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Assistant Sommelerie
Il y a 2 mois
**SHABOUR**
Restaurant étoilé proposant une expérience culinaire atypique et immersive entre Paris et Jérusalem, autour d'une cuisine ouverte.
Pour intégrer notre équipe jeune, chaleureuse et internationale, nous recherchons un(e) assistant(e) sommèlerie, avec très bon relationnel client, rigueur, précision, organisation et souci des détail.
Temps plein sans coupures.
CDI - temps plein - prise de poste dès que possible.
**Description du poste**:
En coordination avec le chef sommelier, les tâches à titre indicatif seront les suivantes:
- Approvisionner, organiser et gérer la cave
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Effectuer les inventaires
- Mise en place pour le service
- Apprentissage / Connaissance Vins français et vins du monde
- Service apéritifs / Vins (verres, bouteilles, accords)/ Digestifs et conseil des invités sur la carte des vins.
**Prérequis/ Compétences**
- Maitrise de l’anglais
- Sérieux, dynamisme et curiosité
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- Esprit d’équipe
- Une expérience précédente en sommelerie dans un établissement gastronomique est un plus.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Sommelier (F/H)
il y a 1 mois
Paris 2e, France Drouant Temps plein**SOMMELIER (F/H)** Drouant **Afin de consolider les équipes du restaurant Drouant, nous recherchons un SOMMELIER (F/H) passionné et motivé.** **Présentation de notre établissement** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande...
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Sommelier (F/H)
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Drouant Temps pleinUn-e Sommelier-ière H/F CDI- 39H Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Apprenti(e) Sommellerie Restaurant H/F
Il y a 2 mois
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelHotel Plaza Athénée MétierFood & Beverage - Restaurant Intitulé du PosteApprenti(e) Sommellerie Restaurant H/F ContratApprentice Durée du Contrat1, 2, 3 an(s) Classification d'emploiTemps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un...
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Assistant-chef Sommelier
Il y a 2 mois
Paris, France Drouant Temps plein_Drouant est une institution centenaire qui occupe une place _ _unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature _ _française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie _ _son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné _ _vers l’avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime _ _toutes les...
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Apprenti(E) Sommellerie Restaurant
Il y a 2 mois
Paris, France Dorchester Collection Temps plein**Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...
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Chef de Rang Profil Sommellerie
Il y a 2 mois
Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein**“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle** ” - Paul Bocuse Le mythique Restaurant LEON DE LYON recherche son Chef de rang Vous réalisez et supervisez pour votre rang, le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons. Vous concourrez au développement du CA et vous assurez constamment de la satisfaction du client. Vous...
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Chef de Rang Profil Sommellerie
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein**“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle** ” - Paul Bocuse Le mythique Restaurant LEON DE LYON recherche son Chef de rang Vous réalisez et supervisez pour votre rang, le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons. Vous concourrez au développement du CA et vous assurez constamment de la satisfaction du client. Vous...
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Chef de Rang Barman
Il y a 2 mois
Paris 2e, France Ducasse sur Seine Temps pleinRattaché(e) à la Direction du restaurant (Directeur et Directeur Adjoint), l’assistant travaillera en étroite collaboration avec le responsable des boissons et la Direction de la Sommellerie du Groupe Ducasse Paris afin d’apporter un conseil personnalisé et soigné à chaque client pour créer une expérience unique et singulière en lien avec les...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Drouant Temps pleinEn tant que Sommelier, vos missions principales seront les suivantes*: - Approvisionner, organiser et gérer la cave ; - Assurer la bonne conservation des bouteilles ; - Effectuer les inventaires ; - Sélectionner et acheter les vins ; - Réceptionner et contrôler les livraisons ; - Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ; -...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...
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Sommelier (H/F)
il y a 5 jours
Paris, France Drouant Temps plein**Description de l'entreprise**: - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Assistant Sommelier
Il y a 2 mois
Paris 1er, France WILLI'S WINE BAR Temps pleinUn(e) Assistant(e) Sommelier(e). Base CDI- 35H Rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une ambiance conviviale et tonique. Willi’s Wine Bar propose une carte des vins riche et varie autour d’ une cuisine saisonnière et sincère à un clientèle Parisian et cosmopolite. Votre Profil Connaissance en Sommellerie. Niveau WSET 2/3 ou formation...
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Stage - Assistant Sommelier (H/F) - Apicius
il y a 1 semaine
Paris 8e, France Paris Society Temps pleinNotre histoire: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...
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Sommelier (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France GARDINIER Temps pleinRéf Vitijob : 91691 Mise en ligne le Mardi 09 avril 2024 - Domaine : Sommellerie - Type de Contrat : CDI- Salaire annuel (min/max en €) : Min : 32400 Max : 34008Compléments de salaire: - Avantages: - Participation au transport - Département : Paris - Ville : Paris - Expérience souhaitée : De 2 à 5 ans d'exp - Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...
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Sommelier (H/F)
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Le Taillevent Temps pleinDescription de l'entreprise Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...
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Assistant Chef Sommelier Et Sommelier
il y a 1 mois
Paris, France Lucas Carton Temps pleinJob opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...
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Sommelier Et Assistant Chef Sommelier
il y a 3 jours
Paris, France Lucas Carton Temps pleinJob opening criteria The company Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. **L'établissement possède deux axes de restauration**: Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts, Un restaurant de type cuisine 'bistrot',...
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Assistant(E) Restaurant Manager/accueil
il y a 3 jours
Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps pleinAu cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu. Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse. Un établissement pour...