Chef de Service Banquet

il y a 4 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Mission

L'apprenti(e) Superviseur.se banquet H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière du Banquet.

Principales Responsabilités

  • Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie, afin de garantir la satisfaction de la clientèle
  • Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
  • S'assure que le rayonnement du service Banquet est en adéquation avec les standards établis
  • Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
  • Veille à la qualité de service lors des fonctions et manifestations
  • Dirige son shift de travail en s'assurant que les membres de l'équipe soient préparés, en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques
  • Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
  • Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
  • Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel

Savoir-Faire & Savoir-Être

  • Maîtrise du français et de l'anglais
  • Maîtrise de Micros
  • Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client
  • Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
  • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Pourquoi Nous Rejoindre

  • + 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
  • + Indemnités nourriture en plus de la rémunération
  • + Mutuelle (prise en charge à 80% par l'employeur)
  • + Pass Navigo (pris en charge à 75% par l'employeur)
  • + Uniformes fournis & blanchissage des tenues
  • + Restaurant des talents à la lumière du jour
  • + 90% des espaces de travail à la lumière du jour
  • + Carte Heartist (avantage du groupe Accor)
  • + Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionRattaché.e au Chef de Cuisine Banquet, le Sous-Chef Banquet H/F l'assiste et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.CompétencesAssister le/la Chef de cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission :Le Sous-Chef Banquet est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait...

  • Chef de service des banquets

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Ton rôle Tu es chargé(e) de superviser l'ensemble des activités banquets, en assurant l'organisation opérationnelle et la conformité des mises en place banquets et séminaires en relation avec le service commercial. Tes responsabilités Tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d'atteindre un haut niveau de...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MissionLe Sous-Chef Banquet H/F est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine Banquet et de la gestion du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks et applique les règles d'hygiène. Le Sous-Chef Banquet H/F est également responsable de la gestion des équipes et de la formation des...

  • Chef Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    MissionsL'objectif principal du(r) Sous Chef Cuisine Banquet est de travailler sous la direction du Chef de Cuisine Banquet et de veiller au bon fonctionnement du service. Il/elle supervise l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. De plus, il/elle participe à la préparation des plats, assure la...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Mission : Rattaché.e au Chef de Cuisine Banquet, le Chef de Projet Cuisine veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service, adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et...

  • Chef de Banquet

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    MISSIONL'objectif principal de l'apprenti(e) Superviseur.se banquet H/F est de contribuer à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière du Banquet.Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molitor, un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Rôle Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Service Banquet H/F

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteL'objectif principal du Chef de Service Banquet H/F est de contribuer à l'excellence de l'expérience client en assurant la qualité de service dans le cadre des événements.Responsabilités ClésDiriger l'équipe de service et veiller à la bonne exécution de toutes les tâchesAssurer la qualité du service et veiller à ce que tous...

  • Banquet Supervisor

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Banquet Supervisor to join our team at Mövenpick Hotel Hanoi Centre. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of banquets and events, providing exceptional service to our guests, and maintaining the highest standards of quality and safety.Key...

  • Banquet Supervisor

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Banquet Supervisor to join our team at Mövenpick Hotel Hanoi Centre. As a key member of our Food and Beverage department, you will be responsible for ensuring the smooth execution of banquets and events, providing exceptional service to our guests, and maintaining the highest standards of quality...

  • Banquet Operations Manager

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    At Fairmont Olympic Hotel, we're seeking a skilled Banquet Captain to lead our banquet operations. This role is pivotal in managing and supervising the banquet floor by providing engaging, sincere, personalized service. In the absence of the banquet manager or banquet director, the Banquet Captain will require attending Banquet Event Meetings and...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Partie Banquets pour rejoindre notre équipe de cuisine à Molitor, un lieu iconique pour vivre Paris autrement. En tant que Chef de Partie Banquets, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine pour les événements et les réservations de notre hôtel. Missions -...

  • Banquet Team Member

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    We are looking for a skilled Banquet Team Member to join our team at The Rimrock. As a key member of our Banquet team, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, ensuring that every event is a success.Key Responsibilities:Provide set-up and service for guests' functions while maintaining high-quality service standards.Train and...

  • Chef de Partie Banquets

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésL'objectif principal du Chef de Partie Banquets est de garantir la qualité et la présentation des plats servis dans le restaurant.Il/Elle est responsable de la coordination de la production de la cuisine, de l'entretien de la salle de cuisine et de la gestion des équipes de cuisine.Le Chef de Partie Banquets doit être capable de...

  • Banquet Operations Manager

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Are you a seasoned professional with a passion for delivering exceptional banquet experiences? Fairmont Olympic Hotel is seeking a skilled and detail-oriented Banquet Captain to lead our banquet operations.Key Responsibilities:Provide personalized service to guests, ensuring a warm welcome and fond farewell.Manage the banquet floor, supervising staff and...

  • Banquet Operations Manager

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Accommodation and Event ManagerAt Accor, we are committed to delivering exceptional hospitality experiences to our guests. As an Accommodation and Event Manager, you will play a key role in ensuring that our events and banquets are executed flawlessly.Key Responsibilities:Take charge of banquet event operations, ensuring that all logistical aspects are...

  • Banquet Team Member

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    At Accor, we strive to deliver exceptional hospitality experiences to our guests. As a Banquet Team Member, you will play a vital role in ensuring that our events exceed our guests' expectations.Key Responsibilities:Set up, service, and tear down of various functions for 5 to 500 guestsPerform a range of duties including set-ups, coffee service, bartending,...

  • Assistant Responsable Banquets

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    POSTE : RESPONSABLE BANQUETS H/FL'Assistant Responsable Banquets H/F est chargé de soutenir le Responsable Banquets dans la gestion, l'animation et la supervision de la satisfaction et la fidélisation du client, l'engagement des talents, la qualité et la performance financière du service Banquet.MISSION :Le Responsable Banquets H/F a pour...

  • Banquet Operations Manager

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Banquet Manager Job DescriptionAt Accor, we are committed to delivering exceptional hospitality experiences to our guests. As a Banquet Manager, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our banquet events.Key Responsibilities:Take charge of banquet event operations, ensuring that all logistical and operational aspects are well-coordinated...