantin Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de votre section. Vous travaillerez en étroite collaboration...
