Chef de Partie

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine,...

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine,...

Le/La-Chef(f) de Partie Pâtissier, travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours… Il/elle est à son tour responsable des Commis(e) Pâtissier, des apprentis...

Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages ), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une CHEF DE PARTIE. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales activités...

Le pavillon saint Hubert cherche un chef de partie cuisine traditionnelle pour hôtel restaurant le restaurant est fermé le dimanche soir lundi et mardi contacter moi madame bocquet 0677085625 - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

À propos de nousLa résidence la Fontaine Médicis située à Gouvieux (60) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi. Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant.Cet établissement fait...

À propos de nousLa résidence la Fontaine Médicis située à Gouvieux (60) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi. Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant.Cet établissement fait...

Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant l’équipe dont il a la...

Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant l’équipe dont il a la...

**Présentation** Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes...

À propos de nousLa résidence la Fontaine Médicis située à Gouvieux (60) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet du lundi au vendredi de 7h à 15h. Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un...

Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne...

Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne...

Le Château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Chef (fe) pâtissier (ère) en CDD remplacement maladie Le/La Chef(fe) Pâtissier(ère), travaille au sein du département pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle confectionne des gâteaux, des pièces...

Le/La-Commis(e) de Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provisions, épluchage et lavage des fruits,...

Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation.  Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant l’équipe dont il a la...

Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation.  Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant l’équipe dont il a la...

Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne...