Chef Sommelier
il y a 3 jours
Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de la gastronomie et de la sommellerie à l'établissement Les Maisons Marcon.
MissionEn tant que Chef Sommelier, vous serez chargé de superviser une équipe de 5 sommeliers et de gérer les stocks et les commandes de manière rigoureuse.
Compétences requises- Excellente connaissance des vins et des autres produits de votre domaine
- Aptitude avérée à manager et former une équipe
- Écoute, humilité et curiosité
- CDI avec une rémunération attractive
- 3 jours de repos consécutifs par semaine
- Nourri(e) logé(e)
- 10 jours de congés fin juin
- 10 jours de congés fin août
- Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Diplômé(e) en sommellerie et doté(e) d'une expérience significative dans un poste similaire dans un établissement de même standing.
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Chef Sommelier
il y a 7 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein{"h1": "Chef Sommelier \u2800 Les Maisons Marcon\u2800", "p": "\u2800 Nous recherchons un Chef Sommelier passionné pour rejoindre notre équipe \u2800 Les Maisons Marcon \u2800, un restaurant de renommée internationale situé dans un cadre gastronomique prestigieux. \u2800", "ul": [{"li": "Superviser une équipe de 5 sommeliers et gérer les stocks et les...
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Chef Sommelier
il y a 4 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinOffre de CarrièreRejoignez notre équipe de professionnels passionnés de la gastronomie et de la sommellerie à l'établissement Les Maisons Marcon.MissionEn tant que Chef Sommelier, vous serez chargé de superviser une équipe de 5 sommeliers et de gérer les stocks et les commandes de manière rigoureuse.Compétences requisesExcellente connaissance...
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Chef Sommelier de Luxe
il y a 6 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein{"h1":"Chef Sommelier - Les Maisons Marcon"} Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de la gastronomie et de la sommellerie. Missions Principales En tant que Chef Sommelier, vous serez responsable de la gestion des stocks et des commandes de nos vins exceptionnels. Vous superviserez une équipe de 5 sommeliers et collaborerez étroitement...
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Chef Sommelier
il y a 1 jour
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinPrésentation du posteLe restaurant Marcon *** est un établissement de haute gastronomie qui recherche un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe. Ce poste est élémentaire pour notre équipe et nous sommes à la recherche d'une personne à la fois passionnée et expérimentée.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers et équipesGestion rigoureuse...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinOffre de CarrièreLes Maisons Marcon, un établissement gastronomique de renommée mondiale, recherche un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesSuperviser une équipe de 5 sommeliers et garantir la qualité et la diversité des produits.Gérer rigoureusement les stocks et les commandes pour assurer la disponibilité des...
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Chef des Vins
il y a 2 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein**Dokhan Luxury Hotels** est un groupe de luxe qui se distingue par son engagement envers l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Avec 9 établissements étoilés à Paris et 5 hôtels au-delà de la capitale, nous offrons une expérience unique à nos clients.Notre hôtel 5 étoiles, l'Alpes Hôtel du Pralong, est niché au pied des pistes de...
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Sommelier Assistant
il y a 2 jours
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service and luxurious experiences. Our team members are the driving force behind our success, and we're committed to creating a world-class employee experience that enables them to deliver unforgettable guest experiences.About the...
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Assistant Sommelier
il y a 1 mois
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who strive for excellence, pushing ourselves to new heights while treating each other with respect and kindness. Our team members across the globe create extraordinary experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury infused...
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Assistant Sommelier
il y a 1 mois
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is driven by our team members. We are a diverse group of individuals who strive for excellence, pushing ourselves to new heights while treating each other with respect and kindness. Our staff across the globe creates unforgettable experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury infused...
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Assistant Sommelier
il y a 1 mois
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is driven by our people. We are a community of individuals who strive for excellence, pushing ourselves to new heights while treating each other with respect and kindness. Our team members globally create remarkable experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury infused with genuine...
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Chef de Cave
il y a 7 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinOffre de CarrièreDécouvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtelier et de devenir un expert en vins au sein de notre groupe de luxe.Compétences SouhaitéesCapacité à conseiller les clients sur les accords mets-vinsMaitrise des techniques de service du vinBonne connaissance des vins et des différentes régions...
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Chef Sommelier
Il y a 4 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...
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Assistant(e) Chef sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinResponsabilitésAccueil et gestion de la caveÊtre responsable de la cave du jour, veiller à son entretien et à sa propreté.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte des vinsParticiper à la conception de la carte des vins, en collaboration avec le Chef Sommelier et les...
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Chef de Cave et Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinDéveloppez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...
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Assistant Chef Sommelier
Il y a 4 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...
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Assistant(e) Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinDéveloppez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...
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Assistant Chef Sommelier
Il y a 4 mois
Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps pleinEN TANT QUE SOMMELIERVotre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en placeVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils...
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Sommelier Assistant de Chef
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinPOSTE DE SOMMELIER ASSISTANTEn tant qu'assistant au Chef sommelier, vous travaillerez aux côtés d'une équipe de 3 personnes déjà en place.Vous serez en charge de garantir le bon déroulement du service, tout en offrant un accueil chaleureux et un service personnalisé à notre clientèle.Votre expertise vous permettra de proposer des accords mets-vins...
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Assistant Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinMISSION DU SOMMELIEREn tant que Sommelier au Domaine de Rymska, vous serez chargé de seconder le Chef de Cave dans son travail, en étroite collaboration avec une équipe de 3 personnes déjà en place.RESPONSABILITÉSAssurer le bon déroulement du service et offrir une qualité d'accueil et de services personnalisés à notre clientèle.Proposer des...
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Sommelier (H/F)
Il y a 4 mois
Saint-Hippolyte, France DB Recrutement Temps pleinTrès bel établissement Hôtel** avec restaurant, entre Colmar et Selestat, recherche_son Sommelier H/F Vous intégrez une équipe de 5 personnes composée du responsable du restaurant, 2 chefs de rang et 2 commis de salle. Vous serez rattaché au restaurant gastronomique et vous gérez les commandes des 2 restaurants (700 références de vin, cave...
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Assistant Chef Sommelier
il y a 1 mois
71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...
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Chef Sommelier
Il y a 3 mois
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
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Commis Sommelier
Il y a 3 mois
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
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Sommelier (F/H)
Il y a 4 mois
Saint-Tropez, France Maisons Pariente Temps pleinEn tant que **Sommelier** à l’hôtel Lou Pinet vous travaillerez dans un restaurant branché se nommant le BEEFBAR. Imaginée par Ricardo GIRAUDI, la carte se concentre autour des meilleures viandes du monde. Si le Black Angus, le Wagyu et le bœuf de Kobe restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus...
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Commis Sommelier
Il y a 3 mois
Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps pleinLa Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...
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Assistant(e) Chef sommelier
Il y a 4 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps pleinÊtre responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi (...
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Sommelier et Responsable de la Cave
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinDéveloppez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...
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Chef Sommelier
il y a 3 jours
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinEN TANT QUE Chef SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous composez des accords mets et vins bien équilibrés avec la cuisine, des conseils pertinents auprès de nos clients.COMPÉTENCES ESSENTIELLESConstruire et connaître parfaitement la...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps pleinEn tant que Chef Sommelier, vous êtes la figure de proue de notre équipe de service.Voici vos responsabilités clés :Assurer la qualité d'accueil et de service personnalisé à notre clientèle.Composer des accords mets et vins équilibrés et proposer des conseils pertinents à nos clients.Construire et connaître parfaitement la carte des vins pour...
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Sommelier (H/F)
Il y a 4 mois
Saint-Galmier, France LA CHARPINIERE Temps pleinCDI - 39h - 3 jours de repos hebdomadaires. **Description du poste**: En tant que sommelier, vos différentes taches seront: - Assister la brigade de sommellerie dans ses tâches quotidiennes - Conseiller et orienter le client sur les accords mets et vins - Assurer le bon déroulement du service - Assurer le bon déroulement des tâches de MEP...
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Assistant(e) Chef sommelier
Il y a 4 mois
Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...