Chef de Cuisine

Il y a 4 mois

Bourbonl'Archambault, France Vikings Recrutement Temps plein

Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.

**Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks électroniques, 2 tables Boule 2000, des animations culturelles, d’une salle de cinéma, un bar et un restaurant.

Si le sens du service dans un environnement festif et la satisfaction du client sont autant de compétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte. Dans la dynamique d’un développement d’activité nous recherchons notre futur(e) **Chef de Cuisine H/F.**

**CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ**:
**DE LA POLYVALENCE**:
**On vous confie les missions suivantes**:

- L'élaboration des menus, cartes et prestations
- La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios
- L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP)
- La gestion des commandes et suivi fournisseurs
- Le suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises
- La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine
- La maintenance et l'entretien des équipements et matériels.

**UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE**:
**Vous êtes**:

- Chaleureux(euse), vous avez le sourire et de l’énergie à revendre.
- Appliqué(e) : vous mettez un point d’honneur à ce que votre mission soit pleinement réalisée
- Consciencieux(euse) et rigoureux(euse) : vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité
- Doté(e) d’un bon esprit d’équipe

**DE L’AMBITION car on en a beaucoup**:
**On vous offre pour cela**:

- **Salaire fixe + variables**:

- Convention collective des casinos
- Un Contrat à Durée Indéterminée.
- Un environnement de travail festif et ludique.
- Une possibilité d’évolution au sein de l’établissement ou sur d’autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.

**Bien sûr tout n’est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux **

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Mot du Directeur

Rejoignez une équipe passionnée au sein du casino de Bourbon-l’Archambault. Nous recherchons des talents motivés pour contribuer à l'expérience inoubliable que nous offrons à nos visiteurs. Si vous êtes prêt à parier sur votre avenir et à évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, votre prochain jackpot pourrait bien être votre carrière avec nous. Découvrez nos opportunités de recrutement et faites partie de l'aventure

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    * L'élaboration des menus, cartes et prestations - La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios - L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP) - La gestion des commandes et suivi fournisseurs - Le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bourbon-l'Archambault, France Sas chez Ju Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer les commis de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Qualifications**: - Expérience antérieure dans le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    * L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP) - La participation au suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises - La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine - La...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Bourbon-l'Archambault, France VIKINGS CASINOS Temps plein

    Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées. **Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Bourbon-l'Archambault, France Start People MOULINS Temps plein

    **Description du poste**: En équipe avec le chef cuisinier, vos missions seront: - Préparer les menus. - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus. - Préparer et éplucher les légumes. - Réaliser les cuissons des aliments. - Nettoyer la cuisine, en fin de service. - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène **Profil...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine F/H - Offre de Carrière", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à BOURBON-LANCY (71).", "ul": [{"li": "Organiser et gérer le processus de production des repas."}, {"li": "Animer, former et motiver l'équipe de cuisine (5 à 7 personnes)."}, {"li":...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de production en cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON-LANCY (71)**. **Nombre de couverts**: 500 + 60 en livraison **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1...

  • Chef de cuisine H/F – CDI

    Il y a 3 mois

    Bourbon-Lancy, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un Chef de cuisine H/F expérimenté pour gérer notre site situé à BOURBON LANCY (71). Type de contrat : CDI, Temps plein  Horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h Avantages sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans un environnement dynamique.Caractéristiques de l'offreType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1 semaine de 10h30 à 20h00Salaire : €...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 jours

    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bourbon-Lancy (71).Nombre de couverts : en livraisonType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1 semaine de 10h30 à 20h00Salaire : €...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LHH Temps plein

    Votre mission LHH Recruitment Solutions, un cabinet de conseil en recrutement et en évaluation, recherche pour un de ses clients, un acteur majeur dans le secteur de la restauration, un sous-chef de cuisine pour ses opérations. Ce poste est en CDI. Le sous-chef de cuisine doit avoir une expérience significative en cuisine traditionnelle ou...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 3 semaines

    Bourbon-Lancy, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef de production en cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise  situé à BOURBON-LANCY (71) . Nombre de couverts : 500 + 60 en livraison Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOB MONTESPAN - EVI HOB Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à HOB MONTESPAN - EVI HOB, une entreprise innovante dans l'industrie de l'hospitalité.MissionsPréparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les standards de l'établissement.Assurer la sécurité alimentaire et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    {"h1": "Offre de Cuisinier F/H - Alternance", "p": "Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à BOURBON-LANCY (71).", "ul": [{"li": "Elaborer les préparations froides et chaudes"}, {"li": "Optimiser et adapter l'organisation de la production"}, {"li": "Participer à l'approvisionnement et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    {"h1": "Offre de Cuisinier F/H - Alternance", "p": "Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à BOURBON-LANCY (71).", "ul": [{"li": "Elaborer les préparations froides et chaudes"}, {"li": "Optimiser et adapter l'organisation de la production"}, {"li": "Participer à l'approvisionnement et...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Bourbon-Lancy, Bourgogne-Franche-Comté, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans un environnement dynamique.Caractéristiques de l'offreType de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1 semaine de 10h30 à 20h00Salaire :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourbon-l’Archambault, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOB MONTESPAN - EVI HOB Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à HOB MONTESPAN - EVI HOB, une entreprise innovante dans l'industrie de l'hospitalité.MissionsPréparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les standards de l'établissement.Assurer l'hygiène et la sécurité...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F pour Week-End

    il y a 1 mois

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France LHH Temps plein

    Présentation de l'entreprise :LHH Recruitment Solutions est un cabinet de conseil spécialisé dans le recrutement, l'intérim, le management de transition et l'évaluation d'experts. Nous collaborons avec un leader mondial dans le secteur de la restauration, qui recherche un Sous-Chef de Cuisine pour ses opérations sur des bateaux parisiens en contrat à...

  • Chef de Production en Restauration

    Il y a 3 mois

    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Horaires**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h **Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...