Emplois actuels liés à Sous-Chef - RoissyenBrie, Île-de-France - BWH HOTEL GROUP FRANCE

  • Sous-chef

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Sous-chefL'entreprise BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Sous-chef pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et saisonniers.Diriger et motiver l'équipe de cuisine.Aider à minimiser les...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteEn tant que Sous-chef, vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la planification du menu, de la supervision du personnel et du contrôle des coûts. Vous devrez veiller à ce que tous les plats servis respectent les normes de qualité de l'hôtel en termes de goût, de présentation et de...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au sein de l'hôtel 4 étoiles de la BWH HOTEL GROUP FRANCE !Présentation du posteEn tant que Sous-chef, vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la planification du menu et de la direction du personnel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus...

  • Chef de Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Penta Hotels Worldwide GmbH Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes Penta Hotels Worldwide GmbH, une entreprise qui a débuté en 1971 avec une vision claire : combiner style, substance et confort pour créer des hôtels uniques. Cinquante ans plus tard, nous avons 26 hôtels sous la marque Penta en Europe et en Asie.Le rôle du Chef PâtissierNous recherchons un Chef Pâtissier passionné qui...

  • Chef de Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Penta Hotels Worldwide GmbH Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes Penta Hotels Worldwide GmbH, une entreprise qui a débuté en 1971 avec une vision claire : combiner style, substance et confort pour créer des hôtels uniques. Cinquante ans plus tard, nous avons 26 hôtels sous la marque Penta en Europe et en Asie.Le rôle du Chef PâtissierNous recherchons un Chef Pâtissier passionné qui...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteEn tant que Sous-chef, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la planification du menu, de la supervision du personnel et du contrôle des coûts.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteEn tant que Sous-chef, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la planification du menu, de la supervision du personnel et du contrôle des coûts.ResponsabilitésSuperviser la cuisine et assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne.Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et...

  • Chef de chantier TCE

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Work Hunter Temps plein

    Work Hunter recrute un Chef de Chantier TCE expérimenté pour l'un de ses clients.En tant que Chef de Chantier TCE, vous serez responsable de superviser et coordonner les travaux de construction, en veillant à ce qu'ils soient menés à bien dans le respect des délais et des normes de qualité.Compétences requisesGérer et animer une équipe de...

  • Chef de chantier TCE

    il y a 4 jours

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Work Hunter Temps plein

    Travailler chez Work Hunter, c'est avoir l'occasion de rejoindre une équipe motivée et passionnée par l'excellence. Nous recrutons actuellement un Chef de Chantier TCE pour l'un de nos clients.En tant que Chef de Chantier TCE, vous serez responsable de la supervision et de la coordination des travaux de construction, en veillant à ce...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteEn tant que Sous-chef, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la planification du menu, de la supervision du personnel et du contrôle des coûts.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine F/H Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au restaurant FEDEX situé à Roissy-en-France. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    PosteNous recherchons pour nos clients des cuisiniers qualifiés pour travailler sous la direction d'un chef de cuisine au sein de l'aéroport.Vos missions :Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis.Assurer les différentes positions (chaud, froid) tout en sachant vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    PosteVous rejoindrez l'équipe de CityOne - Excellence Interim en tant que Chef de Partie H/F. Votre mission sera d'animer et de coordonner le travail du/des Demi-Chef(fe) de Partie, Premier(e) Commis de cuisine et Commis de cuisine en réalisant les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Appart'City Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes responsable d'une spécialité de la cuisine et travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe. Vous êtes chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Vos...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Poste : Chef de Partie CulinaireCityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie Culinaire pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la réalisation des prestations culinaires chaudes ou froides.Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes.Maîtriser et appliquer les...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 1 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Poste de Chef de Partie CulinaireCityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie Culinaire pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la réalisation des prestations culinaires chaudes ou froides.Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes.Maîtriser et appliquer...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Poste de Chef de Partie CulinaireCityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie Culinaire pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats culinaires.Coordonner le travail des commis et des premiers commis de cuisine.Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    En tant que Chef de Rang au sein de l'équipe de service de l'hôtel, vous serez un maillon essentiel pour offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle. Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vos responsabilités comprendront :Prendre les réservations et préparation des salles (séminaires et restaurants)Accueillir,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France CityOne -Excellence Interim Temps plein

    Poste de Chef de PartieL'entreprise CityOne - Excellence Interim recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe.MissionsLe Chef de Partie sera chargé de :Animer et coordonner le travail du/des Demi-Chef(fe) de Partie, Premier(e) Commis de cuisine et Commis de cuisine.Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine F/H Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au restaurant FEDEX situé à Roissy-en-France. Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité et la sécurité des...

Sous-Chef

Il y a 3 mois

RoissyenBrie, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

Entreprise :
BWH HOTEL GROUP FRANCE
Hôtels de qualité supérieure qui allient confort et sophistication, offrant une gamme de services et d'équipements exceptionnels.

Bienvenue chez Les HÔdacieux, au sein de notre établissement. Plongez dans une ambiance d'excellence à la française. Avec un total de 144 chambres, notre hôtel 4 étoiles propose bien plus qu'un simple hébergement : c'est une expérience enrichissante où chaque détail est soigneusement pensé pour stimuler l'esprit et nourrir l'âme.

Notre équipe :
Chaque membre de notre personnel est un ambassadeur de l'excellence, contribuant à créer un environnement sain et riche en savoir où le courage, la curiosité, l'authenticité et le respect sont au cœur de nos actions. Chez Les HÔdacieux, nous cultivons la passion et le dévouement envers nos équipes, garantissant ainsi une atmosphère de travail inspirante et motivante.

Description du poste :
En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits en collaboration avec votre équipe, tout en veillant à l'application des techniques culinaires appropriées. Vous participerez à la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez au respect des normes d'utilisation des équipements ainsi que de la gestion des stocks de matières premières.

Vous aurez également pour mission de :

  • Assurer la mise en place du service et conseiller les clients dans leurs choix culinaires.
  • Encadrer et transmettre votre expertise aux commis et aux autres cuisiniers.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en lien avec la production et l'entretien de la cuisine.

Profil recherché :
Les HÔdacieux recherchent des individus audacieux qui embrassent leur singularité et libèrent leur créativité. Nous souhaitons nous concentrer sur vous :

  • Vous êtes méthodique et organisé, capable de gérer efficacement les tâches et le temps pour garantir une production culinaire de qualité.
  • Vous faites preuve de créativité, avec la capacité de proposer des plats innovants et d'améliorer les recettes existantes.
  • Vous possédez un sens du leadership, capable de motiver et de guider l'équipe tout en maintenant un environnement de travail harmonieux.
  • Vous appréciez le travail en équipe, collaborant avec les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
  • Vous avez d'excellentes compétences en communication pour coordonner avec l'équipe et la direction.

Évolution :
Les missions décrites ci-dessus sont évolutives et peuvent être adaptées en fonction de votre profil et de vos aspirations.

Nous sommes impatients de découvrir comment vous pourrez enrichir notre équipe dynamique.