Chef de Production en Cuisine Centrale

il y a 2 semaines


La RoquettesurSiagne, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo LA ROQUETTE SUR SIAGNE

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons **un Chef de production (H/F)** pour un établissement de santé situé à La Roquette sur Siagne (06).**Vous aurez pour missions**:

- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats pour 500 couverts
- L'approvisionnement (quantité, qualité et coûts)
- Coordonner les activités, la présentation et la distribution dans le respect des règles de sécurité alimentaire
- Garantir la propreté et l'hygiène (méthode HACCP)
- Gérer les stocks de marchandises, et les inventaires
- Assurer le pilotage de la livraison sur les sites livrés
- Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire
- Organiser et manager l'équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise de façon à développer l'engagement
- Garant des normes SST, veille au respect du port des EPI pour l’ensemble de l'équipe

**NOTRE PROPOSITION**:
**Contrat en CDI temps plein**
- Localisation**: LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE (06)**
- Date de prise de poste**: AVRIL 2024**
- Horaires**: 7h/15h du lundi au vendredi (ponctuellement le week-end lors des remplacements)**

**PAS DE TRAVAIL LE WEEK END**
- Salaire**: 2900€ brut mensuel**

**VOTRE APPORT**:

- Expérience souhaitez dans l’exploitation de grand site de restauration en restauration collective
- Sens du management, sens du travail en équipe et de l’adaptation sont des atouts chez vous
- Vous avez une expérience remarquée en restauration sur d’importants volumes
- Vous êtes force de proposition et faite part de votre expertise dans le milieu de la restauration
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve)
- Vous avec le sens du prévisionnel et de la réactivité stratégique
- Vous avez des capacités d’adaptations-
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
- dans le monde



  • La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK TOULON recherche pour un de ses clients, un Chef de production en cuisine centrale H/F.**Localisation**: La Roquette-sur-Siagne (06)Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé prestigieux situé à La Roquette-sur-Siagne. En tant que Chef de Production, vous...


  • La Roquette-sur-Siagne, France JOB LINK Temps plein

    JOB LINK TOULON recherche pour un de ses clients, un Chef de production en cuisine centrale H/F. **Localisation**: La Roquette-sur-Siagne (06) Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de santé prestigieux situé à La Roquette-sur-Siagne. En tant que Chef de Production,...


  • La Roquette-sur-Siagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des...

  • Chef de Production

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Production

    il y a 22 heures


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Roquette-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF DE CUISINE H/F- « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer »- Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté, passionné par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Roquette-sur-Siagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 22 heures


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...


  • La Roque-sur-Cèze, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...


  • La Roque-sur-Cèze, France Yelloh! Village Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei Sapori Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine...

  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines


    La Roque-sur-Cèze, France Yelloh! Village Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei Sapori Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine...

  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines


    La Roque-sur-Cèze, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...


  • La Tour, France Mille et un repas Temps plein

    Employer **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Chef de cuisine F/H****CDI****RILLIEUX LA PAPE (69)****Temps complet****Plus de 2 ans****Cuisines centrales****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:**Rattaché(e) au Responsable de la cuisine centrale, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la...