Directeur de restaurant d'application H/F
Il y a 2 mois
Quelles sont les missions ?
Formation :
Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing/débriefing quotidien, Etre à l'écoute des étudiants, Encadrer et diriger les étudiants.
Le restaurant :
Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel), Effectuer les commandes, en bonne entente avec les fournisseurs, de vins, alcools, café et soft tout en contrôlant les prix d'achat et de vente, Faire les stocks à chaque mois et les inventaires mensuels, S'assurer de la bonne tenue de l'établissement et du respect du matériel, Être en coordination avec le chef de cuisine.
Le service :
Veiller à la mise en place de la salle et des offices, Organiser les postes de travail et veiller sur l'ensemble de la salle. Conseiller le client et susciter la vente, S'assurer du bon fonctionnement de la réception et du standard, Contrôler la facturation et les caisses, Suivi des débiteurs.
Quel est le profil idéal ?
Méthodique et organisé,
Sens du relationnel et passionné,
Bienveillance,
Possède de fortes qualités pédagogiques.
Doté d'une ou de plusieurs expériences au sein d'un restaurant étoilé obligatoirement,
Expérience de 2 ans minimum au poste de Directeur de salle,
Diplôme supérieur.
Qui a publié cette offre ?
1er groupe mondial de l'enseignement du management de l'hôtellerie-tourisme, une école de renom cherche un/une responsable de restaurant pour son restaurant d'application. Restaurant à Paris ouvert du Lundi au Vendredi en coupure.
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Directeur de restaurant/Directrice de restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Beaumarly Temps pleinOuverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...
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Directeur de restaurant expérimenté
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein**Ouverture d'une nouvelle aventure**Beaumarly, un nom qui évoque la sophistication et l'élégance, est à la recherche d'un Directeur de restaurant pour lancer un nouveau projet dans le cœur de Paris.**Un lieu unique et audacieux**Notre restaurant sera un véritable havre de paix, où chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir...
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Directeur de restaurant expérimenté
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein**Ouverture d'une nouvelle aventure**Beaumarly, un nom qui évoque la sophistication et l'élégance, est à la recherche d'un Directeur de restaurant pour lancer un nouveau projet dans le cœur de Paris.**Un lieu unique et audacieux**Notre restaurant sera un véritable havre de paix, où chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir...
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Directeur adjoint restaurant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps pleinDescription du posteQui sommes-nous?L'histoire d'une passion commune et de 13 restaurants d'entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif? Réinventer la restauration d'entreprise. Comment? 100 % de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de...
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Directeur de restaurant/Directrice de restaurant
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France MOMA GROUP PARIS Temps pleinQui sommes-nous ?MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice) et ailleurs...
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Directeur de Restaurant F/H
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Fyte Temps pleinNotre client, un groupe de renom dans l'Hôtellerie Restauration, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Restaurant F/H dans l'un de ses restaurants parisiens.En tant que Directeur de Restaurant, vos missions principales seront les suivantes :Leadership et Gestion d'Équipe : Diriger, former et motiver une équipe...
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directeur de restaurant d'application h/f
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France ERGALIS Temps plein: Formation : Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing/débriefing quotidien, Etre à l'écoute des étudiants, Encadrer et diriger les étudiants. Le restaurant : Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel), Effectuer les commandes, en bonne entente avec les fournisseurs, de...
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Chef de rang
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps pleinNous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs,...
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Directeur de restaurant
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France 11H59 Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de restaurant au sein de notre entreprise 11H59. Ce poste est responsable de l'ensemble de l'offre F&B du site, composé de 4 corners de restauration, un coffee shop, les prestations room-service et traiteur pour les résidents du...
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Directeur de Restaurant F/H
il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Fyte Temps pleinNotre client, groupe de renom dans l'Hôtellerie Restauration, recherche son futur Directeur de Restaurant F/H pour l'un de ses restaurants parisiens.Rattaché au Directeur des opérations, vos missions principales seront les suivantes :Management d’équipe : Superviser, former et motiver une équipe de 30 collaborateurs pour garantir un service...
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Directeur Gestionnaire Restaurant
il y a 2 jours
Paris 01 Louvre, Île-de-France Beaumarly Temps plein**Lancement d'une Nouvelle Aventure**Beaumarly, un nom qui évoque la sophistication et l'exclusivité, prépare l'ouverture d'un nouveau restaurant à Paris. Ce projet ambitieux nécessite un leader expérimenté pour diriger l'équipe et garantir le succès de cette nouvelle aventure.**Mission du Directeur**Le directeur sera responsable de la gestion...
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Adjoint au Directeur de Restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Buffalo Grill Temps pleinType de contrat : CDI Rémunération : 2394€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Vous aspirez à une carrière enrichissante ?Rejoignez Buffalo GrillChez Buffalo Grill, notre passion se divise entre nos équipes et nos clients. Pour soutenir nos 365 établissements, nous recherchons des individus uniques, passionnés et détendus,...
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Directeur de Restaurant F/H
il y a 2 jours
Paris 01 Louvre, Île-de-France Fyte Temps plein**Fyte recherche un Directeur de Restaurant F/H**Notre groupe de renom dans l'Hôtellerie Restauration recherche un professionnel expérimenté pour occuper un poste de responsabilité au sein de l'un de ses restaurants parisiens.**Mission du poste :****Gestion d'équipe** : Superviser, former et motiver une équipe de 30 collaborateurs pour garantir un...
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Directeur de Restaurant H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMissionGroupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Directeur(ice) Adjoint(e) H/F pour rejoindre son équipe.En tant que membre de l'équipe de direction, vous contribuerez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d'offrir à nos...
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Directeur du Restaurant Matsuhisa
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Directeur de Restaurant
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Mistinguett Temps pleinMistinguett est un restaurant de haute qualité qui offre une expérience gastronomique unique dans un cadre élégant. Nous sommes à la recherche d'un Directeur de Restaurant expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsManagementPiloter le restaurant pour assurer son bon fonctionnement et la satisfaction des clients.Gérer le personnel et superviser...
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Adjoint au Directeur de Restaurant H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Cyril Lignac Temps pleinAdjoint au Directeur de Restaurant H/FLe Groupe Cyril Lignac, reconnu pour son excellence dans le domaine de la gastronomie, recherche un Adjoint au Directeur de Restaurant H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience client inégalée et pour soutenir le Directeur dans la gestion quotidienne du...
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Architecte application et cloud
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France DGSE - Direction Générale de la Sécurité Extérieure Temps pleinOffre de posteLa DGSE - Direction Générale de la Sécurité Extérieure recrute un Architecte application et cloud (H/F) pour renforcer son équipe de développement.MissionL'objectif principal de ce poste est de concevoir et de mettre en œuvre des architectures techniques pour les applications web du ministère des Armées. Vous travaillerez en...
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Directeur de Restaurant H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps pleinDescription du posteEn tant que Responsable Points de Vente au sein de l'équipe de Pullman Paris Montparnasse, vous serez chargé de piloter et de superviser les activités des trois points de vente de l'hôtel : Restaurant Umami, Room Service et Grab&Go.Vous serez en charge de développer et de mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la...
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Développeur d'applications
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Banque de France Temps pleinMissionL'équipe STARTUP de la Banque de France recherche un Développeur d'applications pour rejoindre son équipe de développement d'applications Web et mobiles.Compétences requisesMaîtrise des langages de développement Python, Java et AngularMaitrise des outils d'automatisation Jenkins et GitMaitrise de l'implémentation d'un...