Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
**L'entreprise**
L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.
Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.
Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'un hammam et d'un spa.
**Description du poste**
Brasserie recherche son chef de cuisine (h/f) en cdi.
Etablissement aux multiples visages, nous faisons aussi bien de la brasserie que de la restauration plus classique avec une importante activité de séminaires et de cocktails.
Une volonté affichée : le fait maison.
Point névralgique de la cuisine, le chef:
- gère les commandes à l’aide de notre économe qui le décharge de toute la partie fournisseurs factures et rendez-vous inopinés,
- possède une expérience similaire et significative,
- forme son équipe (cuisine et plongeurs) en pleine création aux recettes de la carte qu’il aura élaborée conjointement avec la direction
- supervise et organise la cuisine pour un service fluide et efficace,
- pose un regard critique sur l’élaboration, le dressage et l’envoi des plats,
- possède d’excellentes connaissances des normes HACCP et si possible du logiciel E-pack hygiène.
Nous vous proposons plus qu’un poste de chef
Nous vous proposons une aventure inclusive avec une équipe en devenir, composée, en plus du personnel de la cuisine, d’une solide équipe de salle, d’un directeur de la restauration et d’un directeur d’établissement accessibles.
Nous cherchons celui ou celle qui saura intégrer et faire progresser cette équipe
**Conditions**:
- cdi, temps complet
- salaire selon profil
- coupure selon besoin.
**Profil recherché**
- Leadership
- Connaissances des normes HACCP
- Connaissances souhaitées du logiciel E-pack hygiène
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France BRASSERIE BASILE Temps pleinRestaurant Brasserie BASILE à Merignac, nous recherchons un CHEF DE PARTIE H/F, cuisine de marché avec des produits frais et de qualité ; une expérience gastro ou bistronomique serait souhaitée. Poste en CDI T.P. excellentes conditions de travail: 2,5 jrs de repos hebdo., fermeture le dimanche. POSTE EVOLUTIF DANS UNE PETITE EQUIPE EN COLLABORATION...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée
Il y a 3 mois
33700 Mérignac, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef de Cuisine** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Directeur du...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France Ciao a tutti Temps plein« CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
33700 Mérignac, France SARL MERIMOUT Temps plein**Récapitulatif du poste** Depuis 1975, Ragazzi da Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise. Avec des produits frais, allant directement à la rencontre de nos producteurs italiens et fabriquant nos pâtes fraîches, glaces et desserts. Nous recherchons pour notre restaurant de Merignac un assistant direct du chef...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Mérignac, en France.Description du PosteSous la responsabilité du directeur culinaire, le Chef de Cuisine sera chargé de la préparation et de la cuisson des plats selon les menus établis. Il devra veiller à la qualité, à la présentation et aux portions des plats, tout...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche Second de cuisine pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée situé à Mérignac (33).** **Contrat : CDD temp complet** **Horaires : roulement 3 jours / 4 jours et un week end sur deux** **Nombre de repas préparés sur le site : 60 repas par jours** **Nombre de collaborateurs sur...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France Comptoir Mérignac Temps plein## Overview Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel pour soutenir nos activités culinaires et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. # Fonctions - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France BRASSERIE BASILE Temps pleinRestaurant Brasserie BASILE à Merignac, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F, l'établissement propose une cuisine de marché avec des produits frais de qualité ; une expérience gastro ou bistronomique serait souhaitée. Poste en CDI Temps plein, excellentes conditions de travail : 2,5 jrs de repos hebdo., _fermeture le dimanche._ POSTE EVOLUTIF...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
33700 Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein**L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
33700 Mérignac, France Canopée café Temps pleinLe Canopée Café recrute ! Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d’un emplacement atypique en Roof top et proposant deux ambiances: - La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert (Avril à Octobre) donne la sensation d’un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
33700 Mérignac, France Ciao a tutti Temps plein**CHEF DE RANG** « CIAO TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons CHEF DE RANG (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel, faire partie...
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Assistant de Cuisine
Il y a 3 mois
Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MérignacbeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer notre équipe à Mérignac, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de Parti
Il y a 4 mois
33700 Mérignac, France Le Risotto Temps plein**Overview** **Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Participer à la préparation des plats et assurer leur qualité - Gérer efficacement le service en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service exceptionnel aux...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Plongeur en Restauration
il y a 1 mois
33700 Mérignac, France Bistrot des Girondins Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir le bon...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
33700 Mérignac, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe de la Résidence Jean Monnet ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une...
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Chef(Fe) D’équipe Support Et Formation Logiciel
Il y a 4 mois
33700 Mérignac, France Cash Piscines - Siège Social Temps pleinQui sommes-nous ? Cash Piscines est une enseigne spécialisée depuis 1999 dans la vente de piscines en kit, d’accessoires, et d’équipements pour l’entretien et l’utilisation de la piscine. - Elle se positionne comme leader sur le marché du retail - piscine - Et distribue des produits à travers un réseau de plus de 150 magasins répartis sur...
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Cuisinier en Restauration Concédée
Il y a 3 mois
33700 Mérignac, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...
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Serveur (H/F)
Il y a 4 mois
33700 Mérignac, France Ciao a tutti Temps plein**CHEF DE RANG** « CIAO TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons CHEF DE RANG (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel, faire partie...