Emplois actuels liés à Chef de Projet Banquets H/F - IssylesMoulineaux, Île-de-France - Accor

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionLe Sous-Chef Banquet H/F est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine Banquet et de la gestion du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks et applique les règles d'hygiène. Le Sous-Chef Banquet H/F est également responsable de la gestion des équipes et de la formation des...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionRattaché.e au Chef de Cuisine Banquet, le Sous-Chef Banquet H/F l'assiste et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.CompétencesAssister le/la Chef de cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission :Le Sous-Chef Banquet est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'objectif principal du Sous-Chef Banquet est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il/elle est responsable de l'assistance au Chef de Cuisine Banquet, de la gestion des équipes, de la qualité des plats et de la rentabilité de la cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine Banquet dans ses...

  • Chef de Cuisine Banquet

    Il y a 2 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne de la cuisine et de veiller au bon fonctionnement du service.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la plaquette...

  • Chef Cuisine Banquet

    il y a 23 heures

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    MissionsL'objectif principal du(r) Sous Chef Cuisine Banquet est de travailler sous la direction du Chef de Cuisine Banquet et de veiller au bon fonctionnement du service. Il/elle supervise l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. De plus, il/elle participe à la préparation des plats, assure la...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'objectif principal du Sous-Chef Banquet est de soutenir le Chef de Cuisine Banquet dans la gestion quotidienne du service. Il/elle est responsable de l'assistance au Chef de Cuisine, de la gestion des équipes et de l'adaptation des pratiques de leadership à la culture de la marque.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine Banquet...

  • Responsable Banquet H/F CDI

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Le Pullman Roissy Charles de Gaulle est un hôtel de luxe qui offre une expérience exceptionnelle à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Responsable Banquet H/F CDI pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage.Le Responsable Banquet H/F CDI sera chargé de gérer sa propre équipe et de garantir le bon déroulement de tous les événements...

  • Chef de Banquet

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MISSIONL'objectif principal de l'apprenti(e) Superviseur.se banquet H/F est de contribuer à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière du Banquet.Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteMissionVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, passionné par la gastronomie et la créativité. Vous cherchez un défi excitant et une opportunité de croissance professionnelle. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Molitor, membre de la marque...

  • Sous Chef Cuisine Banquet

    Il y a 2 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About the Role:The Sous Chef Banquet is a key member of our culinary team, responsible for ensuring the smooth operation of our banquet services. Reporting to the Banquet Chef, this role involves integrating and managing all service teams, adapting leadership practices to our brand's culture.Main Responsibilities:Assist the Banquet Chef in daily tasks,...

  • Chef de Service Banquet

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Superviseur.se banquet H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière du Banquet.Principales ResponsabilitésDéveloppe une expérience client cohérente avec la promesse client...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 3 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionL'Assistant Responsable Banquets H/F est en charge d'assister le Responsable Banquets dans le pilotage, l'animation et la supervision de la satisfaction et fidélisation client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.Principales ResponsabilitésOffrir un service attentionné et adapté aux besoins du...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molitor, un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Rôle Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteMolitor recrute...Chef de Partie Banquets (H/F)L'hôtel et le restaurant124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.La Brasserie Molitor est renommée pour sa capacité à marier tradition et innovation. Le chef Grégory Gbiorczyk,...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteMolitor recrute...Chef de Partie Banquets (H/F)L'hôtel et le restaurant124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.La Brasserie Molitor est renommée pour sa capacité à marier tradition et innovation. Le chef Grégory Gbiorczyk,...

  • Chef de service des banquets

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Ton rôle Tu es chargé(e) de superviser l'ensemble des activités banquets, en assurant l'organisation opérationnelle et la conformité des mises en place banquets et séminaires en relation avec le service commercial. Tes responsabilités Tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d'atteindre un haut niveau de...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    POSTE : RESPONSABLE BANQUETS H/FL'Assistant Responsable Banquets H/F est chargé de soutenir le Responsable Banquets dans la gestion, l'animation et la supervision de la satisfaction et la fidélisation du client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.MISSION :Le Responsable Banquets H/F a pour...

  • Assistant Chef for Banquet Services

    Il y a 3 mois

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Become a part of Accor's culinary team, where we prioritize excellence and creativity in our dining experiences. Our establishment thrives on a diverse workforce that embodies teamwork and innovation. If you have a passion for the culinary arts, we invite you to explore this opportunity.Position: Assistant Chef for Banquet ServicesRole Overview:As the...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molitor, un lieu iconique pour vivre Paris autrement. En tant que Chef de Partie Banquets, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine pour les événements et les réservations de notre hôtel. Missions -...

Chef de Projet Banquets H/F

Il y a 3 mois

IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Le Pullman Roissy Charles de Gaulle se distingue par :

  • 305 chambres équipées pour un confort optimal
  • 13 espaces dédiés aux réunions et événements professionnels
  • Une salle de fitness avec hammam et sauna pour la détente
  • Un restaurant contemporain « Le Culinaire Bazaar »
  • Un bar emblématique de la marque
  • Un parking réservé aux clients
Description du poste

Ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap.

Le Responsable des Événements et Banquets supervise une équipe dédiée.

Il assure le bon déroulement de tous les événements de l'établissement, en lien avec l'activité Restauration, et veille à la satisfaction des clients.

Expérience Client & Personnalisation :
  • Créer une expérience client inoubliable et mettre en place des « effets Wow » lors des événements
  • Représenter l'esprit de la marque et développer les attentions envers les clients
  • Veiller à l'application des standards de l'établissement et des normes MICE par son équipe
Gestion des Événements :
  • Superviser la mise en place des salons, déjeuners, dîners, cocktails et événements
  • Garantir l'entretien et le bon fonctionnement du matériel à l'arrivée des clients
  • Gérer les commandes et les demandes spécifiques des clients
  • Assurer le respect des normes HACCP, de la propreté des espaces de banquet et des zones communes
Gestion Managériale :
  • Encadrer une équipe de 3 personnes ou plus
  • Organiser le planning de l'équipe et répartir la charge de travail tout en veillant à son respect
  • Contrôler le grooming de l'équipe
  • Coordonner les événements avec les différents services : Événements / Restaurant / Cuisine / Bar
  • Gérer de manière autonome les besoins en renforts et les budgets associés
  • Être garant de la législation du travail
  • Favoriser un bon climat de travail
Qualifications :
  • Expérience significative dans l'hôtellerie haut de gamme
  • Bonne présentation et excellent relationnel
  • Sens de l'accueil, du service de qualité et compétences commerciales
  • Leadership avéré
  • Capacités d'écoute, pédagogie et empathie
  • Disponibilité, réactivité et dynamisme
  • Sens du détail, organisation et capacité d'anticipation
  • Maîtrise de l'anglais
Informations supplémentaires :

Avantages :

  • 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté)
  • Avantage nourriture de 8.30EUR / jour travaillé
  • Primes de participation et intéressement
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Parking collaborateur ou remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
  • Comité d'Entreprise
  • Carte avantages et réduction ACCOR (à la validation de la période d'essai)
  • Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d'essai)