Sous Chef Cuisine Labo de Prod

il y a 5 jours


Romainville, France Coutume Temps plein

Description de poste

Aperçu:
Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..)

Sous la responsabilité du chef de cuisine et en son absence, vous serez amenez a diriger l équipe de cuisine composée de 6 personnes.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assurer la préparation des recettes conformément aux normes de qualité
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les commandes et les stocks d'aliments en respectant la méthode FIFO
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées
- S assurer du bon déroulement des commandes préparées au labo pour nos points de vente
- Responsable des inventaires cuisine

Compétences:

- Leadership fort et capacité à diriger une équipe
- Gestion des priorités, maitrise des outils informatiques ( tracabilité )
- Connaissance approfondie de la cuisine et bon manager

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement sain, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour une opportunité enrichissante en tant que Sous Chef (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous Chef Cuisine Labo de Prod

    il y a 2 semaines


    Romainville, Île-de-France Coutume Temps plein

    de posteAperçu:Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..)Sous la responsabilité du chef de cuisine et en son absence, vous serez...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Romainville, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 22 heures


    Romainville, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à l'Institut de Romainville ! En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Romainville, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Romainville, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 5-7 ans - **Type de contrat** CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions****: - Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration dynamique pour rejoindre notre équipe. - Vos missions principales seront les...


  • Romainville, France LNA Santé Temps plein

    EDR/93R Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration dynamique pour rejoindre notre équipe. **Vos missions principales seront les suivantes**: - Préparer les entrées, desserts, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dresser les plateaux repas selon les régimes des patients - Participer au nettoyage de la cuisine -...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 2 semaines


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    EDR/93R Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration dynamique pour rejoindre notre équipe. **Vos missions principales seront les suivantes**: - Préparer les entrées, desserts, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dresser les plateaux repas selon les régimes des patients - Participer au nettoyage de la cuisine -...


  • Romainville, France Mairie de ROMAINVILLE (93) Temps plein

    Un.e Responsable d'Office de réchauffage - Cachin à la Direction Petite Enfance et Education à temps complet Cadre d'emplois des Adjoints Techniques territoriaux (Poste ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels dans les conditions réglementaires) Placé.e sous responsabilité du ou de la chef.fe de service restauration, le ou la responsable d'office...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 2 semaines


    Romainville, Île-de-France LNA Santé Temps plein

    EDR/93RNous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration dynamique pour rejoindre notre équipe.**Vos missions principales seront les suivantes**:- Préparer les entrées, desserts, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Dresser les plateaux repas selon les régimes des patients- Participer au nettoyage de la cuisine- Contribuer...


  • Romainville, France Mairie de Romainville Temps plein

    Un.e Responsable d'Office de réchauffage - Cachin à la Direction Petite Enfance et Education à temps complet Cadre d'emplois des Adjoints Techniques territoriaux (Poste ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels dans les conditions réglementaires) Placé.e sous responsabilité du ou de la chef.fe de service restauration, le ou la responsable d'office...

  • Chef Des Ventes

    il y a 2 semaines


    Romainville, France La Robinetterie Industrielle Temps plein

    **Description** LRI SODIME, ce sont : 250 personnes - 90 M€ (France et Export) - 21 entités régionales en France. Leader spécialiste en robinetterie technique, pompes et mesure nous adressons les marchés du Bâtiment collectif et tertiaire et de l’Industrie via un réseau de clients professionnels de renom (installateurs, mainteneurs, utilisateurs,...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Romainville, France Laboratoire de production Temps plein

    **Description du poste** Traiteur spécialisé en produits cacher à Romainville, nous recherchons un cuisinier mention traiteur évènementiel buffet pour la préparation de plateaux salés, fricassé, navette saumon et thon, rolls apéritif, canapés, clubs sandwichs, verrines,.... pour fournir notre service de prestations de jour petit-déjeuner - brunch...

  • Responsable Restauration Hf

    il y a 2 semaines


    Romainville, France Institut Réadaptation de Romainville - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à l'**Institut de Réadaptation de Romainville** ! Nous recherchons notre futur **Responsable Restauration **H/F pour compléter notre cuisine. Poste à pourvoir en CDI, statut cadre forfait jour. Planning **sans travail les weekend. **Vous managerez au quotidien une équipe de 10 personnes, dans notre cuisine récemment rénovée et équipée...


  • Romainville, France MAIRIE DE ROMAINVILLE Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **ROMAINVILLE** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Autre** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **29/02/2024** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE D’OFFICE DE...


  • Romainville, France Est Ensemble Temps plein

    Au cœur du Grand Paris, l’Etablissement Public Est Ensemble représente le regroupement de 9 villes de Seine Saint Denis dont la population globale est de plus de 410 000 habitants. Forte de 1300 agents, exerçant 10 compétences de service public, Est Ensemble a décidé de créer une Régie Publique de l’eau et de l’assainissement. Cette dernière...


  • Romainville, France Union Technique du Bâtiment Temps plein

    Ville:ROMAINVILLE Présentation de l'entreprise : UTB est une entreprise de bâtiment. Forte de ses 1200 collaborateurs, UTB intervient dans les métiers techniques (plomberie, chauffage, climatisation), des métiers liés à la toiture (couverture, charpente bois et étanchéité), des métiers rattachés à l'entreprise générale et des métiers de...


  • Romainville, France Union Technique du Bâtiment Temps plein

    Ville:ROMAINVILLE Présentation de l'entreprise : UTB est une entreprise de bâtiment. Forte de ses 1200 collaborateurs, UTB intervient dans les métiers techniques (plomberie, chauffage, climatisation), des métiers liés à la toiture (couverture, charpente bois et étanchéité), des métiers rattachés à l'entreprise générale et des métiers de...


  • Romainville, France Est Ensemble Temps plein

    Au cœur du Grand Paris, l’Etablissement Public Est Ensemble représente le regroupement de 9 villes de Seine Saint Denis dont la population globale est de plus de 410 000 habitants. Forte de 1300 agents, exerçant 10 compétences de service public, Est Ensemble a décidé de créer une Régie Publique de l’eau et de l’assainissement. Cette dernière...