Chef de Cuisine

il y a 3 jours


MontdeLans, France Hotel Bar Restaurant le Sherpa Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsibilities**
- Préparer des plats savoureux et innovants en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
- Superviser et former le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes sanitaires.
- Collaborer avec le service en restauration pour garantir un service fluide et efficace.
- Évaluer les performances de l'équipe et apporter un soutien dans le développement des compétences culinaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

**Experience**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement de restauration.
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe.
- Solides connaissances en préparation culinaire et gestion d'une cuisine.
- Excellentes compétences en leadership, avec un sens aigu du service client.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime semestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 38860 Mont-de-Lans: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- chef de cuisine: 3 ans (Requis)
- chef de cuisine pour 400 couverts: 3 ans (Requis)
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024


  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Mont-de-Lans, France Belambra Temps plein

    Expert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Mont-de-Lans, France Belambra Temps plein

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Mont-de-Lans, France Mairie de Les Deux Alpes Temps plein

    La Commune de Les Deux Alpes RECRUTE son/sa cuisinier(e)-chef(fe) pour la restauration collective municipale En votre qualité de cuisinier chef au sein de la restauration collective municipale, vous aurez pour activités d’accompagner et de seconder le responsable de service dans la mise en place, le suivi et la supervision de l’intégralité des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Villard-de-Lans, France SAS Casino de Villard de Lans Temps plein

    Le Casino de Villard de Lans recherche pour son restaurant: - Chef cuisinier Autonome et motivé, vous aurez en charge la gestion de la cuisine (production, fournisseurs, entretien), sous la supervision de la direction. 39h par semaine (5j/7) Expérience de 2 ans en cuisine requise sur poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mont-de-Lans, France Belambra Temps plein

    Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production, préparation et dressage des plats chauds et froids - Mise en place et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Mont-de-Lans, France Belambra Temps plein

    Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production, préparation et dressage des plats chauds et froids - Mise en place et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Véritable Manager et sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous êtes à la tête d’une équipe d’une dizaine de personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les...

  • Sushiman

    Il y a 2 mois


    Mont-de-Marsan, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Nous recrutons une équipe dynamique pour notre corner de sushis. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et souhaitez faire partie d'une équipe en pleine expansion, rejoignez nous ! Postes à pourvoir: Chef Sushi (H/F) Missions principales: Élaboration de sushis et autres spécialités japonaises de qualité. Gestion des approvisionnements...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps plein

    Job descriptionCe poste est basé dans une résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers, qui vise à accompagner la longévité de ses habitants. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour animer notre restaurant.Compétences requisesMaitrise des normes HACCPCAP de cuisine minimum5 ans d'expérience minimumTravail en équipe et en...


  • Villard-de-Lans, France Chez la marthe Temps plein

    **Overview** **Duties** - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former le personnel de cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des...


  • Mont-de-Marsan, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de Cuisine** F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à MONT DE MARSAN (40). Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas au sein du centre pénitentiaire, accompagné des détenus volontaires, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire, en valorisant...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Mont-de-Marsan, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de **Mont-de-Marsan** en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Mont-de-Marsan, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de **Mont-de-Marsan** en **CDI temps complet**. **Au quotidien** : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...


  • Mont-de-Marsan, France Eurest Temps plein

    Nous recrutement un **Chef de Cuisine** F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à **MONT DE MARSAN **(33). Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet Hôtel Kaya Temps plein

    /// Chef de cuisine Passionné de Gastronomie //// Le Comptoir des Alpes recrute son futur Chef de Cuisine. Notre restaurant Franco-Italien avec sa cuisine moderne aux saveurs franches va écrire une nouvelle page de son histoire. Une carte et un menu du marché faisant la part belle aux produits frais et de saison, lui font jouir d’une solide...

  • Agent de Service Vacataire

    il y a 3 semaines


    Mont-de-Lans, France Mairie de Les Deux Alpes Temps plein

    La commune recrute un agent de service VACATAIRE, intervenant sur le temps de restauration scolaire. Placé.e sous l’autorité du chef de l’Unité Affaire Scolaire, l’agent de service participe à la mise en place du service des repas, à son déroulement ainsi qu’au nettoyage des locaux et matériels de cuisine selon les procédures...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein

    **Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **Temps complet (35h)** **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e),...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lans-en-Vercors, France hotel restaurant du col de l'arc Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser la préparation des plats et s'assurer du respect des recettes et des normes de présentation - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks, passer les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, France EXECUTIVE SEARCH Temps plein

    **Mission**: En tant que Chef de Cuisine Exécutif, vous serez sous la responsabilité du Directeur Général et vous superviserez l'ensemble des opérations culinaires, en assurant une organisation optimale dans le cadre du rebranding du restaurant. Vous incarnerez l'esprit de l'hôtel à travers une cuisine conviviale et de qualité, en étant le garant de...