Chef de Réception Assistant

il y a 4 jours


Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein
Description du poste

L'assistant chef de réception est le bras droit du chef de réception et l'assiste dans toutes ses tâches quotidiennes. Il remplace le chef de réception en son absence et coordonne le travail de l'équipe de réception.

Responsabilités
  • Gestion de l'équipe de réception : gestion des ressources humaines, planification des tâches et suivi des performances.
  • Formation continue : mise à jour des compétences et des connaissances des membres de l'équipe.
  • Vérification de la satisfaction des clients : suivi des commentaires et des plaintes pour améliorer la qualité du service.
  • Gestion des débiteurs et des offerts clients : suivi des factures et des offres pour garantir la satisfaction des clients.
  • Contrôle des réservations : gestion des réservations et des annulations pour assurer la disponibilité des chambres.
  • Contrôle de la facturation : vérification des factures pour garantir leur exactitude.
  • Suivi des plannings de la réception : gestion des horaires et des tâches pour assurer la fluidité de la réception.
  • Gestion des plaintes majeures : résolution des problèmes importants pour maintenir la satisfaction des clients.
  • Aide pour l'enregistrement et l'accueil des clients : assistance pour les clients lors de leur arrivée et de leur départ.
  • Coordination du travail de la réception avec les différents services : communication avec les services pour garantir la cohérence et la qualité du service.
  • Contrôle de la caisse : gestion des transactions et des paiements pour assurer la sécurité et la fiabilité des opérations.
  • Suivi du rapport des plaintes et du cardex client : suivi des commentaires et des plaintes pour améliorer la qualité du service.
  • Animation des réunions d'équipe : organisation et animation des réunions pour maintenir la communication et la collaboration entre les membres de l'équipe.
  • Participation aux réunions journalières avec tous les services : participation aux réunions pour garantir la cohérence et la qualité du service.
  • Contact permanent avec le service des réservations : communication avec le service pour garantir la disponibilité des chambres et la satisfaction des clients.
Compétences requises
  • Excellent sens de l'accueil et du service : capacité à fournir un service de qualité et à répondre aux besoins des clients.
  • Anglais obligatoire et autre langue souhaitée : capacité à communiquer avec les clients et les membres de l'équipe dans plusieurs langues.
  • Expérience en hôtellerie de luxe et en réception : expérience dans l'industrie hôtelière et dans la gestion de réception.
  • Qualités en management : capacité à gérer les ressources humaines, les tâches et les performances.
  • Organisation et rigueur : capacité à gérer les tâches et les responsabilités de manière efficace et précise.
  • Aisance relationnelle : capacité à communiquer et à travailler avec les membres de l'équipe et les clients.
  • Connaissance de mews, sevenrooms et pack office : connaissance des outils et des logiciels utilisés dans l'industrie hôtelière.


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'assistant chef de réception est le bras droit du chef de réception et l'assiste dans toutes ses tâches quotidiennes. Il remplace le chef de réception en son absence et coordonne le travail de l'équipe de réception.ResponsabilitésGestion de l'équipe de réception : gestion des ressources humaines, planification...

  • Réceptionniste Chef

    il y a 4 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'assistant chef de réception est le bras droit du chef de réception et l'assiste dans toutes ses tâches quotidiennes. Il remplace le chef de réception en son absence et coordonne le travail de l'équipe de réception.ResponsabilitésGestion de l'équipe de réception : gestion des ressources humaines, planification...

  • Sous Chef Junior

    il y a 4 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du poste**Chef de Cuisine Junior**Le Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous serez responsable de la gestion et de la vérification de l'approvisionnement, du stockage des denrées, de la production culinaire, de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Hôtel La ChaudanneMissionsGérer votre partie sous les ordres du Chef de cuisine et son secondPasser commande à vos supérieurs et réceptionner les marchandisesVos responsabilitésRespecter les normes d'hygiène HACCPMaîtriser la cuisine traditionnelle française et les cuissons, le taillage, etc...Organiser votre...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Hôtel La ChaudanneMissionsGérer votre partie sous les ordres du Chef de cuisine et son secondPasser commande à vos supérieurs et réceptionner les marchandisesVos responsabilitésRespecter les normes d'hygiène HACCPMaîtriser la cuisine traditionnelle française et les cuissons, le taillage, etc...Organiser votre...

  • Sommelier Assistant

    il y a 1 jour


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    **Description du poste**L'hôtel Le Coucou, un établissement de luxe 5 étoiles, cherche un Sommelier Assistant pour rejoindre son équipe restauration.**Fonctions**Vous soutiendrez le sommelier lors du service, garantissant une expérience de dégustation exceptionnelle pour nos clients.Vous aiderez le sommelier lors de la réception des commandes de...

  • Chef Pâtissier F/H

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteProfession : Chef de PâtisserieCompétences requises :Elaborer la carte des desserts avec le chef de cuisineSélection des produits et commandesRéalisation des viennoiseries et des desserts de restaurantsBonne gestion de la pâtisserie et contrôler les desserts qui en sortentGérer les commandes auprès des fournisseurs, la réception...

  • Chef Pâtissier F/H

    il y a 18 heures


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou Méribel, un établissement de luxe 5 étoiles, cherche un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création de cartes de desserts exceptionnelles, de la sélection et de la commande de produits, ainsi que de la réalisation de viennoiseries...

  • Chef Pâtissier F/H

    il y a 4 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou Méribel, un établissement de luxe 5 étoiles, cherche un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la création de desserts exceptionnels, capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésElaborer la carte...

  • Chef Pâtissier F/H

    il y a 11 heures


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou Méribel, un établissement de luxe 5 étoiles, cherche un Chef Pâtissier F/H pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la création de desserts exceptionnels, capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésElaborer la carte...

  • Assistant de Barman

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Hôtel Le Coucou est un établissement hôtelier de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes une entreprise dynamique qui recherche des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.Description du posteNous recherchons un Assistant de Barman pour rejoindre notre équipe de bar. Vous serez...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les hôtels d'exception ?L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour la saison d'hiver.Au cœur des paysages alpins, Le Coucou Méribel se distingue par son ambiance chaleureuse et son confort luxueux.55...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les hôtels d'exception ?L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour enrichir son équipe.Situé au cœur des montagnes majestueuses, Le Coucou Méribel est un chalet traditionnel élégant qui offre le confort...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les établissements hôteliers de luxe ?L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour la saison hivernale.Au cœur des paysages alpins, Le Coucou Méribel se distingue par son charme traditionnel et ses...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation du PosteL'Assistant de Service Hôtelier est chargé de veiller à la communication efficace entre les équipes et la direction, tout en assurant un accueil de qualité aux clients au restaurant. Il est responsable de l'organisation du travail de l'équipe de service, de la gestion des encaissements et de la supervision du...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de l'équipe de service, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, de l'accueil des clients et de la coordination avec les équipes de cuisine et de maintenance.ResponsabilitésVeiller à la...

  • Concierge Assistant F/H

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les hôtels d'exception ? L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour enrichir son équipe.Au cœur des paysages alpins, l'Hôtel Le Coucou se distingue par son charme traditionnel et ses équipements luxueux,...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal sera capable de communiquer efficacement avec les clients et l'équipe, tout en maintenant une présentation impeccable.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la...

  • Concierge Assistant H/F

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les établissements hôteliers d'exception ? L'Hôtel Le Coucou, un prestigieux établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour la saison hivernale.Situé au cœur de paysages montagneux à couper le souffle, Le Coucou Méribel allie le...

  • Concierge Assistant F/H

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation de l'établissementPassionné par les montagnes et les hôtels de luxe ? L'Hôtel Le Coucou, un établissement 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, est à la recherche de nouveaux talents pour la saison hivernale.Situé au cœur des paysages alpins, Le Coucou Méribel est un chalet raffiné qui allie le charme traditionnel à des...