Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
**L'entreprise**
Agence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac.
Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle.
**Description du poste**
Nous recherchons un Chef Cuisinier sur Cognac, début mars.
Mission : (H/F)
- Conception des cartes et des menus
- Gestion des stocks et des achats
- Elaboration des menus
- Gestion d'une brigade de 8 à 10 personnes
- Contrôler la réalisation et la qualités des plats
- Garantir le respect des règles d’hygiène.
**SALAIRE SELON COMPETENCE**
**Profil recherché**
- Esprit d'équipe
- Sérieux
- Dynamique
- Rigoureux
- Attentif
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cognac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousVille de festival, Cognac attire une foule nombreuse, dès les beaux-jours. Brasserie emblématique cognaçaise, très bien située, dans un emplacement prisé, ou l'actualité se commente autour d'un café le matin. Pour déjeuner et dîner, toute l'année, une clientèle d'habitués cotoie celle de passage et les touristes, tous se...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des fournisseurs et de la supervision de l'équipe de cuisine.Vous devrez également être capable de travailler en équipe, de communiquer efficacement avec les...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDétails du PosteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec soin et attention aux détails.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle avec efficacité.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France Eurest Temps pleinAu sein d'un site prestigieux, cadre exceptionnel et clientèle exigeante, nous recrutons un **Chef cuisinier** H/F en CDI, dans un de nos établissements d'Entreprise sur la commune de Cherves-Richemont à 10 minutes de **COGNAC **(16) **Type de contrat** : CDI - 35H **Planning Horaires** : Du lundi au vendredi de 7h00 - 15h20 Pas de coupure - Pas de...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, acteur clé de l'emploi local, a été fondé par des entreprises engagées en Charente. Pourquoi choisir un Groupement d'Employeurs ? Modalités flexibles (temps plein, temps partiel, temps partagé) ; Réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, bilan de compétences ;...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, acteur clé de l'emploi local, a été fondé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente. Avantages d'un Groupement d'Employeurs Modalités flexibles (temps plein, temps partiel, temps partagé) ; Réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, évaluation...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsOrganiser et superviser les équipes de cuisineCoordonner les tâches et les activités de la partieSurveiller la préparation et la cuisson des alimentsGérer les commandes alimentaires et le ravitaillement du...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Cognac, France GE16 Emploi Temps plein**L'entreprise** Le **Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16**, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de **15 ans** par des entreprises engagées de **Charente**. En tant qu'acteur dynamique, notre mission première est de dynamiser l'emploi (CDI/CDD) sur le territoire, pour le compte de nos 156 entreprises...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinJob SummaryLa Nauve, Hôtel & Jardin is seeking a skilled Second de Cuisine to join our culinary team. As a key member of our brigade, you will be responsible for supporting the Chef de Cuisine in all aspects of food preparation and service.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes to the highest standardsSupervise and coordinate the work of...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Second(e) de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Cognac, France La Scala Temps pleinVéritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France La Scala Temps pleinVéritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Cognac, France La Scala Temps pleinVéritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d’encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d’initiatives et de solutions. **Vos missions**: - assurer la réalisation des...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France Hôtel Chais Monnet & Spa Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Afin de renforcer son équipe, l'hôtel Chais Monnet & Spa est à la recherche d'un commis de cuisine. Dans ce cadre, **vos missions principales **seront les suivantes: - Réaliser la mise en place de votre poste avec l’équipe de votre partie et veiller à l’envoi des plats pendant le service, - Nettoyer la cuisine et ses...
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Assistant de Cuisine
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin - Assistant de CuisineNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de La Nauve, Hôtel & Jardin.Responsabilités :Préparer des plats simples et des ingrédients de base,Assurer la présentation des plats avant leur service,Assister le chef dans la préparation des...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Cognac, France GARDEN ICE CAFE Temps plein**QUI SOMMES NOUS?** Brasserie, Bar à cocktails et Glacier. Notre ambiance Haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. **Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine.** Nous recrutons pour rejoindre notre équipe de CHOC sur COGNAC! **NOTRE DEVISE**: **"LE BONHEUR A...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France GARDEN ICE CAFE Temps plein**QUI SOMMES NOUS?** Brasserie, Bar à cocktail et Glacier. Notre ambiance haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. **Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine.** Nous recrutons pour rejoindre notre équipe de choc sur cognac! **NOTRE DEVISE**: **"LE BONHEUR A...
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Assistant de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, acteur clé de l'emploi local, a été fondé par des entreprises engagées en Charente. Avantages d'un Groupement d'Employeurs : Modalités flexibles (temps plein, temps partiel, temps partagé) ; Réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, évaluation des compétences ;...
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Second(e) de Cuisine
Il y a 3 mois
Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d’équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous...