Emplois actuels liés à Responsable Du Restaurant Du Personnel - Courchevel - SAS HOTEL ANNAPURNA
-
Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi culinaire passionnant... Situé au cœur des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se distingue comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au pied des pistes. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin réinvente le séjour en altitude avec audace et...
-
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinLe groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il...
-
Commis Restaurant du Personnel
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un nouveau Challenge... Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc...
-
Chef de Partie Restaurant Du Personnel
Il y a 4 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un nouveau Challenge...** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. **Pour notre Maison Cheval...
-
Chef de Partie Restaurant du Personnel
Il y a 3 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un nouveau Challenge... Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Pour notre Maison Cheval Blanc...
-
Chef de Partie Restaurant du Personnel
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un nouveau Défi... Cheval Blanc, une Maison de Haute Hospitalité, recherche un Chef de Partie pour son Restaurant du Personnel. Missions Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les stocks et les approvisionnements Participer à la création des recettes et des menus Assurer le service à la table Gérer les locaux...
-
Chargé Du Restaurant Du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps pleinSitué à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...
-
Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi culinaire passionnant... Situé dans un cadre exceptionnel, Cheval Blanc Courchevel se distingue par son ambiance unique et son service de haute qualité. En tant que première Maison de la Collection sous la gestion de LVMH Hotel Management, nous redéfinissons l'expérience en montagne avec une approche innovante et contemporaine. ...
-
Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un défi passionnant... Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se présente comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au cœur des pistes du Jardin Alpin. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin redéfinit le séjour en altitude avec audace et...
-
Responsable Restaurant
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi Cheval Blanc est une entreprise de haute hospitalité qui recherche un(e) Responsable pour son restaurant « Le Grill Alpin ». En tant que Responsable, vous serez chargé(e) de proposer la meilleure expérience gastronomique possible aux clients, en respectant les procédures et standards de l'entreprise. Vous devrez également...
-
Assistant Responsable Restaurant
Il y a 4 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...
-
Responsable de Restaurants
il y a 6 heures
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinResponsable de RestaurantsL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé à Courchevel, recherche un Responsable de Restaurants pour la saison d'hiver.Vous serez rattaché au Manager Food & Beverage et aurez pour mission d'organiser les prestations de restauration adaptées et conformes aux commandes clients.Vos activités principales s'articuleront...
-
Responsable Restaurant Gastronomique
Il y a 4 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: **Un Nouveau Challenge ** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Eveil des saveurs alpines,...
-
Responsable de Restaurants H/F
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de poste : Responsable de RestaurantsL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel, recherche un Responsable de Restaurants pour la saison d'hiver.**Mission**Le Responsable de Restaurants est rattaché au Manager Food & Beverage et a pour mission d'organiser les prestations de restauration adaptées...
-
Chef de Partie Restaurant du Personnel
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionVeiller à offrir la meilleure prestation,...
-
Responsable Cuisine du personnel H/F
il y a 1 semaine
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps pleinOffre de poste : Responsable Cuisine du personnel H/FL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un(e) Responsable Cuisine du personnel pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies de cuisine pour satisfaire les besoins de nos collaborateurs. Vous devrez également gérer les budgets,...
-
Responsable Restaurant
il y a 5 heures
Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps pleinEntreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste Nous...
-
Responsable Restaurant
Il y a 4 mois
Courchevel, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Challenge … Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Situé au cœur de la...
-
Directeur de Restaurant
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps pleinLoulou Courchevel, un nouveau restaurant au cœur de la station, vous ouvre ses portes pour une aventure humaine passionnante.Nous recherchons un(e) Directeur de Restaurant talentueux et passionné pour diriger notre équipe et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Gestion du Restaurant : Sous la direction du Directeur Général, vous gérez...
-
Responsable Cuisine du personnel H/F
Il y a 2 mois
Courchevel, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps pleinL''HOTEL BARRIERE LES NEIGES RECHERCHEUN(E) RESPONSABLE CUISINE DU PERSONNELComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness...
Responsable Du Restaurant Du Personnel
Il y a 3 mois
Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique
Situé au cœur des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable au monde, l’Hôtel Annapurna a traversé les époques pour devenir une référence dans l’hôtellerie de luxe à Courchevel. Hôtel de famille géré par Sandra Pinturault, l’Hôtel Annapurna propose à ses hôtes 77 chambres et suites au panorama époustouflant, un restaurant, l’Altitude 1900, qui bénéficie d’une terrasse extérieure, un bar autour d’une immense cheminée, un Spa en partenariat avec Codage, une piscine intérieure et extérieure et un Kids Club.
Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous
Responsabilités
- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison
- Contrôler stock et rangement de marchandises et produits selon l’ordre de rotation
- Suivre l’état des stocks et gérer les approvisionnements en élaborant les commandes quotidiennement
- Organiser le travail au poste
- Produire et servir les repas pour le personnel dans le respect de menus variés et équilibrés selon les valeurs de l’établissement.
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement et à la fluidité du service
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur
Profil recherché et qualités attendues
- Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
- Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité
- Vous bénéficier d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours
- Vous avez déjà démontré vos qualités lors de précédentes expériences
- Vous maitrisez tous les métiers de la cuisine
- Vous savez travailler de manière autonome
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 18/03/2024
