Responsable rayon patisserie

Il y a 2 mois


France EXPER.H Temps plein

Poste : Notre client, c'est avant tout un collectif de commerçants, tous unis par l'envie de dépasser leurs objectifs. Vous êtes avide de challenge, rejoignez l'aventure

Pour renforcer ses équipes, nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la distribution, un.e Responsable de rayon Pâtisserie.

En bref :
- CDI, statut Agent de maitrise
- Horaires du lundi au samedi contrat de 42h -> 5h-12h
- 1 permanence le dimanche toutes les 12 semaines avec prime et samedi de congé
- Pâtissier au minimum une première expérience

Rattaché.e à la Direction, votre rôle sera de gérer votre rayon comme votre entreprise Vous proposerez les basiques de la pâtisserie et assurerez le renouvellement de la gamme pour ravir les papilles de vos clients Vous serez également en charge de projet comme celui de développer une gamme 100% maison et construire votre équipe à terme.

Votre enjeu sera de structurer et dynamiser le service, avec des missions variées :

- Créer vos produits et votre gamme
- Définir la politique de prix pour répondre aux objectifs de rentabilité et de CA
- Animer votre rayon selon la saisonnalité et assurer le merchandising
- Gérer le stock
- Suivre les normes HACCP

Parlons rémunération

- Un salaire brut sur 13 mois entre 28 000EUR et 30 000EUR pour commencer
- Intéressement = 14ème mois
- Participation = 15ème mois
- Prime annuelle " Manager " selon atteinte des objectifs

Les atouts de votre poste

- La liberté d'entreprendre, ou comment devenir votre chef propre chef d'entreprise avec la sécurisation du salariat
- Votre Direction sera accessible et à l'écoute de vos propositions, et met à votre disposition des moyens et des outils.
- La politique de rémunération
Profil : Parlons de vous
Vous l'aurez compris, ce n'est pas votre diplôme qui compte mais votre passion, votre volonté d'entreprendre et vos compétences

Vous avez le sens du commerce et la culture du résultat

Vous avez une première expérience réussie en tant que pâtissier ou vous un êtes un.e professionnel.le aguerri.e

Véritable locomotive, vous êtes reconnu.e pour votre leadership

N'attendez plus et postulez Nous avons hâte de vous rencontrer
Entreprise : Notre client

L'enseigne connue et reconnue a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de ce collectif, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez, organisez et...


  • France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez, organisez et...

  • Responsable rayon patisserie

    il y a 1 semaine


    France EXPER.H Temps plein

    Poste : Notre client, c'est avant tout un collectif de commerçants, tous unis par l'envie de dépasser leurs objectifs. Vous êtes avide de challenge, rejoignez l'aventure ! Pour renforcer ses équipes, nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la distribution, un.e Responsable de rayon Pâtisserie. En bref : - CDI, statut...

  • Responsable rayon patisserie

    il y a 1 semaine


    France, FR EXPER.H Temps plein

    Poste : Notre client, c'est avant tout un collectif de commerçants, tous unis par l'envie de dépasser leurs objectifs. Vous êtes avide de challenge, rejoignez l'aventure ! Pour renforcer ses équipes, nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la distribution, un.e Responsable de rayon Pâtisserie. En bref : - CDI, statut...


  • France Florian Mantione Institut Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...


  • France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...


  • France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....


  • France Coopérative U Temps plein

    Poste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....


  • France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...


  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...


  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Directeur du magasin, vous aurez la charge de la gestion du compte d'exploitation du pôle Boulangerie-Pâtisserie constitué de 2 espaces de vente. Vous managerez une équipe de 10 personnes. Vous contribuerez activement au développement des 2 espaces de vente en y insufflant votre créativité et vos idées...


  • France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Directeur du magasin, vous aurez la charge de la gestion du compte d'exploitation du pôle Boulangerie-Pâtisserie constitué de 2 espaces de vente. Vous managerez une équipe de 10 personnes. Vous contribuerez activement au développement des 2 espaces de vente en y insufflant votre créativité et vos idées...

  • Responsable Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe...

  • Responsable Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 6 jours


    France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Missions : * Organiser la production en fonction des commandes clients, des événements et des périodes de forte affluence, * Assurer le suivi des stocks, des approvisionnements et veiller à la qualité des matières premières utilisées, * Recruter, former et animer une équipe de Pâtissiers, Traiteurs et Aides de Cuisine, * Travailler...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 4 jours


    France, FR PAGE PERSONNEL Temps plein

    Poste : Missions : * Organiser la production en fonction des commandes clients, des événements et des périodes de forte affluence, * Assurer le suivi des stocks, des approvisionnements et veiller à la qualité des matières premières utilisées, * Recruter, former et animer une équipe de Pâtissiers, Traiteurs et Aides de Cuisine, * Travailler...


  • France BRIDGE RH Temps plein

    Poste : Gestion de la production : Organiser et superviser la fabrication quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries maison. Assurer la qualité des produits et la gestion des approvisionnements. Management de l'équipe : Encadrer et former une équipe de boulangers et pâtissiers, organiser les plannings et assurer la cohésion et la...


  • France, FR BRIDGE RH Temps plein

    Poste : Gestion de la production : Organiser et superviser la fabrication quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries maison. Assurer la qualité des produits et la gestion des approvisionnements. Management de l'équipe : Encadrer et former une équipe de boulangers et pâtissiers, organiser les plannings et assurer la cohésion et la...

  • Responsable de rayon h/f

    il y a 1 mois


    France ARTEM CONSEIL Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Chef de Secteur et dans le cadre de la politique commerciale du magasin, vous coordonnez et organisez les activités du centre de profit afin de maximiser avec vos équipes son chiffre d'affaires et sa rentabilité. A ce titre, vos missions sont les suivantes : 1.Gestion commerciale et d'exploitation du...

  • Responsable de rayon h/f

    il y a 1 mois


    France, FR ARTEM CONSEIL Temps plein

    Poste : Sous la responsabilité du Chef de Secteur et dans le cadre de la politique commerciale du magasin, vous coordonnez et organisez les activités du centre de profit afin de maximiser avec vos équipes son chiffre d'affaires et sa rentabilité. A ce titre, vos missions sont les suivantes : 1.Gestion commerciale et d'exploitation du...