Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
L’Hôtel Saint Charles** & Spa est à la recherche de son / sa Chef(fe) de Cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025.
**Résumé descriptif du poste**
Démontre son talent culinaire par la satisfaction client. Poste managérial focalisé sur le succès de l’accomplissement des tâches et objectifs quotidiens de la cuisine. Pilote son équipe dans toutes les aires de la cuisine, incluant la production de nourriture, les achats et la désinfection de la cuisine. Ce poste contribue à assurer une haute qualité de production dans le respect des budgets opérationnels.
**Profil recherché**:
Professionnalisme, rigueur, soin
Bon relationnel, excellentes aptitudes managériales et organisationnelles
Attitude positive, savoir-être et source de motivation
Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur
Esprit d’analyse, maîtrise de soi et anticipation
Maîtrise des coûts et capacité de gestion des commandes
**Type de contrat**:
Contrat travail saisonnier - 4 Mois
Durée du travail 42h horaires variables
Salaire mensuel selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 04/12/2024
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Mont-Dore, France Hôtel de Russie Temps pleinRestaurant de montagne recherche chef de cuisine pour la saison d'hiver. Poursuite souhaitée. Cuisine fait maison à base de produits frais. Equipe de 4 personnes l'hiver. Logement sur place. Salaire selon profil et avantages (fourchette annoncée en brut). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein/// Chef de cuisine Passionné de Gastronomie //// Le Comptoir des Alpes recrute son futur Chef de Cuisine. Notre restaurant Franco-Italien avec sa cuisine moderne aux saveurs franches va écrire une nouvelle page de son histoire. Une carte et un menu du marché faisant la part belle aux produits frais et de saison, lui font jouir d’une solide...
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Sushiman
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinNous recrutons une équipe dynamique pour notre corner de sushis. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et souhaitez faire partie d'une équipe en pleine expansion, rejoignez nous ! Postes à pourvoir: Chef Sushi (H/F) Missions principales: Élaboration de sushis et autres spécialités japonaises de qualité. Gestion des approvisionnements...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein**Le Bistrot de Marcel recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Véritable Manager et sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous êtes à la tête d’une équipe d’une dizaine de personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France EXECUTIVE SEARCH Temps plein**Mission**: En tant que Chef de Cuisine Exécutif, vous serez sous la responsabilité du Directeur Général et vous superviserez l'ensemble des opérations culinaires, en assurant une organisation optimale dans le cadre du rebranding du restaurant. Vous incarnerez l'esprit de l'hôtel à travers une cuisine conviviale et de qualité, en étant le garant de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Mont-de-Lans, France Hotel Bar Restaurant le Sherpa Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps pleinLe Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps pleinSitué à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...
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Chef de cuisine en résidence senior
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps pleinJob descriptionCe poste est basé dans une résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers, qui vise à accompagner la longévité de ses habitants. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour animer notre restaurant.Compétences requisesMaitrise des normes HACCPCAP de cuisine minimum5 ans d'expérience minimumTravail en équipe et en...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinBrasserie située au cœur de **Chamonix **proposant des plats traditionnels et les spécialités régionales. L'établissement privilégie les produits frais et les circuits courts pour garantir une cuisine de qualité. Rejoignez-nous en tant que **CHEF DE CUISINE H/F.** Prenez en charge une brigade de 8 à 9 personnes. Votre rôle sera varié, allant de...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet hôtel le jeu de paume Chamonix Temps pleinPour le chalet hôtel Le Jeu de Paume** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. Un restaurant semi gastronomique avec une moyenne de 35 couverts journaliers. Comptant 15 membres du personnel dans une ambiance conviviale où les mots d'ordre sont esprit d'équipe...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein**La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Pierre-du-Mont, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein**La Taverne** La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison! Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France NH Restauration Temps pleinNous recherchons Un chef de Cuisine pour notre restaurant La Braise aux Houches de 50 couverts récemment ouvert. Nous travaillons uniquement des produits en direct producteurs et de la Haute savoie et une cuisine simplement bonne de Bistrot. Spécialisé dans les viandes maturés, c'est une veritable experience pour les passionnés de cuisine au feu de...
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Chef de Cuisine Pénitentiaire
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Eurest Temps pleinNous recherchons un **Chef de Cuisine** F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à MONT DE MARSAN (40). Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas au sein du centre pénitentiaire, accompagné des détenus volontaires, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire, en valorisant...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Mont-de-Lans, France Belambra Temps pleinExpert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 4 mois
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France ERMITAGE CUISINE A MANGER Temps plein**À propos de nous** ERMITAGE CUISINE A MANGER est une entreprise familiale située à 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or. Notre société est professionnelle et notre objectif est d'assurer une prestation de qualité dans un cadre atypique dominant les monts du Lyonnais.. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Une vue à couper le...
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Chef de Cuisine Polyvalent F/H
il y a 4 semaines
Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Elior Group Temps pleinOffre d'Emploi : Nous recherchons un Chef de Cuisine polyvalent pour l'un de nos restaurants situé à Saint-Aignan sur Cher. Description du Poste Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des repas, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine. Votre mission sera de garantir la qualité et la sécurité des aliments...