Responsable de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein
Informations Générales
Entreprise régionale leader dans le domaine de la restauration collective, Elior Group se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives. Nous sommes en pleine expansion et recherchons des collaborateurs passionnés par les relations humaines et désireux de promouvoir des valeurs fortes en faveur de la santé, du social et de l'environnement.

Poste à Pourvoir
Nous recrutons un Responsable de Cuisine H/F pour nos établissements scolaires dans la région. Ce poste est basé sur un rythme de travail du lundi au vendredi, en contrat à durée indéterminée à temps complet.

Vos Missions
En tant que Responsable de Cuisine, vous serez rattaché(e) au Responsable de Secteur et aurez pour mission de :
• Assurer la production culinaire d'un restaurant scolaire tout en animant votre équipe pour atteindre les objectifs de gestion et garantir la satisfaction des convives.
• Établir le planning et organiser la production culinaire en tenant compte des menus, de la saisonnalité et des effectifs disponibles.
• Gérer les stocks et élaborer les menus en fonction des concepts et des contrats.
• Veiller à la qualité des repas et au respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Réaliser ou superviser les opérations clés de gestion et participer à l'élaboration du budget de votre restaurant.
• Encadrer votre équipe de manière proche, en favorisant un climat social serein et en contribuant au développement des compétences de chaque collaborateur.

Profil Recherché
Créatif(ve), bon(ne) gestionnaire et véritable chef(fe) d'orchestre, vous êtes un moteur au sein de votre équipe. Votre sens du collectif est essentiel pour créer un environnement de travail collaboratif et épanouissant.

Avantages
• 13ème mois selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Prime annuelle sur objectifs, représentant 7% du salaire annuel brut
• Avantage en nature sur les repas
• Prime d'activité continue et prime de service minimum selon la nature d'activité du restaurant
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Parcours personnalisé d'intégration et de formation
• Accès à un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Rejoignez Elior Group, un acteur majeur de la restauration collective, reconnu pour son engagement envers le goût, le bien-être et le développement durable.

  • Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe : Nous sommes à la recherche d'un(e) RESPONSABLE DE CUISINE DE PARTIE / SECOND(E) DE CUISINE F/H qualifié(e) et autonome, pour rejoindre notre brigade culinaire dans un établissement de soins. Vos responsabilités incluent : - Contribuer à la préparation des repas dans une cuisine centrale servant entre 280 et...


  • Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement : Nous sommes à la recherche d'un(e) RESPONSABLE DE CUISINE DE PARTIE / SECOND(E) DE CUISINE F/H ayant une solide expérience et une grande autonomie, pour rejoindre notre équipe culinaire dans un environnement de soins. Vos responsabilités incluent : - Contribuer à la préparation des repas dans une...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Sodexo. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de gérer les prestations liées à la restauration, notamment les repas patients et les prestations annexes.MissionsAssurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie (chaude et...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Responsable de Cuisine - Restauration Collective H/FCamo Emploi recherche un responsable de cuisine pour une société spécialisée dans le secteur de la restauration collective. En tant que responsable de cuisine, vous aurez plusieurs missions essentielles :Élaboration de menus et préparation des platsSupervision et gestion de l'équipe sur le...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement Dans une clinique de renom à Strasbourg, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE LA CUISINE H/F. En tant que leader de la cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion des services de restauration : repas pour les patients (7 jours sur 7) / service pour le personnel (5 jours sur 7, au déjeuner) /...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de Cuisine F/H CDI Strasbourg, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Leader régional N° 1 de la restauration collective en Alsace, l'Alsacienne de restauration continue de croître chaque jour grâce à nos équipes qui s'engagent à promouvoir nos valeurs ; pour le...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Responsable de Cuisine F/H Informations générales Leader régional dans le secteur de la restauration collective, Elior Group se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives. Notre entreprise, en pleine expansion, valorise les compétences de ses collaborateurs et s'efforce de maintenir des valeurs fondamentales telles...


  • Strasbourg, Grand Est, France eurest Temps plein

    Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de la Cuisine F/H pour l'un de nos établissements au sein d'une entreprise de restauration. Type de contrat : CDI Horaires de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Rémunération : Salaire brut mensuel fixe négociable selon le profil Rejoindre notre...


  • Strasbourg, Grand Est, France eurest Temps plein

    Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de la Cuisine F/H pour l'un de nos établissements au sein d'une entreprise de restauration. Type de contrat : CDI Horaires de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Rémunération : Salaire brut mensuel fixe à négocier selon le profil Rejoindre notre...


  • Strasbourg, Grand Est, France eurest Temps plein

    Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Responsable de la Cuisine F/H pour l'un de nos établissements de restauration collective. Type de contrat : CDI Horaires de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 Rémunération : Salaire brut mensuel fixe à négocier selon le profil En intégrant notre équipe, vous...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement Dans une clinique de renom à Strasbourg, nous sommes à la recherche d'un(e) RESPONSABLE DE LA CUISINE H/F. En tant que leader de la cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion des services de restauration : repas pour les patients (7 jours sur 7) / restaurant pour le personnel (5 jours sur 7, au...


  • Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Leader régional dans le secteur de la restauration collective, Elior Group se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives. Nous nous développons continuellement grâce à nos équipes dévouées qui partagent nos valeurs fondamentales : le goût, le bien-être et la responsabilité...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Leader régional dans le secteur de la restauration collective, Elior se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses clients. Notre entreprise valorise les produits frais, locaux et de saison, tout en favorisant des circuits d'approvisionnement courts.Notre mission :Nous nous engageons à offrir des...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons fidèles à notre mission, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre secteur Restauration & Services contribue à créer un environnement favorable à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une offre,...


  • Strasbourg, Grand Est, France Centre Hospitalier de Vitry-le-François Temps plein

    Poste: Responsable de la Cuisine et de la Production AlimentaireEmployeur: Centre Hospitalier de Vitry-le-FrançoisType de contrat: Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsCatégorie: Catégorie B (profession intermédiaire)Télétravail: Non renseignéResponsabilités:- Superviser l'ensemble du personnel de cuisine et de self.- Élaborer et afficher...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France CRIT STRASBOURG Détachement Allemagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT STRASBOURG Détachement Allemagne est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, spécialisé dans les contrats à durée déterminée, indéterminée et l'intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous sommes présents depuis 60 ans pour répondre aux besoins variés des...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France L'Alsacienne Temps plein

    L'Alsacienne de restauration, entreprise régionale leader dans le secteur de la restauration collective en Alsace, est en pleine expansion dans la région Grand Est. Nous sommes fiers de nos valeurs fondamentales : le goût, le bien-être et la qualité de vie. Reconnu pour son engagement envers l'excellence, notre équipe de direction met un point...


  • Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Offre de PosteSodexo, un leader mondial dans les services de restauration collective, recherche un(e) Responsable de Cuisine Satellite H/F pour rejoindre son équipe.MissionsDresser les entrées et dessertsPrise des températures à réception de la marchandiseEntretien de la cuisineGérer les stocks sur place et le suivi des tableaux de...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type )À propos de nous...Leader régional dans le secteur de la restauration collective, Elior Group se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives. Nous nous développons continuellement grâce à nos équipes dévouées qui partagent nos valeurs fondamentales : le goût, le bien-être et la...


  • Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipeNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Adjoint(e) H/F pour des établissements de services destinés aux seniors de haut niveau. Ce poste implique de travailler sur plusieurs sites dans la région Grand Est et Bourgogne Franche-Comté.Localisation : Poste basé dans la région, rattaché à un site spécifique.Vos missions...