Responsable de Secteur Restauration Collective

Il y a 3 heures

Le PlessisRobinson, Île-de-France Elior Temps plein
Description du poste :

✅ Encadrer et accompagner les chefs gérants et équipes sur les sites

✅ Garantir la satisfaction des clients et des convives

✅ Veiller au respect des engagements contractuels, de la qualité de service et des normes d'hygiène (HACCP)

✅ Assurer le suivi des résultats financiers (chiffre d'affaires, coûts matières, masse salariale)

✅ Développer l'activité commerciale et fidéliser les clients

✅ Réaliser des visites régulières sur les restaurants de son périmètre

✅ Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs

✅ Mettre en œuvre la politique et les projets de l'entreprise



Description du profil :

Expérience en restauration collective
Expérience managériale multisites.
Sens du service client.
Bonne maîtrise des indicateurs de gestion.
Capacité à animer et fédérer des équipes.
Permis B indispensable.