Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager.

80 places côté restaurant

100 places côté comptoir à partager

120 places en terrasse

Composition:

- Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte courte.
- Un espace comptoir à partager (écailler et produits de la mer, tapas et charcuterie de qualités, épicerie ).

Le côté restaurant sera géré par la cuisine principale, composée d’une équipe de 5 personnes et le côté comptoir à partager depuis une cuisine aménagée ouverte composée d’une équipe de 2 personnes, située au cœur de la salle.

Recherche pour agrandir son équipe **un Chef (responsable du service du Soir) qui est motivé, curieux, de bonne humeur et créatif de temps en temps.**
- _**Travail en 6 services 30H **_ **Lundi soir, Mardi soir, Jeudi soir, Vendredi Midi et soir, Samedi soir.**:

- Travail en 7 services 35H **Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi Soir, Vendredi Midi et Soir, et Samedi Soir**

**Salaire a débattre ensemble.**

**En collaboration avec le chef, vous devrez**:

- Gérer et organiser votre poste de travail
- Veiller au bon déroulement des services
- Se porter garant de la qualité assiette
- Maîtriser les normes HACCP

**Profil**:

- Bonne maitrise des bases de la cuisine traditionnelle type brasserie.
- Rigoureux, dynamique et motivé.
- Méthodique et organisé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Mairie de Brignais Temps plein

    **Chef de cuisine - H/F** - Poste rattaché à la Direction Enfance, Jeunesse et Sport - Service Restauration Scolaire_ **La Ville de Brignais, commune de 12 500 habitants, recrute un chef de cuisine, responsable de production à temps complet.** **Finalité du poste** Au sein du service Restauration Scolaire, le chef de cuisine a la charge de...


  • Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partnaire LYON GERLAND Temps plein

    A propos du posteCe poste correspond à l'un des rôles clés au sein de notre équipe culinaire. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation minutieuse de divers plats pour offrir une expérience gustative exceptionnelle aux clients.

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Del Arte Temps plein

    Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l’encadrement du restaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité de l’ensemble des recettes italiennes...


  • Brignais, France BACCHUS EQUIPEMENTS Temps plein

    Bacchus Equipements est une PME dynamique spécialisée dans la conception, la distribution et l'installation d’équipements pour bars et cuisines professionnelles. Dans le cadre de notre développement et afin de consolider nos équipes, nous recherchons 1 Chef d'atelier SAV Equipements de cuisine (F/H) en CDI pour notre site de Brignais. La mission...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine (F/H) à Brignais en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H (1H de pause)** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Second Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Commis Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Commis de cuisine** au sein du **Patio à Dardilly** vous aurez pour missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France EHPAD SAINTE ANNE Temps plein

    L'EHPAD Ste Anne de Brignais est une maison de retraite médicalisée de l'association Habitat et Humanisme. Nous veillons au bien-être de nos 70 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sens...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...


  • Brignais, France Pôle Emploi Temps plein

    VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire entre 2500 et 2700 euros brut sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Horaire en coupure (2 par semaine) - Bons cadeaux - Formation sur site VOTRE PROFIL : - Energique, pédagogue, rigoureux.euse et vous aimez le travail en équipe. - Vous avez une première...


  • Brignais, France BISTRO GUSTO Temps plein

    Restaurant italien Bistro Gusto a Brignais (69530) recherche pour former son future colaborateur, un(e) APPRENTI (H/F) cuisine pour un contrat en alternance Ecole/entreprise en 2 ans. Horaires: 35h/semaine sur pointeuse pour les mineurs: du lundi au vendredi midi et du jeudi au vendredi soir. pour les majeurs: du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brignais, France Au Bureau Brignais Temps plein

    Mission Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est: Des événements toute l’année, des équipes fun, gourmandes et fans de bières c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Talento Pro Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** **VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES**: - CDI 39H - Salaire entre **2300 et 2500 euros brut **sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Bons cadeaux - Horaires en coupure (2 par semaine) **VOTRE PROFIL**: - Énergique, efficace et autonome, vous êtes diplômé du CAP cuisine et vous êtes...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Brignais, France Nell’Felicità Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité unique de contribuer à la création de plats exceptionnels dans un environnement professionnel et stimulant. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de...


  • Brignais, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...


  • Brignais, France BISTRO GUSTO Temps plein

    Restaurant italien Bistro Gusto a Brignais (69530) recherche pour former son future colaborateur, un(e) APPRENTI (H/F) cuisine pour un contrat en alternance Ecole/entreprise en 2 ans. Horaires: 35h/semaine sur pointeuse pour les mineurs: du lundi au vendredi midi et du jeudi au vendredi soir. pour les majeurs: du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Brignais, France Nell’Felicità Temps plein

    Restaurant italien recherche un chef de partie, avec expérience, dynamique et motivé,. Restaurant fermé le samedi midi, dimanche et lundi Merci d'envoyer un CV Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 752,25€ à 2 594,46€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 2 ans...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Brignais, France Nell’Felicità Temps plein

    Restaurant italien recherche un chef de partie, au poste des entrées avec expérience, dynamique et motivé,. Restaurant fermé le samedi midi, dimanche et lundi Merci d'envoyer un CV Type d'emploi : CDI Salaire : 1 752,25€ à 2 594,46€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT Formation: -...