Stage en Cuisine, Restauration, Hôtellerie ou

il y a 2 semaines


Nancy, France Compass Group Temps plein

Vous êtes en **CAP, BEP, BAC Pro ou BTS ?**

Vous vous êtes spécialisé(e) dans le **domaine de la cuisine, de la restauration, de l’hôtellerie ou de la diététique ?**

Le domaine de la **restauration collective** vous intéresse ?

Alors vous êtes au bon endroit

Compass Group France recherche ses stagiaires entre **avril et août 2023**.

Partagez-nous le contenu de votre formation et ce que vous souhaitez voir en entreprise:

- Préparation des **entrées, plats et desserts**:

- Gestion **des stocks et des inventaires**:

- Aide à **l’élaboration des menus**:

- ** Calcul des coûts** de revient
- Création des **plannings des équipes**:

- ** Gestion administrative**:

- ** Service** client et encaissement
- ** Nettoyage** des locaux et du matériel

Nous vous accompagnerons tout au long de votre stage afin de vous faire **découvrir l’organisation de l’un de nos restaurants** implantés dans une entreprise, un établissement médical ou une structure scolaire sur le **département Meurthe-et-Moselle (54).**

Qui êtes-vous ?
- Vous préparez un diplôme type **CAP, BEP, BAC Pro ou BTS** dans le **domaine de la cuisine, de la restauration, de l’hôtellerie ou de la diététique**:

- Vous aimez le travail d’équipe, vous êtes volontaire, ponctuel(le) et à l’écoute
- Vous êtes prêt(e)s à relever des défis et apporter votre bonne humeur au groupe


  • Assistant Qse

    il y a 6 jours


    Nancy, France api restauration Temps plein

    Fonction: Assistant QSE H/F Référence: ASSECU/LORR/16204 Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE Mission: " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...

  • Cuisinier (h/f) - Hotellerie, Restauration et Tourisme - Temps plein

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Nancy, France DLSI Temps plein

    Salaire: 2100 - 2250 EUR Le Groupe DLSI et son agence Nancy 2 recrutent pour un de leurs clients un :Cuisinier (h/f) Votre mission - Préparation de plats pour les clients (desserts, poissons, viandes)- Prépare et cuisine selon un plan de production culinaire, les règles...


  • Nancy, France AUBERGE LES SAVEURS Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Nancy, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Pour un restaurant de qualité Dupont restauration recrute un Cuisinier !** **Mission** En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **NANCY (54)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il...

  • Serveur Restaurant

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Nancy, France DLSI Temps plein

    Salaire: 2100 - 2250 EUR Le Groupe DLSI et son agence de Nancy recrutent pour un de leurs clients, un : Serveur Restaurant (h/f) Votre mission Au sein d'un restaurant vous serez en charge de commandes ainsi que du service en salle et en terrasse et bar :- Accueillir les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nancy, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDD 2** **NANCY (54)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 jours


    Nancy, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France Racine Temps plein

    Pour la réouverture du restaurant en version bistronomique, nous recherchons un second de cuisine (responsable), qui veilleras sur la cuisine. Cuisine fraiche et carte courte très accès sur la saisonnalité Le poste nécessite une bonne connaissance sur les produits et la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France Brasserie Excelsior Nancy Temps plein

    Second de cuisine H/F Restaurant cuisine traditionnelle. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous pilotez les cuisines d'un restaurant avec une grande autonomie. Vous organisez et gérez l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant toute une équipe. Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires. Rigoureux (euse),...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...


  • Nancy, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France Academee CFA Temps plein

    Academee et Elior s’engagent pour proposer une offre d’apprentissage unique et exceptionnelle. Academee est le nouvel acteur incontournable de la formation 100% en ligne pour faire de ses passions et talents un véritable métier ! Tout au long de votre formation, vous recevrez le soutien de Philippe Etchebest, qui est le parrain de votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nancy, France SARL ESTHER Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour notre restaurant au cœur de Nancy. Nous recherchons un cuisinier connaissant la cuisine méditerranéenne. Le poste est à pourvoir immédiatement. HACCP requis. CDI Temps plein. Service du midi du lundi au vendredi, service du soir du jeudi au samedi. Expérience souhaitée: 2 ans Type d'emploi : Temps...

  • Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot A6 H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Nancy, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions: -...