Chef de Cuisine

il y a 1 mois


SainteFoy, France LOGIC INTERIM CHALLANS Temps plein

Bienvenue chez LOGIC INTÉRIM, votre agence d'intérim fun & dynamique
Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité:
**Paysagisme‍**
**Travaux public**
**Industrie**
**Logistique**
**Bâtiment**
**Restauration**
**Nettoyage**
**Tertiaire**
**Médico-social**

En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et proche de ses intérimaires, et vous bénéficiez d'une relation privilégiée avec votre interlocuteur dédié.

Nous aimons partager du temps avec vous et vous faire plaisir. Nos intérimaires sont très importants pour nous, nous faisons le maximum pour vous remercier et récompenser votre fidélité en vous faisant gagner des cadeaux.
- LOGIC Intérim, quoi de plus logique ? Venez nous rencontrer au 2, rue Owen Chamberlain, 85300 Challans._

**Vous aurez pour missions, dans le cadre de l'ouverture du restaurant, et sous la responsabilité de la direction générale**:

- Mise en place des cuisines / Lancement du projet

**LANCEMENT DU PROJET**
- Aider dans la mise en place du restaurant (études de marché, aménagement de l’espace, mise en place de logiciels adaptés )
- Constituer un panel de fournisseurs référencés
- Gérer les budgets et négocier avec les fournisseurs
- Gérer les approvisionnements
- Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits en collaboration avec le chef cuisinier
- Recrutement du personnel

**MANAGEMENT ET PRODUCTION**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion des stocks et la propreté de la cuisine.
- Recruter, former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer des normes de qualité élevées.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les coûts alimentaires, élaborer des budgets et optimiser les marges bénéficiaires.
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une belle expérience pour les clients.
- **Profil recherché pour le poste**:_

Qualités requises:

- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine est essentielle.
- Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et des méthodes de gestion de cuisine.
- Capacité à diriger une équipe, à prendre des décisions éclairées et à résoudre les problèmes de manière efficace.
- Créativité culinaire et passion pour l'innovation dans la cuisine.
- Sens de l'organisation, de la ponctualité et de l'attention aux détails.
- Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière est un atout.
- **Le poste vous intéresse ?**_

LOGIC Intérim
2 rue Owen CHAMBERLAIN
85300 CHALLANS

Type d'emploi : CDI

Salaire : 16,00€ à 22,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2024



  • Sainte-Foy, France LOGIC INTERIM CHALLANS Temps plein

    Bienvenue chez LOGIC INTÉRIM, votre agence d'intérim fun & dynamique ! Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité: **Paysagisme‍** **Travaux public** **Industrie** **Logistique** **Bâtiment** **Restauration** **Nettoyage** **Tertiaire** **Médico-social** En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2024, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) OU - Commis de cuisine confirmé (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux;)! *Poste non logé. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    **Bonjour à tous !!** L'équipe de Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2023, - Commis bar (H/F) / Serveur (H/F) - Chef de partie (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. *Possibilité de logement. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. Contrat Saisonnier. 2 à 3 continue par semaine 1...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Sainte-Bazeille, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 2,5 mois 47180 Sainte-Bazeille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour),...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France La Marée & Co Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le chef de cuisine sera en charge des commandes, du suivi de stock, du service et de la gestion de l'équipe en appliquant les normes en vigueur (HACCP...) Fédérateur, motivant, créant une belle ambiance de travail nous recherchons un chef dynamique pour créer la carte pour la prochaine saison. Expériences de chef ou...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France EURL RESTAURANT SAINTE MAXIME Temps plein

    Le chef sera responsable de ses cuisines, gestion du personnel, achats, gestion des stocks mise en place du chaud et du froid et en générale toutes les taches indispensable au bon fonctionnement du restaurant selon les normes HACCP. -possibilité de logement - vous travaillerez avec un plongeur et un second de cuisine. Le restaurant peut accueillir 80...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Ogec école saint Vincent Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine restaurant scolaire (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable d'assurer la gestion des opérations culinaires de l'établissement en fonction du budget alloué. Vous serez en collaboration avec le gestionnaire et vous devrez animer votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Menehould, France Pôle Emploi Temps plein

    au sein d'un restaurant traditionnel vous serez en charge de : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Encadrer l'équipe de cuisine (1 chef de partie + 1 commis) - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France VVF Temps plein

    **Informations générales du poste**: - Contrat CDD à pourvoir **du 04/02/2023 au 31/08/2023**: - Rémunération de 2000€ brut par mois - 35 heures par semaine **Sous la responsabilité de la directrice du village, le ou la chef/cheffe de cuisine est le/la garant(e) de la satisfaction client concernant l’alimentation. Vous managerez votre brigade...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...


  • Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Restaurant situé à Sainte Maxime proposant une cuisine soigné recherche un(e) Chef de cuisine ou cuisinier. Vous serez en charge d' acheter, de fabriquer entretenir et de diriger une petite équipe de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Travail de nuit -...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Sainte-Livrade-sur-Lot, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sainte-Anne-sur-Brivet, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter...

  • Chef gérant H/F

    il y a 4 jours


    Sainte-Foy-lès-Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Oullins en contrat CDI. Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Sainte-Maxime, France Restaurant La Voile Temps plein

    Seconde de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    Description de la mission Le Casino Barrière de Sainte Maxime recherche un Chef de Partie - Cuisine (H/F) ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Découvrez un espace unique dans le Golfe de Saint - Tropez : 26 postes de Roulette Anglaise Électronique et un Black Jack électronique ; 125 Machines à sous, il y en a pour tous les...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Sainte-Foy-lès-Lyon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Oullins en contrat CDI.  Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.Rattaché au...

  • Chef ou Cheffe cuisine

    Il y a 2 mois


    Sainte-Geneviève-des-Bois, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Colombe-en-Bruilhois, France Elior Temps plein

    Chef de cuisine F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SAINTE COLOMBE EN BRUILHOIS (47) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Rattaché(e) au directeur du site, vous assurez la production culinaire de 300 repas /jour livrés en liaison...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Opportune-du-Bosc, France CAFE GARCIA Temps plein

    Le Café Garcia situé en plein coeur du Domaine du Chateau de la bataille recherche son chef cuisinier dynamique et innovant pour cuisiner des plats incontournables. Responsabilités: - Définir et gérer les objectifs et la mise en œuvre des normes de sécurité liées à la santé de consommation (hygiène, étiquetage et sur la DLC) - Veiller au bon...