Emplois actuels liés à Chef(fe) de Partie - SoortsHossegor, Nouvelle-Aquitaine - Les Hortensias du Lac
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Chef(fe) de partie
Il y a 2 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinDécouvrez notre offre de posteNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Hortensias du Lac.Missions clésAssurer la qualité et la sécurité des produits culinairesElaborer des menus innovants et respectueux des normes d'hygièneContrôler la gestion des stocks et des équipements de cuisineTravailler en équipe...
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Chef(fe) de Partie
Il y a 2 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac. Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires en respectant les normes d'hygiène et sanitaires.Elaborer et préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.Maintenir un environnement de travail propre et...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac. Votre mission sera de créer des expériences culinaires exceptionnelles en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées.Vos responsabilités :Concevoir et préparer des menus variés et délicieuxSuperviser...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialAccès à des formations et des outils de développement professionnelAvantages sociaux et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires pour garantir la qualité des produits et la sécurité des clientsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires pour garantir la qualité des produits et la sécurité des clientsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produitsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialAccès à des formations et des outils de développement professionnelOpportunités de progression et...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place efficace du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et contrôle des règles d'hygiène et de...
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Chef de partie pâtissier
il y a 3 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un pâtissier de chef de partie pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et transmission de desserts au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps pleinA propos de l'entreprise :Groupe Morgan Services de Seignosse est un établissement situé sur la côte Landaise, en bord de mer, qui propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.A propos du poste :Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :Assurer la gestion des stocks de votre zoneContrôler et ranger...
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Chef de partie pâtissier
il y a 3 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDressage et transmission de desserts au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Pâtissier de Partie pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et livraison de dessertsApplication des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormation des commisAvantages :Environnement de travail...
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Chef de partie pâtissier
il y a 3 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et livraison de desserts au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...
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Responsable F&B&E
il y a 4 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France JO&JOE Temps pleinPoste : Responsable Restauration et EvènementielNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Restauration et Evènementiel au sein de notre équipe de JO&JOE HOSSEGOR.ResponsabilitésLe Responsable Restauration et Evènementiel sera chargé de la gestion et de la supervision de l'opérationnel, en collaboration avec...
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Cuisinier expert
il y a 7 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à Les Hortensias du Lac.Missons :Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité culinairesElaborer des menus innovants et délicieuxFournir un service exceptionnelTravailler en équipe pour atteindre les objectifsGérer les ressources et les fournituresContrôler la qualité des...
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Chef(fe) de partie
Il y a 5 mois
Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 2 mois, à compter de juillet 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
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Chef(fe) de partie pâtisserie F/H
Il y a 5 mois
Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons notre Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour un CDD de 9 mois, à compter de mars 2024 ! Vos missions :Mise en place du serviceRéalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …)Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremetsDresser des desserts et les transmettre au personnel de salle...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Soorts-Hossegor, France Jean Des Sables Temps pleinLe Chef de Partie (H/F) joue un rôle clé dans la cuisine en aidant à superviser les opérations quotidiennes et à garantir la qualité des plats servis. *Responsabilités* - Assister le Chef dans la préparation des plats et superviser leur présentation - Gérer les stocks d'ingrédients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef(Fe) de Cuisine Dans Un établissement
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Partie Poisson
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France CJ SUSHI Temps pleinRecherche chef de partie poisson en CDI ou CDD Plusieurs années d'expérience dans le milieu de la restauration. Apprentissage de la production de sushis et de cuisine japonaise. Gestion de la production et des préparations poissons. 5 jours de travailles et deux jours de repos consécutifs. Dimanche et lundi Equipe jeune et dynamique, dans une belle...
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Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France SARL CAPTAIN A DUCK Temps plein**Responsibilities**: - Préparer et cuisiner des plats selon les instructions du chef. - Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Gérer le stockage et la rotation des aliments. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Superviser les autres membres de l'équipe de cuisine. - Communiquer avec le personnel de...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Hossegor, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Morgan Services de Seignosse recherche pour un de ses partenaires un(e) chef de partie (H/F), en CDI. Situé sur la côte Landaise, en bord de mer, l'établissement propose une cuisine élaborée à partir de produit frais, local et de saison. A propos du poste : Les missions qui vous seront...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France AMORE HOSSEGOR Temps plein**À la recherche d'un Maestro della Cucina!** Si vous êtes passionné par la pasta, obsédé par la pizza et avez un amour inconditionnel pour les arômes de l'Italie, alors vous êtes notre coup de foudre gastronomique! Chez Amore au centre-ville d’Hossegor, nous recherchons un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous...
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Stagiaire Assistant(E) Chef de Produits
il y a 10 heures
Soorts-Hossegor, France Rip Curl Temps pleinStage de 6 mois à partir de janvier 2025 - Poste situé à Soorts-Hossegor (Landes) **A propos de Rip Curl...** Rip Curl, c'est avant tout une entreprise qui vit pour le Search. Les produits que nous concevons, les événements que nous organisons, les sportifs que nous soutenons et toutes les personnes que nous touchons dans le monde entier font partie du...
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Serveur /chef de Rang (H/F)
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, France SANTOSHA HOSSEGOR Temps plein_SERVEUR/SERVEUSE /CHEF DE RANG_ **Le Santosha recrute à partir du 20/10/2024**: On recherche notre équipe pour la saison - Un serveur ou serveuse en CDD ou CDI Expérience souhaitée d'au moins 1 an dans le service. Être polyvalent-e, dynamique, sérieux-euse, autonome et rigoureux-euse. Être responsable et déterminé(e) Salaire NET : De 1600 à...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Vendeur (H/F)
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France COMPTOIR DE LA PISCINE Temps pleinNous recherchons pour notre magasin d'Hossegor un ou une vendeur/se de matériels de piscine. Au sein de notre structure, vous êtes en charge de: - L'accueil téléphonique et physique, le conseil et la vente auprès des clients - L'établissement, le suivi ainsi que les relances des devis - Le suivi des stocks ainsi que des commandes Vous faites preuve...
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Vendeur (H/F)
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France COMPTOIR DE LA PISCINE Temps pleinNous recherchons pour notre magasin d'Hossegor un ou une vendeur/se de matériels de piscine. Au sein de notre structure, vous êtes en charge de: - L'accueil téléphonique et physique, le conseil et la vente auprès des clients - L'établissement, le suivi ainsi que les relances des devis - Le suivi des stocks ainsi que des commandes Vous faites preuve...
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Food Beverage Events Manager
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, France AccorHotel Temps pleinRejoins le JO&JOE HOSSEGOR () ! Nous recherchons notre prochain responsable F&B&E.Venez crire une page de lhistoire de JO&JOE en faisant partie de notre quipe landaise ! Le responsable F&B&E veille toute lorganisation dans les lieux de vie de laccueil clients la qualit du service de laffectation aux postes du personnel au bon droulement des...
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Ouvrier Routier Enrobe
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France Samsic Emploi - Saint-Vincent-de-Tyrosse Temps pleinVous souhaitez travailler dans le secteur du Bâtiment et des Travaux Publics ? Vous aimez être sur le terrain et participer à la réalisation de projets d'envergure ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! En tant qu'Ouvrier TP, vous contribuerez à la construction et à l'entretien des infrastructures de voirie et de réseaux divers....
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Valet/ Femme de Chambre
Il y a 5 mois
Soorts-Hossegor, France Les Hortensias du Lac Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
Chef(fe) de Partie
Il y a 2 mois
Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac.
Missions clés :
- Assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires en respectant les normes d'hygiène et sanitaires.
- Elaborer et préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Travailler en équipe pour atteindre les objectifs du département.
- Contrôler la marchandise et les stocks de nourriture.
- Respecter les recettes et les fiches techniques.
- Accompagner les collègues dans leur formation et leur développement.
- Participer à l'amélioration continue de la qualité des services.
Avantages :
- Travailler dans un environnement de travail dynamique et convivial.
- Accéder à des formations et des ateliers de cuisine pour améliorer ses compétences.
- Participer à des événements et des activités de l'hôtel pour renforcer les liens avec les collègues.
- Profiter de tarifs préférentiels dans les restaurants et les hôtels de la collection.
- Accéder à des avantages sociaux et à des primes pour les collaborateurs.
Profil idéal :
- Être organisé et rigoureux dans son travail.
- Être dynamique et avoir un esprit d'équipe.
- Être polyvalent et avoir un sens du détail.
- Être flexible et avoir la capacité d'apprendre rapidement.
- Être motivé pour atteindre les objectifs et améliorer la qualité des services.
Compétences requises :
- BTS hôtellerie-restauration ou équivalent.
- Connaissance des normes d'hygiène et sanitaires.
- Expérience dans la cuisine et la gestion de stocks de nourriture.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
