Chef de Cuisineh/f
il y a 17 heures
Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.
Avantages:
- RTT
- Mutuelle
Dans le cadre de l'ouverture d'une cuisine centrale, nous recherchons un **CHEF DE CUISINE** en CDI- Temps Plein
**Vos missions**:
- Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine centrale
- Optimisation du coût des recettes
- Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM.....
- Respecter le budget.....
- Assurer le relationnel client
- Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)
Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
Salaire fixe sur 13 mois selon compétences
4+ years
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 4 mois
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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CHEF DE PARTIE PATISSERIE
Il y a 4 mois
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Joigny, France Le Paris Nice Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité...
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Chef de Sommellerie
il y a 5 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLa Côte Saint Jacques & Spa recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe de sommellerie. Voici les responsabilités du poste : **Gestion du service de sommellerie** • Gérer le service de sommellerie d'un niveau 2* Michelin sous la direction de notre chef sommelier Thomas Noble. **Qualités requises** • Parler parfaitement français. •...
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Chef de Sommellerie
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLa Côte Saint Jacques & Spa recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe de sommellerie. Voici les responsabilités du poste : **Gestion du service de sommellerie** • Gérer le service de sommellerie d'un niveau 2* Michelin sous la direction de notre chef sommelier Thomas Noble. **Qualités requises** • Parler parfaitement français. •...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Joigny, France CASTELLO AND CO Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients UN CHEF DE RANG (H/F), Pour le restaurant étoilé de son hôtel 5 - (Relais Châteaux) aux portes de la Bourgogne avec une vue imprenable sur la rivière, Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine marie au gré des saisons, Cuisine provençale et méditerranéenne avec produits frais de saisons et pêche du...
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Chef D'équipe de Production
Il y a 3 mois
Joigny, France parker interim Temps plein**L'Agence Parker Intérim de Sens recherche pour l'un de ses clients un Chef d’équipe opérateur (H/F) Secteur de Joigny (89).** **Profil**: **Expérience : 3 à 5+ ans sur un poste identique en industrie** **Mission**: **Sous la responsable de production, le chef d’équipe participe à la production et assure le lien entre les opérateurs et le...
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Chef de Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLa Côte Saint Jacques & Spa recherche un Second Pâtissier H/FPrésentation du posteLe Second Pâtissier est un professionnel expérimenté qui accompagne le Chef de Pâtisserie dans la gestion quotidienne de la pâtisserie. Il est responsable de la direction de l'équipe de pâtisserie en l'absence du Chef et doit maintenir les standards de qualité de la...
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Chef de Pâtisserie Senior
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinRejoignez notre équipe de pâtisseriePoste : Second Pâtissier H/FDescription du poste :Le Second Pâtissier est un professionnel expérimenté qui accompagne le Chef de Pâtisserie dans la gestion de l'équipe de pâtisserie. Il est responsable de la direction de l'équipe en l'absence du Chef et doit maintenir les standards de qualité de la...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 jour
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinRecherche d'un Second Pâtissier H/FNous recherchons un Second Pâtissier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de pâtisserie à La Côte Saint Jacques & Spa.Compétences requisesExpérience dans un établissement de catégorie équivalente, 2 ou 3 étoiles Michelin ou en boutiqueBac pro ou BTSMotivation et passion pour la pâtisserieRigueur et...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLa Côte Saint Jacques & Spa recherche un Demi Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requises :Capacité à travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisineCapacité à travailler en harmonie avec le reste de l'équipeMaintenir la qualité des plats qu'il doit réaliserRespecter les recettes...
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Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 22 heures
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps pleinA propos de l'offreACTUA, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement, recherche pour son client un chef de cuisine en collectivité H/F.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de 2 mois et demi, située à Auxerre, à pourvoir immédiatement.MissionVous serez chargé de l'élaboration des menus, de la préparation des...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Joigny, France CASTELLO AND CO Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF DE RANG (H/F) , pour son restaurant GASTRONOMIQUE de son hôtel 3* situé à JOIGNY, La cuisine est authentique avec des produits frais de la région, Dans un écrin de verdure magnifique, l’hôtel est composé de 42 chambres avec son restaurant ouvert tous les jours, hors pour accueillir la...
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Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 6 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps pleinA propos de l'offreACTUA, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement, recherche un chef de cuisine en collectivité H/F pour son client, une entreprise de restauration collective.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de 2 mois et demi, située à Auxerre, à pourvoir immédiatement.MissionsVous serez chargé de :Élaborer des...
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Chef de Pâtisserie Senior
il y a 2 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinRecherche d'un Second Pâtissier H/FPrésentation de l'entrepriseLa Côte Saint Jacques & Spa est une entreprise qui valorise l'excellence et la qualité dans tous ses domaines d'activité.Présentation du posteNous recherchons un Second Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe de pâtisserie.Compétences requisesCapacité à diriger...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 1 mois
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Actua Sens Temps pleinPrésentation de l'entrepriseACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec un réseau de plus de 1 500 entreprises partenaires et 2500 intérimaires placés chaque mois, ACTUA agences d'emploi se positionne comme le leader du recrutement en intérim, CDD et CDI dans le quart Nord-Est de la...
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Chef-gérant (H/F)
Il y a 3 mois
Joigny, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de nos futures ouvertures et notre développement sur la...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLa Côte Saint Jacques & Spa recherche un Demi Chef de Partie Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requises :Capacité à travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisineCapacité à travailler en harmonie avec le reste de l'équipeCapacité à maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliserCapacité à...
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Chef de cuisine en collectivité H/F
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps pleinÀ propos de notre entrepriseACTUA, une agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, compte 28 agences de proximité et plus de 1500 entreprises partenaires.Nous sommes fiers de notre politique RSE, qui nous permet d'étudier toutes les candidatures et d'offrir des opportunités égales à tous les postes, quel que soit le...