Second de Cuisine

Il y a 3 mois


Dijon, France BRASSERIE LA JEANNE Temps plein

**SECOND DE CUISINE H/F - BRASSERIE LA JEANNE**

Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est situé place de la République, en plein cœur de Dijon.

Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon

**Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un-e Second de cuisine.**

Vous élaborez les plats de la carte en collaboration avec le chef de cuisine et réalisez une prestation alimentaire de qualité pour les clients. Vous pouvez être amené à remplacer le Chef de cuisine lors de ses absences et le dégager de certaines obligations au quotidien. Vous faites preuve d’une grande polyvalence dans l’élaboration des plats.

Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie ; votre créativité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.

**Vos missions principales**:

- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef
- Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats,
- Remplacer le Chef de cuisine lors de ses repos,
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d’hygiène,
- Assurer la gestion des stocks en collaboration avec le Chef de cuisine

**Profil recherché**:

- Expérience similaire dans d’autres établissements de type brasserie,
- Sens de l’organisation et réactivité,
- Véritable attachement au travail en équipe,
- Qualités relationnelles.

Restaurant ouvert 7/7 - 2 jours de repos

**Type d'emploi** : Temps plein, CDI 42heures

**Date d’embauche** : Poste à pourvoir dès que possible

**Salaire** : Entre 2 300 € et 2 600 € net, à définir selon profil

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Second(E) de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Dijon, France Ibis Dijon Gare Temps plein

    Qui pour seconder le chef ?! Notre brigade de cuisine cherche un masterclass des fourneaux pour épauler le Chef au quotidien. Attachés aux produits locaux et de saison, nous mettons en avant les talents de chacun pour satisfaire chaque client qui franchit la porte du restaurant. En rejoignant la team, vous devrez: - Organiser la préparation et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Dijon, France La Jeanne Temps plein

    Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France Brasserie La Jeanne Temps plein

    Située au coeur de l'incontournable place de la République, la Brasserie La Jeanne est liée à l'emblématique JDA Dijon, et partage des valeurs communes avec le sport : la chaleur et la convivialité ! Venez participer à un projet passionnant, en intégrant notre équipe en tant que Second(e) de Cuisine. Votre rôle sera essentiel dans la supervision...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un second de cuisine. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (4 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30, pas de travail en coupure, Missions: - Production de la prestation - Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Dijon, France BRASSERIE LA JEANNE Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H/F - BRASSERIE LA JEANNE** Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est situé place de la République, en plein cœur de Dijon. Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon ! **Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons...

  • Second de cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Dijonen contrat CDItemps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les entres les...

  • Second de Cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Dijonen contrat CDI temps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les entres les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI à temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France Résidence Notre Dame de la Visitation Temps plein

    EHPAD de 79 lits situé à Dijon recherche un(e) second(e) de cuisine pour un **CDD temps plein** dès que possible. **Nous rejoindre c’est**: - travailler dans un cadre architectural remarquable, - bénéficier pour vos pauses d'une salle du personnel climatisée et d'un grand parc verdoyant, - travailler avec des équipements modernes et...


  • Dijon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE TOURNANT RESIDENCE SERVICES H/F - Second de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas,...


  • Dijon, France café gourmand Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à la préparation et au service des aliments dans un environnement de restauration haut de gamme. **Duties**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France Centre Georges-François Leclerc Temps plein

    Membre de la fédération UNICANCER, le CGFL est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) à but non lucratif. Son activité est exclusivement dédiée à la lutte contre le cancer, dans le domaine des soins, de l’enseignement et de la recherche. Il dispose de 200 lits et d’un important plateau technique. Il emploie 1 000...

  • Second Cuisine

    il y a 7 jours


    Dijon, France Simone Temps plein

    La Maison Porcheret recrute sa/son second de cuisine pour sa Cave à manger à Dijon ! Qui sommes nous ? Une maison de gourmets amoureux des **produits fermiers, de vins libres et bio qui aime les faire connaitre et les partager.**Persuadés que nos produits ne sont jamais aussi bons que quand ils viennent sublimer un moment où l’on se retrouve, nos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Dijon, France Simone Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Gérer et superviser les activités de cuisine - Assurer la préparation et la présentation des plats - Diriger le service en l'absence du Chef de Cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France Gril'laure Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer des aliments selon les instructions du chef de cuisine. - Organiser le travail des autres membres de l'équipe de cuisine. - Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique. - Gérer les stocks et les fournitures. - Vérifier la qualité des produits alimentaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Dijon, France BRASSERIE LA JEANNE Temps plein

    **COMMISDE CUISINE H/F - BRASSERIE LA JEANNE** Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est situé place de la République, en plein cœur de Dijon. Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon ! **Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons...


  • Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Commis de Cuisine H/F** en **CDI temps partiel de 25h/semaine**, pour un établissement situé à Dijon. **Au quotidien**: Rattaché(e) au Chef gérant et au Second de cuisine, vous aidez à la préparation des repas pour les **50 **convives **d’une Résidence Services Séniors.** **Vous participez à**: - La production **des repas...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Dijon, France SAS DR WINE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dr Wine Restaurant / bar à vins bénéficiant d'une forte notoriété sur Dijon propose une cuisine bistronomique faite entièrement maison avec des produits frais. Notre établissement est situé 5 rue musette dans le centre historique de DIJON dans un hôtel particulier du 17 éme siecle. **Description du poste** Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Dijon, France Au Bois Tordu Temps plein

    **Cuisinier-ère - Restaurant Familial** **Rejoins une équipe chaleureuse et passionnée !** Notre restaurant, une petite structure familiale où le plaisir de bien manger et de partager est au cœur de nos valeurs, recherche un-e **Cuisinier-ère** pour seconder notre chef en cuisine. Ici, le patron est en salle, le frère en cuisine, et l’ambiance est...