Chef de Cuisine Directeur

il y a 1 semaine


Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein
Offre de poste : Chef de Cuisine Directeur

Contexte : Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35).

Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine

Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2

Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)

Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes

Mission

Vous êtes chargé(e) de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas. Vous êtes responsable de la gestion des stocks, de la planification de la production culinaire et de l'animation de l'équipe.

Vous devez également veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de l'expérience culinaire.

Compétences requises
  • Expérience dans la gestion de cuisine
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
  • Capacité à diriger une équipe
  • Compétence en gestion de stocks
  • Capacité à planifier et à organiser
Avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35).ObjectifsAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convivesÉtablir le planning et organiser la production...


  • Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35).ObjectifsAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convivesÉtablir le planning et organiser la production...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35).ObjectifsAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convivesÉtablir le planning et organiser la production...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35).ObjectifsVous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.ResponsabilitésÉtablir le...


  • Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir) Nombre de collaborateurs sur le site : 2...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 15 minutes


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à ACIGNE (35).ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant en direct.Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Établir le planning et organiser la production culinaire...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Ansamble. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnesVous avez...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnesVous avez...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Acigné, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantANSAMBLE, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).Contrat et horairesContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : travail en coupures, 1 week-end sur 2ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant...

  • Chef de projet technique

    il y a 4 semaines


    Acigné, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    Le poste de Directeur des services techniquesLe Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur des services techniques. En lien avec le Directeur général des services, vos principales missions consistent à : Définir les orientations stratégiques...


  • Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir) Nombre de collaborateurs sur le site : 2...


  • Acigné, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos établissements médico-social situé à ACIGNE (35). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir) Nombre de collaborateurs sur le site : 2...

  • Chef de projet finances

    il y a 5 jours


    Acigné, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    Poste de Responsable finances et budgetL'entreprise Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine recrute un Responsable finances et budget pour l'une de ses collectivités.Vos principales missions consistent à : Préparer et élaborer les différents budgets, Tenir le compte administratif selon le compte de gestion...


  • Acigné, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    Poste de Secrétaire Général de Mairie (F/H)Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine recrute pour l'une de ses collectivités un Secrétaire Général de Mairie (F/H) à temps complet.Les principales missions de ce poste sont :Encadrer les agents de la collectivité et les aider à atteindre leurs objectifs.Conseiller les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Acigné, France Elior Temps plein

    Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 1 mois


    Acigné, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H F/H

    il y a 1 mois


    Acigné, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H F/H CDI ACIGNE (35) Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2  ...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Acigné (35), France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).** **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires **:travail en coupures, 1 week-end sur 2 **Nombre de repas préparés sur le site **:130 couverts par jour (midi + soir) **Nombre de collaborateurs sur le site...


  • Acigné, France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION BRETAGNE Temps plein

    Un des rôles stratégiques de la Chambre d’Agriculture est d’accompagner l’agriculture  dans ses transitions économiques, sociétales  et climatiques. Riche de 600 collaborateurs qui interviennent sur le terrain en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la Chambre d’Agriculture de Bretagne s’engage dans les défis du...