Le Quatrième Mur
Il y a 7 mois
Le Quatrième Mur - La Brasserie
Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.
LA Table d'hôtes - Table étoilée
Au sein même des cuisines de l'établissement le Quatrième Mur, au cœur du Bordeaux historique, le Chef invite les convives à vivre une expérience unique. Table étoilée au Guide Michelin depuis 2017, dans un lieu hors du temps, LA Table d'hôtes propose un voyage culinaire en immersion totale face aux cuisines de l'établissement. Un réel lien se crée avec la brigade pour le bonheur des 5 sens.
Placé(e) sous les ordres du responsable de salle, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à:
- Dresser et débarrasser les tables
- Aider et contrôler à la mise en place
- Accueillir, prendre en charge et servir le client
- Prendre les commandes et conseiller le client (parfaite connaissance de la carte)
- Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de son rang
- S’assurer de la satisfaction du client
- Encadrer le travail des commis
- Participer à la bonne tenue des locaux
**Conditions**:
Poste en CDI - 39h - Salaire de 1900 euros net (hors pourboires)
Fermeture dimanche / lundi - Coupures limitées
- Badgeuse et logiciel RH - Pourboires répartis à parts égales - Mutuelle d’entreprise digitalisée - Remboursement abonnement collectif à hauteur de 50% - Tenues fournies et blanchissage
RH référent sur place
Vie d’entreprise familiale et dynamique : Journée du personnel, Arbre de noël pour les enfants des collaborateurs et l’ensemble du personnel, Cadeaux de fin d’année, Tarifs préférentiels sur les établissements du Chef
**Qualités requises**:
- Bonne présentation physique, sens du relationnel et qualité de manager
- Maitrise de l’anglais souhaitée
**Diplômes et expériences**:
- Diplôme en hôtellerie restauration exigé
- Expérience de 1 an exigée sur poste similaire
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Sommelier(E) - Le Quatrième Mur - Philippe
Il y a 7 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEmployer Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...
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Commis Sommelier(E)
Il y a 7 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEmployer Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Chef de Partie Production
Il y a 4 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Le Quatrième Mur
Il y a 7 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...
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Plongeur - Le Quatrième Mur - Philippe Etchebest
Il y a 6 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...
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Le Quatrième Mur
Il y a 6 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...
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Plongeur - Le Quatrième Mur - Philippe Etchebest
Il y a 6 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEmployer Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Le Quatrième Mur
Il y a 7 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinLe Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise Le Quatrième Mur - La Brasserie Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Le Quatrième Mur Temps pleinPlacé(e) sous les directives du chef de cuisine et du sous-chef, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vous devez les épauler dans les missions citées et vous substituez à lui en leur absence: **ORGANISATION** En lien avec le chef de cuisine: - Aider à la création des plats en adéquation avec les produits de saison et en...
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Commis à La Table D'hôtes étoilée
Il y a 4 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise LA Table d'hôtes - Table étoilée Au sein même des cuisines de l'établissement le Quatrième Mur, au cœur du Bordeaux historique, le Chef invite les convives à vivre une expérience unique. Table étoilée au Guide Michelin depuis 2017, dans un lieu hors du temps, LA Table d'hôtes propose un voyage culinaire en immersion totale face aux...
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Commis à La Table D'hôtes étoilée
Il y a 3 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise LA Table d'hôtes - Table étoilée Au sein même des cuisines de l'établissement le Quatrième Mur, au cœur du Bordeaux historique, le Chef invite les convives à vivre une expérience unique. Table étoilée au Guide Michelin depuis 2017, dans un lieu hors du temps, LA Table d'hôtes propose un voyage culinaire en immersion totale face aux...
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Sous Chef de La Table D'hôtes étoilée
Il y a 2 mois
Bordeaux, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps pleinEntreprise LA Table d'hôtes - Table étoilée Au sein même des cuisines de l'établissement le Quatrième Mur, au cœur du Bordeaux historique, le Chef invite les convives à vivre une expérience unique. Table étoilée au Guide Michelin depuis 2017, dans un lieu hors du temps, LA Table d'hôtes propose un voyage culinaire en immersion totale face aux...
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Plongeur en Restauration
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein**À propos de nous** Le bistrot d’aurelie est une petite entreprise située à 33000 Bordeaux. Notre société est professionnelle, rigoureuse et encourageante. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. - Nettoyer et entretenir les surfaces de travail. -...
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Conseiller Commercial
Il y a 6 mois
Bordeaux, France CGH - Groupe Le Carré - Bordeaux Temps pleinSociété nationale, leader sur le marché, spécialisée dans l'amélioration de l'habitat (isolation thermique et phonique, assèchement des murs, entretien des couvertures, traitement de charpente, ventilation, habillage PVC/Alu, bardage, Vélux) Dans le cadre de son développement pour l'agence de Bordeaux, nous recherchons des Conseiller - Commerciaux...
