Sous-chef en cuisine centrale

Il y a 2 mois


Romainville, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

Nous recherchons un(e) Sous-chef passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de notre cuisine centrale. Le/la candidat(e) idéal(e) apportera son expertise en cuisine et son leadership Une expérience en laboratoire de production serait un plus .

Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne . Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..)

Sous la responsabilité du responsable de laboratoire et du chef exécutif, vous serez amenez a diriger l équipe de cuisine composée de 6 personnes.

Vos missions
  • -Superviser et coordonner les activités de la cuisine:
  • - Assurer la préparation des recettes conformément aux normes de qualité
  • - Former et encadrer le personnel de cuisine
  • - Gérer les commandes et les stocks d'aliments en respectant la méthode FIFO
  • - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées
  • - S assurer du bon déroulement des commandes préparées au labo pour nos points de vente
  • -Responsable des inventaires cuisine
Vos compétences
  • -Leadership fort et capacité à diriger une équipe
  • - Gestion des priorités, maitrise des outils informatiques ( tracabilité )
  • - Connaissance approfondie de la cuisine et bon manager

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement sain , nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour une opportunité enrichissante en tant que Sous-chef en cuisine centrale (H/F).



  • Romainville, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous-chef passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de notre cuisine centrale. Le/la candidat(e) idéal(e) apportera son expertise en cuisine et son leadership Une expérience en laboratoire de production serait un plus .Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de...


  • Romainville, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..) Sous la responsabilité du responsable de laboratoire et du chef exécutif, vous serez...


  • Romainville, France Coutume Temps plein

    Description de poste Aperçu: Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..) Sous la responsabilité du chef de cuisine et en son...

  • Chef de Cuisine Culinaire

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION recherche un(e) Chef de Cuisine Culinaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine centrale. Le/la candidat(e) idéal(e) apportera son expertise culinaire et son leadership.Développez votre carrièreNous proposons une opportunité enrichissante en tant que Sous-chef en cuisine centrale (H/F).Vous...


  • Romainville, France Coutume Café Temps plein

    Aperçu: Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..) Sous la responsabilité du chef de cuisine et en son absence, vous serez amenez a...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    Détails de l'EmploiTitre du poste : Chef de Cuisine ExpérimentéPays : FranceRégion : Île-de-FranceVille : RomainvilleDescription du TravailNous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de cuisine centrale. Le/la candidat(e) idéal(e) apportera son expertise en cuisine et son leadership.L'équipe est...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 30000EUR à 35000EUR par ANNEE + PARTICIPATION INTERESSEMENT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP -...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Romainville, Île-de-France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Romainville, en banlieue parisienne. Le candidat idéal apportera son expertise en cuisine et son leadership pour diriger une équipe de 6 personnes.MissionSuperviser et coordonner les activités de la cuisineAssurer la préparation des recettes conformément aux normes...

  • Chef de Cuisine Gerant

    Il y a 3 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI - **Rémunération**de 30000EUR à 35000EUR par ANNEE + PARTICIPATION INTERESSEMENT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    CDC/93R CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions: - Garantir la production des repas de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    CDC/93R CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions: - Garantir la production des repas de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **À l'Institut de Réadaptation de Romainville**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Commis de cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein**, pour rejoindre nos équipes ! Votre planning **:6h45-18h45 (2 heures de pause) sur un...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    Commis de Cuisine H/F Offre d'emploi' Commis de Cuisine H/F Institut de Réadaptation de Romainville Romainville Publié il y a 8 joursCommis de Cuisine H/F - Romainville - Île-de-France Type de contrat CDI Rémunération 1900 à 2000 par mois L'URL de cette offre a été copié ! Description de l'offre ✨ À l'Institut de...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Romainville, France LUCLAC Temps plein

    Vous êtes **passionné(e) par la cuisine **et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une **cuisine asiatique innovante **? LUC LAC recherche un(e) **Chef de Cuisine **motivé(e), organisé(e) et rigoureux(se), prêt(e) à s'investir pleinement pour diriger la cuisine et créer des plats exceptionnels, tout en respectant l'identité de la cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    SDC/93R Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine H/F Offre d'emploi' Second de Cuisine H/F Institut de Réadaptation de Romainville Romainville Publié il y a 25 joursSecond de Cuisine H/F - Romainville - Ile-de-France Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + PARTICIPATION INTERESSEMENT ...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + PARTICIPATION INTERESSEMENT Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions****: Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    **À l'Institut de Réadaptation de Romainville**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Second de Cuisine H/F **pour un poste en** CDI à Temps plein** pour venir compléter notre équipe. Votre planning **:Horaires 7h30-19h30 avec 2h00 de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romainville, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Institut de Réadaptation de Romainville Romainville Publié il y a 8 joursSecond de cuisine H/F - Romainville - Île-de-France Type de contrat CDI Rémunération 2300 à 2400 par mois L'URL de cette offre a été copié ! Description de l'offre À l'Institut de...