Responsable de Restauration

Il y a 2 mois


Nantes, France crescendo restauration Temps plein

**Salaire de 2200 à 2500 euros brut mensuel selon expérience + primes mensuelle, repos tous les dimanches, restaurant fermé 3 soirs par semaine, 1 weekend sur 2 de repos, fin de travail le soir à 21h30.**

**Ce que nous attendons de vous**:
Véritable bras droit du Directeur, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
En réel entraineur, vous animerez une équipe d’une dizaine de personnes avec énergie et passion
Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients
Les produits, les stocks, les achats, les normes HACCPn’ont plus de secret pour vous.

**Votre profil**:
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit ça vous parle et vous en faites même une priorité ?
Vous êtes exactement celle ou celui qu’il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et votre Clientèle, là c’est top

**Attention **:Sourire et investissement seront vos plus grands atouts

BTS hôtellerie/restauration, Bac Technologique, ou expérience réussie sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en CDI - Temps complet - planning tournant sur les WE.

Restaurant fermé le dimanche et 3 soirs par semaine

Salaire évolutif avec fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.

Work Remotely
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Mesures COVID-19:
pass sanitaire obligatoire
port du masque obligatoire

Expérience:

- HACCP: 1 an (Optionnel)
- Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)



  • Nantes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime sur l'année et un repas à chaque service...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein du restaurant scolaire de Port Saint Père (44) accueillant chaque jour 300 enfants, vous aurez pour rôle d'aider à la préparation et au service des repas: - Aide à la préparation des repas - Service des repas à table auprès des enfants - Nettoyage du matériel et de la cuisine **Vos horaires**: - CDI Temps partiel : 24h hebdomadaire en...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 jours


    Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein du restaurant scolaire de Pléchâtel (35) accueillant chaque jour 80 enfants (maternels, élémentaires), vous aurez pour rôle d'aider à la préparation et au service des repas: - Livraison des repas - Service des repas auprès des enfants - Participation à la plonge de la vaisselle - Nettoyage du matériel et des locaux **Vos horaires**: -...


  • Nantes, France Etablissement de Santé Baugeois Vallée Temps plein

    Description de l'établissement: L’établissement de Santé Baugeois vallée est un hôpital public de proximité. Il regroupe 4 sites, répartis sur Baugé, Beaufort, Mazé et La Ménitré, avec 3 domaines d’activités: **LES + DE L’ESBV** - Parcours d’intégration avec visite du service en amont de votre arrivée et jours de doublure prévus à...


  • Nantes, France Mairie de Saint Leger Les Vignes (Service Enfance et Jeunesse) Temps plein

    La commune de Saint Léger les Vignes recrute un responsable au restaurant scolaire et animateur au service enfance jeunesse, pour un CDD de 6 mois (renouvelable) à 27**h **hebdomadaire. Missions: **Organiser les services de restauration scolaire en lien avec la directrice enfance et jeunesse,** **Manager l'équipe de restauration en lien avec la...


  • Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre cuisine centrale **Api 1ers Pas située à Rezé** et...


  • Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable préparations froides Référence: RESPPF/GCUI/15940 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Api Restauration est une entreprise familiale, acteur majeur de la restauration collective. Au sein de notre cuisine centrale située à REZÉ (44) et dédiée au secteur de la petite enfance, vous participez à la production culinaire...


  • Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs...


  • Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable de production H/F Référence: RESPROD/GCUI/16047 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...


  • Nantes, France Mairie de Segré-en-Anjou-Bleu Temps plein

    à temps complet pour le 1er avril 2023 ***Missions principales** Placé sous l’autorité de la Direction du Service Scolaire, le responsable du Pôle Restauration Scolaire assure la coordination administrative, technique, financière et pédagogique des 13 sites de restaurations scolaires de la commune de Segré en Anjou Bleu selon les missions...


  • Nantes, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche de son ou sa RESPONSABLE DE RESTAURATION. Vous serez rattaché(e) aux cuisines sur le site de Saint Maixent l’Ecole mais vous serez amené(e) à vous déplacer sur les autres sites du Groupe Hospitalier (Melle et La Mothe St Héray). Vos principales activités seront: - Conception, réalisation et...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur...


  • Nantes, France Nantes Métropole Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Responsable de service municipal de restauration **Nature de l'emploi**: Fonctionnaire (ouvert aux contractuel.le.s) **Poste à pourvoir à partir du**: 01/11/2023 **Temps de travail**: Temps complet **Description du service**: Territoire en forte croissance démographique et économique, Nantes a à...


  • Nantes, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant,...


  • Nantes, France BREC Temps plein

    **Responsable de restauration en Hôtellerie de plein air 5 étoiles H/F 44** **Émulsion**, cabinet de recrutement, de formation et de conseil spécialisé en restauration, recherche pour le développement d’un nouveau concept de restauration d’ Hôtellerie de plein air 5 étoiles, à Nantes, ouvert à l'année: **Un ou une responsable de restauration...


  • Nantes, France Commune Saint-Barthélemy-d'Anjou Temps plein

    Au sein de la direction éducation, enfance et sports, le/la responsable du service restauration scolaire et entretien des locaux coordonne l'organisation du travail, les activités techniques et humaines des équipes chargées de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux (35 agents sur postes permanents). Garant(e) de la sécurité des...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Nantes, France Campanile Nantes centre St Jacques Temps plein

    Prêt pour un nouveau défi ? Accompagnez la transformation de notre restaurant sur le nouveau concept « Pleasure Urbain » et continuer le développement de notre offre restauration. Responsable Restauration, vous êtes le véritable bras droit du directeur dédié exclusivement au Restaurant. Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en...


  • Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE RESTAURATION EN ECOLES ET UNIVERSITES H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales...


  • Nantes, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable multi enseignes h/f qui aura la responsabilité d'un site avec plusieurs points...