Sous-chef de Cuisine

il y a 1 mois


La GrandeMotte, France AMANA Temps plein

**Job Summary**

**Duties**
- Superviser la préparation des plats et assurer la qualité des repas servis
- Concevoir des menus créatifs en fonction des saisons et des préférences des clients
- Gérer les opérations de cuisine au quotidien, y compris la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène
- Encadrer et former le personnel de cuisine pour maintenir un haut niveau de service
- Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client harmonieuse

**Requirements**:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un rôle similaire
- Connaissance approfondie de la cuisine, des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié
- Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024


  • Seconde de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France SAS Le Poseidon LGM Temps plein

    création de nouvelles recettes. - Superviser et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Veiller à la préparation et à la présentation des plats selon les normes de l'établissement. - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires pour assurer une disponibilité constante des ingrédients. - Assurer le respect des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Le Sparrow Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que de créer des plats du jour. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Chef de Cuisine** **Description du Poste**: En tant que Chef de Cuisine du Restaurant Le Poseidon, vous jouerez un rôle central dans la réussite et le développement de notre établissement. Avec une augmentation prochaine de la capacité du restaurant suite à des travaux d'agrandissement, vous serez amené à collaborer étroitement avec la direction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Grande-Motte, France L'inattendu Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir des plats de qualité exceptionnelle tout en respectant les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Le savana Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de qualité - Superviser et coordonner...


  • La Grande-Motte, France sas boulangerie moderne Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats sous la supervision du chef de cuisine. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Suivre les recettes et les directives du chef pour garantir des plats de qualité. - Participer à la mise en place avant le service et au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique au cœur du port de La Grande-Motte ! Poste : Second de Cuisine Lieu :Restaurant Le Poseidon, Port de La Grande-Motte Description: Nous sommes à la recherche d’un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant idéalement situé sur le port de La Grande-Motte. Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France TRAITEUR Temps plein

    **CHEF DE CUISINE H/F - TRAITEUR** Notre traiteur recrute ! **Description de l’entreprise**: Le traiteur propose les prestations d’agence événementiel, de traiteur, d’accueil (hôtessariat, conciergerie) et vous propose des lieux d’exception. Grâce à ses services intégrés, le traiteur est en mesure d’assurer toute la chaîne de conception...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Belambra Temps plein

    Mission et objectifsVous rejoignez l'équipe de Belambra en tant que commis de cuisine H/F, où vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique.ResponsabilitésProduction, préparation et dressage des plats chauds et froidsMise en place et renouvellement des buffets durant le...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Belambra Temps plein

    Mission de baseVous rejoignez l'équipe de Belambra en tant que commis de cuisine H/F. Vous serez en charge de la production, de la préparation et du dressage des plats chauds et froids.Compétences requisesProduction, préparation et dressage des plats chauds et froidsMise en place et renouvellement des buffets durant le serviceApplication des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Groupe BMC Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **Chef de cuisine H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! Cadre chaleureux, ambiance sereine, vue...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Le Yacht Club est à la recherche d'un **Chef de cuisine H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! Cadre chaleureux, ambiance sereine, vue apaisante,...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Le Prose Hôtel Restaurant Bar Temps plein

    Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en contribuant à la préparation et à la...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Belambra Temps plein

    Mission de formation en cuisineVous souhaitez démarrer votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Nous vous proposons un poste de commis de cuisine H/F où vous pourrez développer vos compétences et vos connaissances en cuisine.En tant que commis de cuisine, vous serez chargé de la production, de la préparation et du dressage des plats chauds et...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 4 semaines


    La Motte-Servolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer une équipe de cuisine et coordonner...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est la quintessence de la Provence. Dans un 4 étoiles élégant, au cœur d'une réserve naturelle nous proposons une expérience unique qui allie élégance, fun et convivialité. Appartenant au groupe MDCV, notre Small luxury hotel au sein d’un domaine viticole d’exception est idéalement...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est la quintessence de la Provence. Dans un 4 étoiles élégant, au cœur d'une réserve naturelle nous proposons une expérience unique qui allie élégance, fun et convivialité. Appartenant au groupe MDCV, notre Small luxury hotel au sein d’un domaine viticole d’exception est idéalement...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Le grand bleu Temps plein

    Vous venez compléter l équipe de cuisine pour la saison. Sous le chef de cuisine - Vous aurez à cuire les viandes, poisson, légumes - Dressage des assiettes - Vous devrez vous occuper des préparations et des mises en place. Tout heure supplémentaire est payée. 1900€ net par mois Poste en longue sans coupure CDD jusqu au 30 septembre...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Garde-Freinet, France DOMAINE ULTIMATE PROVENCE Temps plein

    **Etablissement d’appartenance**: Ultimate Provence Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est un site alliant standing et convivialité appartenant au groupe MDCV. Notre Small luxury hotel au sein d’un domaine viticole d’exception est idéalement situé à 30 minutes de Saint Tropez. Ultimate Provence se compose donc d’un...