Chef de Partie Cuisine

Il y a 3 mois


Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein

**À propos de nous**

Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles.

Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine.

**Missions**:

- Avoir bien en mains sa spécialité.
- Prendre en charge les réalisations culinaires.
- Assurer les approvisionnements de sa partie.
- Améliorer sans cesse ses préparations.
- Former des commis à sa spécialité.
- Élaborer de nouvelles recettes.

**Profil**:

- Maîtrise de l’art culinaire.
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
- A développé un talent particulier dans sa partie.
- Sait manager une équipe pour le seconder.
- Possède de fortes qualités pédagogiques.
- Aime transmettre ses connaissances.
- Rigueur, autonomie, sens des responsabilités.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Un cadre prestigieux et des équipes passionnées vous attendent !L'Hôtel Le Louis, Versailles Château, est un établissement haut de gamme qui offre une expérience unique à ses clients. Notre restaurant, l'ALCÔVE, propose une cuisine raffinée dans un décor contemporain.Nous recherchons un Demi Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Versailles, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à La Maison DUCASSE Paris", "p": "Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Maison DUCASSE Paris. En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef de partie dans la préparation des produits et les mises en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection recherche un Chef de Partie pour rejoindre sa brigade culinaire dynamique.Missions PrincipalesÉlaborer les préparations culinaires sous la supervision du Chef et de son Second de Cuisine.Intervenir sur les différentes zones de production, travailler des produits frais pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Versailles, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à La Maison DUCASSE Paris", "p": "Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Maison DUCASSE Paris. En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef de partie dans la préparation des produits et les mises en...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs. L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Versailles, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de renommée mondiale, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Nous sommes fiers de notre vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.MissionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et...

  • Chef de partie junior

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

    Poste de Chef de partie juniorVous rejoindrez l'équipe de cuisine de Les Lumières, un restaurant de haute cuisine situé dans un hôtel 5 étoiles à Versailles. Vous travaillerez sous la direction du Chef Erwan Le Thomas, qui vous transmettra sa vision d'une cuisine bourgeoise et technique.Compétences requises :Connaissance approfondie de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Maison DUCASSE Paris.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 2 semaines


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    {"h1": "Demi Chef de Partie - Un Défi Culinaire à Versailles"} Rejoignez notre équipe de cuisine au Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection, un hôtel de luxe situé à quelques pas du Château de Versailles. Présentation du Poste En tant que Demi Chef de Partie, vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiées.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches...

  • Chef de partie senior

    il y a 1 semaine


    Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

    {"h1": "Chef de partie \u00e0 Les Lumières\u00a0: un nouveau défi gastronomique\u00a0!", "p": "Rejoignez notre équipe de cuisine \u00e0 Les Lumières, un restaurant de haute gamme situé \u00e0 Versailles. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.Vous serez chargé de la mise en place et du...

  • Demi Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs. L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit...

  • Sous-Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle, portée par la passion du goût. Vos missions en tant que Sous-Chef de cuisine seront: Assister le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Versailles, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de renommée mondiale avec 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients.Vos MissionsAssister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont...

  • Chef de partie senior

    il y a 5 jours


    Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLes Lumières, un restaurant de haute cuisine, recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans une cuisine de haute gammeConnaissance des produits de saison et des terroirs françaisCapacité à travailler en équipe et à assumer des responsabilitésPassion pour la...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 5 jours


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection recherche un Demi Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAssister le Chef de Partie et assurer l'intérim en son absenceProposer de nouvelles recettesRépartir l'ensemble des préparations de cuisine aux Commis et contrôler leur réalisationVeiller...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Versailles, France hbbo Temps plein

    Chef de partie H/F Localisation : Yvelines, Île-de-FranceType de contrat : CDI - Statut employé - 42 heures par semaineHoraires : 5 jours/semaine ( coupures)Salaire : 2 839€ brut mensuel (selon expérience)Avantages :, prime annuelle, restauration sur place offerte, 2 jours de repos consécutifs / semaine. Préparez-vous pour une aventure gastronomique...

  • Demi Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Versailles, France Les Lumières Temps plein

    Description du posteAlerte nouveau défi : participer à l'ouverture d'un hôtel 5 étoiles à Versailles au côté du Chef Erwan Le ThomasCDI à pourvoir dès septembre Intégrez la brigade du Chef Erwan Le Thomas. Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, il rejoint Les Lumières, en tant que Chef de cuisine. Le Chef...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Versailles, France PARIS-B Temps plein

    **Rejoignez Notre Équipe en Tant que Chef de Partie en Cuisine Italienne à Versailles !**: **Vous êtes passionné par la cuisine italienne et avez une solide expérience en cuisine ? Vous avez le talent pour encadrer une équipe et gérer des services impeccables ? Cette opportunité est faite pour vous !** **À propos de nous**: Notre restaurant à...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...